Vad kan man förutom sylt tillaga i en mässingsbassäng?

[VAD]

Jag vet inte var jag ska ställa en sådan fråga, jag försöker här.
Snälla berätta för mig, VAD, förutom sylt, kan tillagas i Mässing (koppar) SKÅL?
Till exempel lecho eller adjiku - kan jag?
Två handfat lämnades som ett arv. Jag skulle vilja veta mer om dem.
På Google, mest om sylt ...

Berätta, snälla, VAD, förutom sylt, kan tillagas i en mässingsskål?

Albino, och inget sylt. Detta är det senaste århundradet, nu har det bevisats att det är mycket skadligt!

Albino, och inget sylt. Detta är det senaste århundradet, nu har det bevisats att det är mycket skadligt!

Verkligen? Jag har inte träffat "om skadlighet". Jag ska googla det.

Jag har inte träffat "om skadlighet". Jag ska googla det.

Skadorna på kroppen är som följer:
kopparjoner, som släpps ut under beredningen av sylt, förstör askorbinsyra som finns i bär, liksom de flesta andra vitaminer;
vid sylt av syrliga bär reagerar syran i dem med koppar. Som ett resultat oxideras metallen och skadliga oxider kommer in i produkten;
irreparabel skada koppar kan orsaka människor med leversjukdom. Detta beror på att detta organ är ansvarigt för att filtrera blod och ta bort skadliga ämnen från kroppen, inklusive metaller. Om leverfunktionen försämras, kommer koppar att ackumuleras i kroppen, vilket med tiden kommer att leda till allvarlig förgiftning.
-----
Det enda sättet att undvika de skadliga effekterna av kopparoxider på kroppen är att rengöra disken omedelbart efter användning. En mörk mörk koppar sylt skål är inte längre lämplig. Det måste tvättas ordentligt och poleras till en glans. Att lämna färdig sylt i en sådan skål rekommenderas inte heller. Det bör omedelbart fördelas mellan bankerna.

Luda, jag har redan hittat det, men ändå TACK!
Handfatet är inte skadligt, du behöver bara ökad vaksamhet för att rengöra den. Jag gjorde en sådan slutsats.

Handfatet är inte skadligt, du behöver bara ökad vaksamhet för att rengöra den. Jag gjorde en sådan slutsats.

Jag vet inte, jag litar inte riktigt på Malysheva, men hon "dödade" i allmänhet alla kopparfat och jag har inte ett kopparbassäng))))))