Grönsaksoppa med bulgur

Grönsaksoppa med bulgur

Kategori: Första måltid

Ingredienser
bulgur	0,5 msk
Lök	1 st
Morot	1 st
En tomat	2 st
Selleri	1 stam
Vitlök	1 kryddnejlika
Timjan, salt, peppar	smak
Purjolök

Tillagningsmetod

• Tillsätt lite vatten i en kastrull och låt finhackad lök, purjolök, tomater, morötter, selleri, vitlök i den tills den är mjuk
• Tillsätt vatten 1,5-2 l eller köttbuljong, koka, tillsätt bulgur och låt sjuda med locket stängt i 15 minuter
• Tillsätt slutligen salt, peppar, timjan, örter
• Ta bort från kaminen och insistera.
• Smaklig måltid.

[KofeLena]

Åh coolt! Skicka recept med bulgur, jag kan fortfarande inte komma ifrån pilaf enligt Irinas recept, men här är redan soppa, jag ska definitivt laga den.
KofeLena , tack för receptet

Precis i tid för den närmaste fastan.
Vi älskar dessa soppor och bulgur.

Tacka!