Ägg bakade i selleri med krutonger och soltorkade tomater

Ägg bakade i selleri med krutonger och soltorkade tomater

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
selleri rot	1 ST.
ägg	4 saker.
Smör	100 g
vegetabilisk olja för djupt fett	100 ml
skål för chips	4 saker
selleriblad (persilja kan användas)	smak
soltorkade tomater	smak
grädde 20% fett	80 ml
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• För en hälsosam men lika utsökt frukost, gör denna gryta. Här är krispiga krutonger, selleri bladflis. Med dem blir ägget mycket smakligare i den lika välsmakande "brunnen" av selleripuré. Och hur barn kommer att tycka om det här "bra"!
• För att förbereda "brunnen", skala selleri och skär i stora bitar, koka i kokande saltat vatten tills det är mjukt.
• Mosa den färdiga sellerin i potatismos, tillsätt 1/3 smör, salt, peppar.
• I små portionsformar gör vi en fördjupning i form av en brunn med tidigare smorda dem med olja.
• Skär brödet för rostat bröd i kuber och skicka det till ugnen, värmt till 160 * C.
• Torka tills den är gyllenbrun.
• Värm vegetabilisk olja i en liten stekpanna och koka selleri (persilja) i 1-2 minuter.
• Överför de färdiga selleriprodukterna till en pappershandduk för att ta bort eventuell kvarvarande olja.
• Vi värmer ugnen till 180 * C. Häll ägget i selleri "väl".
• Häll grädde på toppen och lägg en bit smör.
• Baka i 10-15 minuter - ägget ska förbli något flytande.
• Vi tar ut formen från ugnen, lägger till krutonger, soltorkade tomater.
• Dekorera med bladflis och servera. Färska blad av grönska skadar inte heller.
• Smaklig måltid! Frukosten visade sig vara utsökt, aromatisk och mycket hälsosam.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

40-45 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Marinochka, det här är inte frukost, det här är ett mästerverk! Detta är ett upplopp av färger och smaker i dina foton. Bravo bravo beundrar

Irisha, tack för sådana komplimanger! Frukost, hoppas jag, kommer också att passa någon och kommer att glädjas. Och vi behöver verkligen selleri. Tja, och för dem som inte vill ha det alls, rekommenderar jag dig att ersätta den med din favoritgrönsak, till exempel morötter, zucchini.