Gurkor med koreanska morötter

Gurkor med koreanska morötter

Kategori: Mellanrum

Kök: koreanska

Ingredienser
Gurkor	3 kg
Koreanska morötter	300 g
Vitlök	250 g
Solrosolja	250 g
Vinäger	250 g
Socker	0,5 msk.
Salt	1,5 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skär gurkorna i ringar, hacka vitlök. Blanda allt, lämna en dag. Nästa dag, lägg salladen i burkar, sterilisera i 5-7 minuter, rulla upp.

Skålen är designad för

3 l

Notera

Mängden morötter och vitlök kan ändras efter smak. Jag gillar att ha fler morötter, andra så att smaken blir mjukare, då lägger de mindre vitlök.

Smaklig måltid!

Zhenechka, vilken fin kille du är, och du gör FÖRVARINGAR, du vet var du ska lägga gurka ÖVERGRUNDER som inte passar i en burk Tack för ett underbart recept, annars stänger jag alla skurna gurkor med tomater ...

Olesechka! Tacka! Jag har gjort denna sallad i flera år redan. Om du gillar kryddig, kommer du att gilla det, prova det. Jag gillar också i denna sallad att om du har hackutrustning tar matlagning maximalt en timme, tillsammans med att skala vitlök och dumpa gurkorna. Dessutom gör jag en dubbel portion, en räcker inte för vintern.

[Zhenya,]

Zhenya,Jag bekräftar att salladen är utsökt! Det är inte första året jag gör det!
Denna sallad kallas "Sommar i banken"... Jag har samma proportioner, bara 1 kg morötter och 1 paket (40-50 g) krydda för koreanska morötter. Och enligt mitt recept måste gurkor skäras i lager och sedan i remsor (som koreanska morötter)
Det brukade vara lite förvirrande för mig. Att hugga och riva 3 kg gurkor och 1 kg morötter för hand var en bedrift för mig! Nu, med Rocko-rivjärn, kommer det att gå mycket snabbare. Jag väntar på att gurkorna i Reläet ska gå i stora mängder och morötterna behövs saftiga och jag kommer också att göra det!

Nelya!
Ja, jag har ett alternativ med färska morötter i mitt recept, men jag gör inte det och lade därför inte upp det. Dessutom finns det ett alternativ på vårt forum med färska morötter och kryddor.
Jag försökte denna sallad för första gången i en sådan skärning, och jag gör det själv, speciellt eftersom mina skördetröskor precis så. När jag gjorde sallader den här gången kom jag bara ihåg hur allt rivdes manuellt och klipptes tidigare

Igår gjorde jag en portion på 3 kg gurkor och 500 g koreanska morötter.
Ett mycket kraftfullt mellanmål visade sig, och detta trots att vitlök tog 200 gram
och även mindre ättika.
Låt oss se hur det kommer att se ut på vintern.
Det är ett nöje att göra med en skördetröska
Tack, vi kommer att försöka på vintern, jag kommer att rapportera!)))

Jag väntar på rapporten! Hoppas att du gillar mellanmålet! Jag skrev ovan att denna sallad är för kryddiga älskare.

God dag! Ett sådant frestande recept, jag älskar verkligen kryddig, men jag förstod inte allt. Sätter du morötterna på färdiga koreanska? Eller marinera färskt med ett paket kryddor först? Eller lägg färska morötter med gurkor och lägg till en påse med kryddor? Förlåt den tråkiga.

[nila]

Så det finns ingen anledning att lägga de köpta morötterna färdiga på koreanska. Du kan lägga den rå och lägga till morotkrydda. Proportionerna är högre nila skrev. Jag gör det bara inte, jag lade upp det precis som jag själv. Här ett annat recept på gurkor med råa morötter och kryddor. I mitt recept blandas ingredienserna omedelbart tillsammans och lämnas sedan i en dag. Prova, det är gott!

Jag är säker på att det är utsökt. Och allt passar mig omedelbart väldigt mycket. Det är receptets enkelhet med ett garanterat resultat som fängslar! Tacka.

Varsågod! Så det passar mig att allt här görs snabbt och enkelt.

Zhenya, och jag är tacksam för salladen!
När jag gjorde det på hösten verkade det kraftfullt, inte ens för mig utan för min man.
Idag öppnade jag den och han smakade på den. Inga kommentarer
det blev väldigt häftigt med de proportioner som jag angav
tidigare. Tack så mycket, nästa år kommer jag att göra det igen!)))

Alenka, jag är väldigt glad att du gillade det !!! Ät med nöje! Jag blir väldigt glad om denna sallad kommer att slå rot i din familj!

Igår rullade jag upp 7 halvlitersburkar .. receptet är helt rent ..
Jag kommer inte att säga något om smaken - den rullade till noll, jag försöker inte ens)))

Så jag kan inte säga något om smaken, för en dubbel portion från förra året har länge varit slukade åt, men i år har jag inte gjort det än. Eftersom det inte finns någon tid. Jag gick till jobbet från dekretet, men jag kommer definitivt att göra denna sallad ändå!