Blandare

Om denna visp kunde anpassas till en mixer, skulle det vara användbart
Browns problem ligger inte i korolla, men i motorns låga effekt, för mig var det en mycket stor överraskning.

En visp i en mixer är ett fullständigt missförstånd, som ett experiment försökte jag vispa ett protein med en visp av en mixer, jag använde hastigheter från 1 till 15, nollkänsla, även om det inte finns något skum,

.... Tja, wow, men jag visste inte, och (uppenbarligen) det var därför jag vispade med denna visp (och att döma av bilden - det här är det) de senaste 4 åren och glassägg och protein på maräng och grädde och deg för pannkakor ....

Jag erkänner naturligtvis att konstruktionen kunde ha förändrats. Men i den vanliga standardkonfigurationen är det helt normalt och fungerande visp, med en bekväm avskiljning från fästet för att tvätta ett strykjärn i rmm. När det gäller den deklarerade makten - jag oroade mig aldrig riktigt för siffror, för vardagliga kraftbehov - bakom ögonen (inklusive protein till toppar, malet kött, potatismos för barn, etc.). Vid vispning av proteinet översteg kraften vanligtvis inte 1 \ 2 - 2 \ 3 (på en skala i tal - 10-15)

Jag ville till och med skydda kakan. Bara i kylen dinglar två ekorrar efter att ha gjort en smöröl. Så nu kommer det att bli maränger, samtidigt ska jag kontrollera hur min ugn klarar det - jag har planerat länge, men här vet jag fortfarande inte var jag ska fästa proteinet.

Jag har Brownie 3,5 år gammal. Jag använder den 2-3 gånger i veckan. I de flesta fall använder jag turboläge. Samtidigt när det är nödvändigt att piska länge och hålla i fem minuter. Motorn värms upp, vilket är ganska förutsägbart, men det har inga problem hittills (pah-pah).
Jag tvivlar inte på att en separat mixer, en separat kombinerare är det bästa alternativet, men jag köpte min egen på grund av att spara utrymme och var ganska nöjd med det. Jag använder även skivade rivjärn hela tiden, även när jag ordnar några stora ämnen.
Enligt min åsikt skulle han ha ett rivjärn för potatispannkakor och skulle vara en idealisk maskin för små förhållanden
Om jag träffar vakuumbehållare med tråd för honom, blir jag generellt glad

[Ernimel]

Jag har 6550 med en metall "ben" och en uppsättning liten + stor skål med en "isbrytare"

Ernimel, men säg mig, vad är den här isbrytaren? och plötsligt har jag det också, men jag vet inte

[Ernimel]

Mottagningsskylt. Rapport om vispprotein med en brownisk visp.
Inledande data - 11:58


12:03, skålen är på sin sida - proteinet är på plats


12:12

Skål på sidan, socker blandat i.

Den allmänna processen inkluderar tid för fotografering och hängning och omrörning av socker. Effektregulatorn stod vid 11 hela tiden, förutom de allra sista minuterna (när proteinet blev tjockare med socker), finjustering av proteiner med socker - vid 15. Teoretiskt sett hade det varit möjligt att avsluta det för ett par minuter till, men det var lat, och så äter de.

"Vad gör jag fel ?!" (C)

Ernimel, men säg mig, vad är den här isbrytaren? och plötsligt har jag det också, men jag vet inte

Nåväl, min stora skål (inte att förväxla med en strimlande skål!) Åtföljdes av en sådan nonsens med en tandad kniv. Tanken är att du lägger den ovanpå en stor skål och häller, säg is, i den. Och hon smuler sönder det. Jag använde den bara ett par gånger - när jag var för lat för att tina spenat i en omelett, smulade jag den bara ... om någon gillar cocktails är det förmodligen en bra sak, men jag har det bara, det gör det inte ' tar inte mycket utrymme, ber inte om mat.

[Ernimel]

Ernimel, om någon inte har en mixer (manuell eller stationär), en skördetröska med en emulgeringsfäste eller en skördetröska med en vispfäste, så kommer en visp från en brun mixer också att lossna för att vispa proteiner.
Det är lättare och snabbare för mig att slå de vita i Philips eller Boch.Om du behöver slå många vita, föredrar jag naturligtvis Bosch, om du behöver slå ett protein (för glasyren till kakan), så gör jag det i Philips.

Räknade jag rätt, tog det dig 14 minuter att slå 2 vita med socker?

Räknade jag rätt, tog det dig 14 minuter att slå 2 vita med socker?

Först inte två utan tre. För det andra tog det 5 minuter, om inte mindre, att piska de vita till stabila toppar (5 - inklusive fotografering - jag bestämde tiden från bilden). Men att blanda socker i marängen tills det helt skiljer sig från är i allmänhet en rolig process och, skulle jag säga, ojämn, än att inte störa, om bara för att det fylls i där i små portioner. Tja, upplösningen i sig beror tydligen mer på socker än på teknik. Titta på Temko-maräng - där slår folk dem på en mixer i mer än 20 minuter efter förtjockning.

En visp i en mixer är ett fullständigt missförstånd, som ett experiment försökte jag vispa ett protein med en visp av en mixer. Turbo. Om du trycker på Turbo för länge kommer motorn att flyga snabbt så.

Du borde inte vara det. Jag visper och visper ett protein och slår sedan degen i pannkakor etc. Och turboläget är utformat för att slå snabbare. Jag kan inte säga att motorn värms upp, men det är helt normalt. Du arbetar inte i turboläge på 40 minuter.

Och turboläget är utformat för att vispa snabbare.

För att vara ärlig kommer jag inte ihåg sista gången jag använde turboen. För att piska vita etc. räcker en konventionell regulator för ögonen. Även om nej - jag kom ihåg att jag använde det när det i början av kompletterande livsmedel var nödvändigt att göra den lilla, ja, mycket "homogeniserad" mat - den maler den till damm på turboen, även om du vill ha grönsaker åtminstone.

I allmänhet är den inte tänkt för långvarig användning, den behövs för pulserande intensiv slipning. Skriv med korta klick, med lite paus ... enligt min mening kallas det till och med ett pulsläge någonstans i den engelsktalande världen ... hastighet på 190 km / h att köra ... och det är inte mycket vettigt och det finns viss fara ...

Jag läste det, jag tyckte synd om min Brownchik ... Han är redan gammal, förmodligen också 3-3,5 år gammal. Tidigare använde jag det sällan, eftersom jag hade andra enheter, men på grund av flytten var jag tvungen att lämna allt (inklusive Kenwood köttkvarn) och Brown tog med mig. Vad skulle jag göra utan honom ?? !! Och för malet kött och mala vad du behöver ... För malet kött använder jag turboimpulser (korta klick). Snygg bil. Bara kniven är redan tråkig, verkar det. Jag vet inte om du kan köpa en ny mixer eller bara köpa en kniv. Men vispen behövde aldrig användas (det fanns alltid en handblandare). Förmodligen har tiden kommit! Jag ska hämta några pannkakor och prova vispen samtidigt.

[9]

Till min Brown en 2-skål multikock (stor och liten) nästan 9 år har han fem hastigheter och ett turboläge. Jag älskar honom. Jag använder en liten skål varje dag: mala en tomat, lök, peppar. En stor skål är oumbärlig under skördesäsongen: en halv minut och en liter tvinnade tomater eller bärpuré med socker är klar, det återstår bara att sönderdelas och frysas i plastbehållare eller göra marshmallows i en torktumlare. Jag använder sällan en visp, bara för påsk för att göra glasyr och i ett högt glas (från satsen) 1 protein + socker. pubra piskas på 1-2 minuter. Slå squashkaviaren med hjälp av en nedsänkningsblandare etc.
Jag använder inte bara en isbrytare, det är bara så.
Här är en, bara ett plastben:

Du borde inte vara det. Jag visper och visper ett protein och slår sedan degen i pannkakor etc. Och turboläget är utformat för att slå snabbare. Jag kan inte säga att motorn värms upp, men det är helt normalt. Du arbetar inte i turboläge på 40 minuter.

Åh, för mycket, vilka 40 minuter, om instruktionerna säger att mixern inte ska fungera mer än 1 minut. Om motorn är så varm att du kände den med handen är det INTE normalt, det betyder att motorn är överhettad och kan brinna ut.
Turbo är för korta klick. Genom att trycka på Turbo-knappen sätts motorn i toppläge och om du använder knappen för ofta kommer du helt enkelt att bränna motorn. Den nya motordelen kostar 380 UAH. Ärligt talat förstår jag inte varför piska proteinerna med en mixer och riskera att bränna en dyr motor om du kan köpa en billig mixer för 225-250 UAH.

När jag hör att folk slår vita med socker i 20 minuter vill jag säga "Lär dig materiel" och skicka till Lenas tidning
Hon har en hel cykel av inlägg om tekniken för att piska proteiner och typer av maränger + det finns exakta recept.
Typer av maränger:
Matlagning italiensk maräng
Fransk maräng
Alkemi av schweizisk maräng

Det roliga är att jag i slutet av inlägget (där jag klagade på att mixerns kraft är liten) skrev att jag var nöjd med mixern, för jag visste att de omedelbart skulle springa upp och börja skrika att jag hade fel och beröm Brown. Men det verkar som om ingen läser inläggen till slutet och mina ord föll i tomrummet

Vispen i mixern är ett fullständigt missförstånd, som ett experiment försökte jag piska ett protein med en visp av en mixer, jag använde hastigheter från 1 till 15, nollkänsla, till och med inget skum, jag slog på Turbo, skum uppträdde, men Turbo kan inte hållas länge, så jag spottade på det här besväret

Ingen sprang eller skrek, men ville bara dela med dig de olika sätten att använda vispen på. När allt kommer omkring lyckades du inte slå proteinet.
Vi ville hjälpa till

Ingen sprang eller skrek, men ville bara dela med dig de olika sätten att använda vispen på. När allt kommer omkring lyckades du inte slå proteinet.
Vi ville hjälpa till

Tack för de goda avsikterna, men jag har bättre utrustning för att piska de vita. Om jag har två eller flera proteiner använder jag en Bosch-skördetröska för vispning. Ekorrar med socker kommer att slå på ett par minuter och händerna är fria, du behöver inte hålla i mixern och trycka på knappen

[du skrev en absolut lögn om att du "vispade och vispade proteinet i alla hastigheter, men aldrig vispade det"]

Ärligt talat förstår jag inte varför piska proteinerna med en mixer, riskerar att bränna en dyr motor om du kan köpa en billig mixer för 225-250 UAH.

Varför slå vita på en turbo - jag vet inte heller, bara att ingen brukar göra detta (faktiskt). Och jag vet inte heller varför spendera 250 UAH (cirka $ 30) och plats i garderoben för en "billig mixer" om en mixer med en visp gör ett bra jobb. Ingen hävdar att en riktig professionell mixer är mer lämplig för vanlig professionell användning. Bara trots allt du skrev en absolut lögn om att du "vispade och vispade proteinet i alla hastigheter, men aldrig vispade det".

Vispen i mixern är ett fullständigt missförstånd, som ett experiment försökte jag vispa ett protein med en visp av en mixer, jag använde hastigheter från 1 till 15, nollkänsla, även om det inte finns något skum, jag slog på Turbo, skum uppträdde

Och detta är faktiskt det viktigaste att jag inte gillade det så mycket.

När det gäller referenserna till ovannämnda LJ - med all respekt för författaren (jag älskade henne till och med en gång) vågar jag anta att konditori-mästarna i vårt forum knappast är sämre eller mer dumma, jag visste proteinet och gjorde maränger till instruktionerna från Kakor i respektive ämne... Marängen visade sig förresten vara utmärkt - inte våt, lätt, homogen och med en underbar ihållande form, förutom att jag torkade det något - men detta måste vara vänner med konvektion, jag hade bara behandlat den gamla electra innan och jag kan fortfarande inte bli bekväm.

Daffi, förlåt .... förstod inte vilken typ av mixer du har ?? Jag har bara den senaste Bosch-modellen och en Kenwood köksmaskin, men jag slog ett protein på några sekunder med en mixer ...

Baker !!!!! + 1000000000000000 !!!!!!! Jag förstår att du är i mitten?

Daffi, förlåt .... förstod inte vilken typ av mixer du har ?? Jag har bara den senaste Bosch-modellen och en Kenwood köksmaskin, men jag slog ett protein på några sekunder med en mixer ...

Förmodligen var det ingen som förstod detta ... inklusive författaren till inlägget ... Du missade uppenbarligen en liten, nyfiken del av konversationen, i stället för vilken den snälla moderator hängde upp sin domare "Breeeeeyik !!!!" (även om det i mina tankar inte fanns någon pizza eller draca med någon, så att bara chatta, intressera för och vetenskaplig sanning för ...)

Det är det, jag är tyst, annars är jag rädd, de kommer att ordna ett gult kort med en domares pinne, och jag tänker bara på nästa recept för tävlingen ..

precis insett om pausen ...... men om mixern: - \ inget sätt !!!

[Ernimel]

Jag skrev vad min mixermodell var, jag bifogade till och med ett foto.
Ernimel, moderatorn tyckte uppenbarligen att det var fel att posta mitt inlägg om att dina motorer i motorblocket ständigt är på eftersom du överbelastar dem.

Tyvärr .... Jag saknade det: hej: Min Brown slår bra ..... kanske något med själva proteinet ???? I allmänhet vet jag inte vad jag ens ska anta ........ Jag hade inga punkteringar !!!!

Protein är okej, jag bestämde mig bara för att spara mixermotorn

Ernimel, moderatorn tyckte uppenbarligen att det var fel att posta mitt inlägg om att dina motorer i motorblocket ständigt brinner eftersom du överbelastar dem.

Naturligtvis medger jag att vissa av inläggen kanske har förbisetts före moderering. Men förmodligen skulle moderator inte "överväga fel" motiverade meddelanden relaterade till diskussionsämnet, tycker du inte?

När det gäller de brinnande blocken - alla "brände" dem inte på att piska upp proteiner och inte på en turbo (som jag inte använder, som nämnts ovan). Och det skulle till och med vara mer korrekt att säga att de inte brände - de dog för att blockets svaga punkt inte är själva motorn utan den sändande hylsan av plast som slits ut och någon gång dör. Samtidigt fortsätter motorn att röra sig perfekt, det finns helt enkelt inget att överföra rotation till skålen.

Vill du ha argument? jag har dem
Instruktionerna för den bruna mixern säger inte hur länge du kan piska de vita, men den är skriven i instruktionerna för 600 W Philips-mixern. Jag tror att de tekniska egenskaperna hos motorerna i nedsänkningsblandare från olika tillverkare inte skiljer sig mycket när det gäller tekniska egenskaper, så du kan ta hänsyn till rekommendationerna från Philips och tillämpa dem när du använder den bruna blandaren.
Jag öppnar instruktionerna för olika modeller av Philips-blandare och läser att det tar 120 sekunder eller 2 minuter att slå högst 4 proteiner. Glöm inte att Philips handblandare har skydd mot överhettning, vilket inte finns i Browns.
Låt oss säga att om 2 minuter slår du själva proteinet, men du måste också tillsätta socker. Och efter det, slå de vita med socker redan till hårda toppar för att baka marängerna som du älskar att dricka med te i framtiden. Om du vispade proteinet kan du inte lämna det länge och vänta på mixermotorn att vila och svalna lite, eller hur? Rätt Så tillsätt lite socker och fortsätt att slå tills det är mjukt och sedan tills hårda toppar kontinuerligt. Faktum är att du bryter mot tillverkarens rekommendationer angående användningen av din (eller inte din) mixer. Jag förstår det. Du kanske förstår det annorlunda, din rätt

Det är synd, erkänner jag, jag har inte läst instruktionerna för Philips mixer !!!
Och jag har inte heller läst instruktionerna för Vitek, Scarlett, Unit, Bork blandare och många andra. Eftersom jag har en brun mixer och jag saknar litteratur.

Det viktigaste har redan bevisats, visats och berättats för dig (visas tydligt - av mig, bekräftat - av resten), den bruna stavmixaren klarar lugnt med att piska proteiner till toppar, liksom med många andra vardagliga uppgifter.

Dixi (verkligen, verkligen).


2moderatorial: inte mer, ärligt talat! I allmänhet kommer jag inte, jag kommer inte alls, jag kommer inte alls, oavsett vad de svarar mig - jag kommer inte, för det finns inget personligt, och det opersonliga har redan sagts. Minst två gånger.

[Daffi]

Jag är tacksam Daffi för en detaljerad och uppriktig åsikt om hushållsapparater hon har. Själv är jag väldigt intresserad av den bruna mixern med rivjärn, men jag kan fortfarande inte bestämma mig för att köpa den (för tillfället är poängen att jag köpte en enkel Kenwood 615) och jag läste recensionerna.
Tjejer, låt oss leva tillsammans! Alla kan ha sin egen åsikt, särskilt eftersom Daffi inte bara hävdar något ogrundat, utan leder så att säga en jämförande studie. Det händer så att något inte fungerar för någon, kanske till och med på grund av enhet. Förresten, det här är inte första gången jag möter "obestämda" recensioner om Browns visp. Kanske beror det också på var exakt enheten producerades och för vilken marknad den var avsedd?
DaffiTack igen för din benchmarking.
Förresten, om min mixer kan jag säga att det på något sätt inte imponerade på mig - det ströer och sprider allt sååå att det är svårt att diska med sååå höga väggar utan att riskera att sprida detta "något" över hela köket! Och du behöver inte säga till mig direkt att jag inte fungerar korrekt med mixern. Innan dess arbetade jag med tre olika stavmixare och stötte inte på något sådant.

[mängd]

mängd, folk köper bruna blandare i hopp om att få en motor på 600 watt. Dessa nummer finns i instruktionerna, på förpackningen och i annonsen. Men tillverkaren är lite störande. Av någon anledning skriver de inte någonstans att detta är toppeffekten, och arbetskraften är bara 275 W
För jämförelse: i instruktionerna för Philips 7605-skördetröskan (350 W) hittade jag en tallrik med information som med hjälp av en emulgeringsskiva kan du slå från 2 till 4 proteiner (eller ägg) på 30-70 sekunder. (jämför med två minuter från Philips handmixerinstruktioner). För mig är detta ett argument att Brown har mindre än 350 watt effekt.

Bruna blandare för Europa tillverkas i Polen (men kanske någon annanstans). De levereras till oss och Tyskland, och sedan svär tyskarna på deras webbplatser att Brown 550 började tillverkas i Polen och den verkliga tyska kvaliteten har försvunnit
Dessutom lämnar Brown 550, när de gnuggas, stora fristående bitar på 1-1,5 cm, det finns inget medelstort rivjärn och medelstörare (du kan köpa dem i tjänsten). Om motorn brinner ut kommer du att "förlora" ditt ben, vispen och rivjärnen med rivare. Som ett resultat av mycket eftertanke och ångest köpte jag en mixer och en skördetröska, vilket Chadeyka berömde. Dessutom finns det ett rivjärn för potatispannkakor i skördetröskan.

Jag håller med om Brown med rivjärn på 100 !!!!! Fruktansvärt obekvämt rivjärn ... Jag gömde i allmänhet Brown bort efter Kenwood

Om motorn brinner ut kommer du att "förlora" ditt ben, vispen och rivjärnen med rivare.

Jag förstår inte varför du skriver allt detta. Inte alls. Du har den här blandningen i mindre än ett par månader, du förstår i allmänhet inte varför du tog den för dig själv (att döma av meddelandena i ämnet du valde - var tänkte du länge, länge om du alls behöver det - eller inte). Det visade sig vara onödigt. Och nu talar du öppet nonsens till massorna.

Återigen om den "brinnande motorn" och bristen på skydd mot överhettning i brunt. Brown har en fundamentalt svag punkt - det är en plastbit. Vilket dör istället för motorn. Det vill säga, du knäcker en skit - men den kommer att bryta ner vid en överbelastning innan motorn brinner ut. Förmodligen kan du försöka hårt - och ändå bränna hela blocket, men jag (jag erkänner) lyckades aldrig.

Dess reparation kostar ett öre (eller ingenting - om det är under garanti). Reparationer utan garanti i SC på puckeln plus köp av en NY traktor (mixern behövdes fortfarande under reparationen) kostade mig lite mindre än 1500 rubel, kostnaden för att reparera hylsan på dem var 300 rubel , enligt min åsikt. Och det är samma 300 som kommer att vara priset för frågan ytterligare utnyttjande av ben och corolla.

Jag förnekar i allmänhet användbarheten av en skivförstörare, även om åtminstone någon har en brun. Hon vet inte hur man ska klippa - hon vet hur man gör sågspån och damm (flera bra buskar, brun har testats och jag har sett liknande resultat på någon annan). För sallad - det går inte tunt och ojämnt, kål för betning - och även då inte särskilt bra - antingen en skivare (om det finns mycket) eller en brännare (om inte särskilt mycket) är bättre. Potatis för potatispannkakor är kanske ett argument, bara för tre potatis skull för att dra ut kolossen och sedan tvätta den ... tack, jag sköljer bättre brännaren.

Jag har en brun med ett järnben och en isplocka. Jag älskar både vispen och mixern själv. Det enda verkar vara en liten tråkig kniv i en stor skål, som den oftast används. Jag använder inte isplockar så ofta, bara på sommaren för mojito. Jag beklagar att jag inte köpte en modell med en strimlare - att gnugga grönsaker till kålsoppa skulle vara det.

Flickorna, ägarna till Kenwood 724, har redan gått en stund sedan mani för denna mixer på webbplatsen. Hur är dina intryck över tiden? Glädje kvar? Besvikelse kom inte? Och sedan har det också stigit i pris sedan juli. Jag tror att jag måste uppdatera min Brown, annars blev jag bara trött på den på 7 år Även om jag inte gick sönder blev jag inte tråkig och jag använder turboläget oftast

Efter fem månaders arbete med PHILIPS HR-1377-mixern kan jag säga att jag hittills inte har ångrat att jag köpte den.
Handblandaren hjälpte mig mycket när det var nödvändigt att göra potatismos till en sjuk katt.
Gjord pestosås. Det visade sig vara väldigt, mycket välsmakande och ömt.
En skivförstörare hjälper mycket när du behöver hugga kål för jäsning, sallader (naturligtvis finns det "avfall" under strimling, men när jag kommer ihåg när jag strimlade kål för hand förlåter du Filipka för dessa brister). Det är frustrerande att det bara finns ett rivjärn. Om du behöver riva något mycket fint och i små mängder tar jag ut ett gammalt rivjärn och gnuggar det med handtag
Jag förväntade mig inte något bra från vispen (det verkade väldigt spetsigt för mig i alla blandare). Därför använder jag det extremt sällan. Bara för att hjälpa den gamla sovjetiska mixern. Slå först med en mixer och lägg sedan till prakt med en mixervisp. Eftersom den överhettas för mycket (plastdel) om du slår den länge.
Jag gjorde köttfärs till kotletter ett par gånger (jag gillade resultatet), men sedan bestämde jag mig för att det skulle vara bättre att använda en köttkvarn för detta (av hygienskäl).
Jag köpte en skiva för pommes frites vid en försäljning (som förresten inte passar med den när det gäller anslutningar, men jag lyckades göra det med hjälp av enkla omvandlingar). Att skära potatis är bra, men med andra grönsaker finns det mycket avfall. Men i princip, om du måste göra mycket, kan han också få förlåtelse för det.

En sak är frustrerande att om olika tillbehör produceras (skivor etc.), så är de endast lämpliga för en viss modell, och inte för alla modeller av detta företag. Men kanske är det bara Phillips ... en sådan trångsynt partipolitik ...

Jag beklagar att jag inte köpte en modell med en strimlare - att gnugga grönsaker till kålsoppa skulle vara det.

Nej, knappast. Tja, bara om morötter för stekning eller lök på den, IMHO, skulle samma kål vara starkt "sågspån". För att skära grönsaker är det fortfarande bättre att använda något som en V-dokumentförstörare. Eller - om vi talar om mer "industriella" arbetsstycken - en elektrofördelare. Båda tar upp utrymme uppenbarligen inte mer än en "grönsaks" skål.

Jag har en Berner, men den är hög - för lat för att få den varje gång. Ja, och jag blev misslyckad, som om jag köpte den i en företagsbutik. Den tidigare skär bättre, trots att den redan är 15 år gammal. Jag har en annan rivjärn med skivor, en manuell - så jag sparar mig med det. Tyvärr, det är lite av ämnet.
Och han tar mycket plats med mig - han bor på fönsterbrädan.

Ingen vet - finns det några säkringar i Philips 700v nedsänkningsblandare?
Igår visade det sig att produkterna var för tunga för honom, uppenbarligen överbelastade. Nu visar inga tecken på liv.
Eller utstötning?

Kan jag bära den till tjänsten?
När jag inspekterade mina phillips hittade jag inga säkringar
Det står skrivet om mixern i instruktionerna att den har överhettningsskydd, men den måste svalna och börja arbeta igen om den överhettas. Det är synd om det är trasigt ...

Jag läser igenom hela ämnet och i allmänhet fullständig förvirring. Jag vill köpa en mixer till min Boshik (matberedare). Brun, som jag förstår det, är bättre att inte köpa. Behövs flera hastigheter? Är det mer pålitligt än Phillips eller Kenwood? Jag vill inte ha några speciella klockor och visselpipor: en helikopter. blandare. Vispen för vispning verkar inte vara så viktig (ekorrar i Boshik, det finns också ett gammalt mixerdjur).

Brown är en bra mixer, jag har inte använt den länge, men jag är väldigt, väldigt glad. Jag valde länge och noggrant, ställde många frågor och gick igenom en massa alternativ, bosatte mig på Brown 530 M CA.

Satsen innehåller allt du behöver: en 0,5 liters hackare, ett metallben och en visp, 15 hastigheter, ett bekvämt munstycksbytessystem. Det finns flera bruna servicecenter i min stad, genom dessa tjänster är det möjligt att köpa ytterligare. tillbehör och priserna för dem finns på webbplatsen.

Nu när jag redan använder mixern själv kan jag svara dig - du behöver hastigheter, närvaron av flera hastigheter är en mycket bekväm sak. Jag har ingen aning om hur slipningen av produkten kan styras med en hastighet. Jag föredrar att hugga nötter och proteiner med högsta hastighet 15, kokta ägg eller inlagda gurkor - från 1 till 4, lök från 4 till 7. Igår gjorde jag pannkakor - blandade mjölet, slog på det med 1 hastighet så att mjölet gjorde inte sprida sig i köket, bytte sedan till högsta hastighet.

I butiken vände jag över den i mina händer och tryckte på knapparna på Philips-mixern. Jag gillade inte riktigt utförandet och kvaliteten på plasten + det finns några designfunktioner som jag inte heller gillade. Knapparna är djupt försänkta, det är inte särskilt bekvämt att trycka på (jag testade det i butiken + recensioner på Internet). Jag läste ett par klagomål att en hackad rå lever (eller någon annan produkt) kom in i hackarens lock från Philips-mixern. Locket tvättades så gott de kunde, men när de började mala mat för barnet började svarta droppar droppa in i det från locket.

Kenwood tittade i butiken, jag gillade utförandet och designen. Kenwood har mycket positiv feedback på detta forum. MEN ... Kenwoods har gått upp mycket, den här gången. Och med tjänsten är de inte särskilt bra (att döma av recensionerna), det här är två.

Daffi, tack för det snabba och informativa svaret. Jag kommer att läsa för den här mixern nu. Vad sägs om överhettning? Hur länge varar det? Och kraften är normal? Jag tittade på 700 watt. Bullrande eller inte?

Jag vet inte hur lång tid det tar att arbeta med en mixer så att den överhettas och jag kommer inte att kontrollera det specifikt, för jag förstår inte varför jag använder en hackare oftare än ett ben, jag kan säga att en hackare från en brun mixer hugger allt snabbt, jag tittar hellre ut för att inte överexponera för att inte hugga den mycket fint, jag behöver inte lökgröt, men jag behöver bitar. Även om han också kan göra lökgröt, kollade jag

När det gäller bullret - Brown verkar inte vara bullrigt, min mixer från Bosch-skördetröskan är mycket högre. I butiken slog de på Brown och Phillips: Brown är tystare än Phillips och märkbart tystare. Phillips vrålar, låt ägare av Phillips förlåta mig, men det tycktes mig så.

När det gäller kraften i stavmixer kan jag upprepa vad jag skrev för ett par sidor sedan - dränkbara blandare har låg effekt, samma Browns arbetskraft är ungefär 275 W, men det räcker för det mesta arbetet. Alla dessa vackra siffror på 600 W, 700 W, 750 W, etc. är motorns toppeffekt, det vill säga som om överklockning. Denna effekt uppnås endast genom att trycka på Turbo. Det är i allmänhet bättre att inte hålla Turbo-knappen länge, ett par sekunder räcker, för det här är brutala svängar, maler i skräp, piskar omedelbart proteiner till skum.

Jag tyckte inte heller att det i Phillips både 600 W och 700 W finns exakt samma tabletter med maximala mängder ingredienser, det visar sig att mer kraft inte spelar någon roll, en kraftfullare mixer kommer inte att mala stora mängder? Jag förstod inte den här punkten alls, varför köpa en kraftfullare mixer om den inte ger fördelar i kvantiteter
Ta till exempel instruktionerna för två Philips-mixers med 1,5 L-skålar med knivar och instruktionerna för Brown med samma skål. Philips 1367 600 W och Philips 1377 700 W kan slipa maximalt 300 g rått kött, men Brown 550 Buffé med en 1,5 l skål (600 W) kan mala så mycket som 700 g rått kött. Jag vet inte varför det finns en sådan skillnad i kvantiteter i blandare med liknande kapacitet, men det finns antaganden

När det gäller bullret - Brown verkar inte vara bullrigt, min mixer från Bosch-skördetröskan är mycket högre. I butiken slog de på Brown och Phillips: Brown är tystare än Phillips och märkbart tystare. Phillips vrålar, låt ägare av Phillips förlåta mig, men det verkade för mig så.

Jag är väldigt nöjd med Brown! Jag har erfarenhet av att arbeta med det länge och jag har redan köpt flera modeller - för mig själv, för barn, på dacha - jag har aldrig haft några punkteringar med det!

Jag har också en brun köttkvarn, en juicepress - inga klagomål, de har arbetat länge!
Kaffekvarnen brann ut - det var hennes eget fel, hon malde mjölet! och så tjänade hon mig troget länge!

Jag har också Brown. Jag är väldigt bra mot dem. Jag är nöjd, jag har använt den i 4 år.
Vispen i den, ursäkta mig, är riktigt nonsens. Jag vet inte vad som kan piskas. Min hand blir trött på att hålla knappen. Naturligtvis piskas de vita ... men 5 gånger längre. än en mixer. Trött på att "spela" köpt - en utmärkt mixer.
Det är sant att på något sätt för närvarande släpptes insatserna i locken och på plastknivarna.Jag var tvungen att leta efter nya delar.
Jag vet inte hur priserna är, men i min stad visade sig reservdelarna i tjänsten vara dyra. Jag köpte på Aukro-auktion, det blev mycket billigare.

Jag har också Brown. Jag är väldigt bra mot dem. Jag är nöjd, jag har använt den i 4 år.
Vispen i den, ursäkta mig, är riktigt nonsens. Jag vet inte vad som kan piskas.

Om korolla - Jag håller med
Om du bara rör om något, som en pannkakadeg, en snabb cocktail.

Men förutsatt att husen till annan utrustning är högre än taket, var och med vad du kan piska kvalitativt, annars är det normalt!

Jag har också Brown. Jag är väldigt bra mot dem. Jag är nöjd, jag har använt den i 4 år.
Vispen i den, ursäkta mig, är riktigt nonsens. Jag vet inte vad som kan piskas. Min hand blir trött på att hålla knappen. Naturligtvis piskas de vita ... men 5 gånger längre. än en mixer. Trött på att "spela" köpt - en utmärkt mixer.

När jag sa att korolla i Brown var ett fullständigt missförstånd - kastade de stenar på mig här.

Vispen kan förresten vispa de vita (inget socker) och det tar inte för lång tid. Det finns dock några MEN när du börjar piska, händer ingenting dumt, det vill säga ingenting alls. Vispen dinglar ägg, men det finns inget skum alls, vilket irriterar mig väldigt. Den som piskar med en mixer vet att intensiv skumning börjar från de första sekunderna, och detta händer inte i denna visp. Jag kommer definitivt att spela in en video av vispande proteiner med en visp från en brun mixer, så att de som väljer att se hur det fungerar.
Efter 2 sekunder av denna "piskning" börjar jag bli arg, jag trycker på Turbo, håll i 3-4 sekunder, mycket skum visas, jag växlar till hastighet 15 och slår till öm, byter regelbundet till Turbo i ett par sekunder för att göra det snabbare. Slår 2 ekorrar ganska snabbt, slår tre ekorrar, men längre och lite värre. Volymen vispade proteiner på detta sätt är mindre än vid vispning med min matberedare, skummet är mindre stabilt, inte lika torrt, men för vissa produkter är det precis vad som behövs.

Som hjälpverktyg är denna visp mycket bra, jag skulle köpa en mixer förutom min skördetröska, nu har behovet av en mixer försvunnit, vispen klarar de typer av arbete som jag planerade att anförtro till mixern.

[Daisy]

Daisy, innan du köper, shoppa och håll allt i dina händer. Be säljassistenter att sätta på den här eller den här mixern. Inkludera inte i en butik, gå till en annan. Naturligtvis tar det tid, men det är det enda sättet du kan förstå det till dig personligen som och vad inte.
Jag gjorde det i god tid. Eftersom begreppet buller / bekvämlighet ... är en rent individuell egenskap. Och utrustningen tillverkas nu inte med omsorg för köparen (hållbarhet, tillförlitlighet, kvalitet) utan tvärtom. I nästan vilken mixer som helst finns det plastadaptrar i de rörliga delarna som, som du förstår, förr eller senare blir oanvändbara och andra små trevliga små saker.
Till exempel, i min Philips verkar det gummerade handtaget vara bekvämt, handen glider inte, men som erfarenheten har visat med en teknik som har en liknande beläggning (jag har en gammal Rovent hårtork med liknande beläggning), detta beläggning började sönderdelas över tid, här är du bekvämlighet. Men att veta detta smutsiga trick, jag tog risken att förvärva Phillips. Och om antalet hastigheter kan jag säga följande: 5 räcker för mig, för i princip använder jag 1 och 5

I alla fall är det upp till dig! Glad shopping!

Skönheten i en mixer är dess hastighet, och du blir trött på att trycka på knappen länge. För mig själv ser jag ingen mening med sådan användning.
Det verkar som om dessa korollor helt enkelt säljs till oss som en bilaga.
Min mixer brände ut framför mixern, jag räknade med den här vispen ...
I allmänhet måste du välja att inte använda vispen ...
Det mest populära "benet" jag har (jag kallar det så). Pannkakadeg erhålls med den så mycket som en gång, pates, grönsakspuré, "deg" för en leverkaka - mycket bra. snabb! Jag maler kött mycket sällan - jag tycker inte om malningen, så att säga, men det här är en fråga om smak. Även om det maler snabbt och mycket på en gång - det är sant.Om du behöver det ännu snabbare, hackas lätt fryst kött i allmänhet till en så fin smula.
I allmänhet behöver vi utrustning för snabb matlagning.
Förresten, min mixer är Phillips (jag valde inte, min man gav den), men den mest kraftfulla och bäst. Du kan inte ens jämföra med en mixer visp.

[AlisaS]

AlisaS, minst 5 hastigheter, minst 15 är inte viktigt, det viktigaste är att det är möjligt att justera hastigheten. Det finns helt enkelt blandare, där två hastigheter - en hastighet och Turbo, det är vad jag inte skulle vilja
Jag håller helt med om att allt måste ses live i butiken. Jag gick runt i flera butiker, höll dem i mina händer, bad att sätta på dem, frågade säljarna lite.

Elenka69, det här är säkert att vispen går "till lasten", jag trodde till och med att jag inte skulle använda den alls, för jag gillar inte att trycka på knappen länge, men ingenting, jag anpassade denna visp Igår gjorde jag pannkakor, men det var lat att få skördetröskan, så jag slog tre ekorrar med denna visp, sköljde glaset med en visp och beställde. Igår vispade jag också pannkakadegen med en visp, tänkte inte på vad jag skulle göra med min fot, så nästa gång gör jag pannkakor med foten
Jag har en köttkvarn i en livsmedelsprocessor, men jag gillade verkligen att mala i en kvarn och tvätta sedan mindre. Köttfärs på klimpar gjorda för en eller två, bara klass Sant, jag hade kalvkött utan vener och jag gjorde också kycklingfilé till Pozhansky kotletter i en helikopter, mycket glad.

Jag ångrar att jag inte hade gissat att köpa en sådan mixer tidigare, jag skulle ha sparat så mycket ansträngning

"deg" för en leverkaka - mycket bra. snabb!

DEG??? SANDY ??? FOT ??? Förlåt mig för att jag är så högljudd - jag hade aldrig gissat att jag skulle prova det i mitt liv. Men jag "lider" då och då just för att jag stör shortbread för pistolkakor med en kniv och en gaffel. Jag vet att folk knådade utan problem i en "grönsaksskål" (speciellt eftersom brownies gjorde en testbilaga för den, ungefär), men jag vill definitivt inte köpa en hel skål och den här affären. Och för en sådan idé - Granmercy ligger framför dig. En av dessa dagar kommer jag definitivt att försöka, och sedan kommer jag att rapportera tillbaka.

Om hastighet - du kan rita åtminstone 100 av dem, faktiskt - det finns en jämn regleringsknapp med grader ... du kan bara inte hålla hundra bilder på ett sådant område.

När det gäller vispen, som inte piskar - ovan är bilden som visar protokollet. Det är synd, marängerna har redan avslutats för länge sedan - jag hade inte tid att ta en bild. Nej, jag argumenterar inte för att vissa stationära megapuperkök kommer att kunna göra det bekvämare och snabbare. Om någon har en tålamodsgräns på två sekunder och är redo specifikt för att piska proteiner en gång i månaden (i genomsnitt), är det en mästare att hålla en separat pribluda i huset. Många av dem håller mikrovågor avsiktligt för att spara fem minuter på uppvärmning av mat - och ingenting. Om du har pengar och utrymme, varför inte spendera det? Bara jag förstår inte då - vad är poängen med en mixer om dess huvudsakliga funktion - kompaktitet och rörlighet i princip inte är relevant? Minichoppers är mycket mer kompakta och utan onödiga corollas där.

Tja, det är som jag inte vet ... ja, som om du redan har en normal fullfjädrad bil och samtidigt köpa dig en annan minicar eller en motorcykel. Och klagar sedan på att sätet på en motorcykel inte är lika bekvämt som i en bil, du kan inte rulla ut den utan hjälm och i allmänhet - den droppar uppifrån eller att en cykel med en sidovagn inte sitter i bagaget på en smart och det finns ingenstans att sätta två barnstolar ...

[Ernimel]

Ernimel,
Nej, det handlar om "degen" för en leverkaka, inte om en mörbakelse

[Daffi]

Daffi... Jag har samma mixer som din (nästan). effekt 600, men hastigheter 12, inte 15. Köpt 4 år (ja redan för nästan 5 år sedan),
Jag har en fråga till dig: har du också en metallskål för is i satsen (den läggs på ett stort glas)?
Jag har aldrig använt det. Kanske kan du arbeta med henne på något sätt, med andra produkter?