"Chokladägg

"Chokladägg

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Ägg	10 stycken.
Salt	1 msk. l.
Svart tepåsar	2 st.
Torr stjärnanis (stjärnanis)	4 saker.
Kanelstänger	2 st.
Nejlika stjärnor	10 stycken.
Pepparkorn: svart, vitt och rött	5-7 st.
Varm paprika (jag har paprika)	1 tsk
Ingefära rot	frivillig
Soja sås	alternativ

Tillagningsmetod

• Häll ägg med kallt vatten, tillsätt salt och laga mat. Koka i minst 30-45 minuter.
• 
• Förbered kryddor.
• Skala äggen. Häll kallt vatten, tillsätt kryddor, te och koka i 2 timmar. Övervaka vattennivån, tillsätt kokande vatten om det behövs, annars färgar inte äggen jämnt. Efter 2 timmars tillagning, låt stå under locket tills det svalnat helt. Ta inte ut äggen i förväg, annars blir det ingen skönhet.
• 
• 
• Jag använde riven ingefära och sojasås till såsen.
• 

Skålen är designad för

10 stycken

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

tallrik.

Notera

På denna semester kan du gratulera inte bara våra vuxna utan också unga försvarare!
Därför lade jag till malda paprika i mitt recept, och för alla som älskar "het" föreslår jag att den ersätts med peppar.
Ägg smakar lite tätare än kokta ägg.
Läckra och ovanliga.

[Innochek]

Innochek, med det första receptet! Och även med något så ovanligt.

[Innochek]

Innochek, med en början!

Kanske är det bättre att sätta ordet "Choklad" i citattecken i receptets titel? Det finns faktiskt ingen choklad där, de ser bara så eleganta ut.

Ja, det skulle vara intressant att laga en sådan originalbit.

[Angela]

Sätt "choklad" i citattecken? Det finns faktiskt ingen choklad där, de ser bara så eleganta ut.

Tack, fixat.
Angela, SvetlanaTack för att du kom in.

[Inna]

Innahur intressant denna aptitretare kommer att se ut på bordet! Men det finns en fråga. Innul, den andra matlagningen i 2 timmar, förstår jag - för färgning, men vid första körningen, varför behöver du laga så länge? Och vad ger salt i detta?

Och vad ger salt i detta?

För det första tillåter inte saltet ägget att läcka ut om det plötsligt spricker.
Och för det andra verkade det som att äggen blev salta.
Och efter en lång kokning blev äggen mindre och mer elastiska eller något.

För det första tillåter inte saltet ägget att läcka ut om det plötsligt spricker.
Och för det andra verkade det som att äggen blev salta.

Tja, ja, ättiksaltet hjälper inte att läcka ut ibland. Men jag tänkte inte på salthalt. Inna, förmodligen inte särskilt ljust salt, men bara lite, eller hur? Tja, ett väldigt märkligt alternativ, jag ska prova på något sätt, var noga! Son födelsedag kommer ...

Innochka, ett mycket intressant recept!
Tacka!
Först trodde jag att det var riktigt choklad.
Mycket bra!
Tack, Innochka!

Först trodde jag att det var riktigt choklad.

Jag lämnade äggen i lösningen över natten och på morgonen kom min dotter till köket och det första hon sa:
"Okej, det är dags att bli galen, du måste tänka på det för att bada ägg i choklad"

Inna, förmodligen inte särskilt ljust salt, men bara lite, eller hur?

Ja, lite salt.

Glad !!!

Glad !!!

Till mig på dig! tacka

[Inna]

Intressant recept, Inna, tack! Jag skulle prova en sådan testikel

[Oksana]

Oksana, ta för dig. Tja, jag lagade ett dussin.

[Innochek]

Innochek, Original!

Det är väldigt trevligt att du hamnar! Mycket lätt att laga och mycket överraskande - det här är hashtaggen för dessa ägg.

Ovanligt och väldigt original! Jag ska definitivt försöka!

[Natalia]

Natalia, Prova, det är inte svårt och effektivt!

Mycket ovanligt! Ett intressant recept.

[Karamelko]

KaramelkoTack för att du kom in. Försök att laga mat.

[Inna]

Inna, en intressant idé, speciellt till påsken blir det super!

[Virin]

Virin, Och inte bara för påsk. Barn är mycket nöjda med sådana ägg.
Tack för att du hälsade på.

[Inna]

Inna, notera, tack