"Vitlökvatten". Hur man inte skalar vitlök för att laga kött.

[Det är nödvändigt:]

"Vitlökvatten". Hur man inte skalar vitlök varje gång du lagar kött.

Det är nödvändigt:

Vitlök - 4 - 5 huvuden
Salt - 2 msk l.
Kokande vatten - 1 liter.

Tillagningsmetod:

Skala vitlöken, dela den i kryddnejlika och lägg den i en glasflaska, burk ...
Koka vatten, häll det i en behållare (en annan), tillsätt 2 msk. l. salt, rör om tills saltet löses upp. Och häll detta kokande vatten över vitlök. Stäng kärlet med vitlök, fyllt med kokande vatten och vänd tätt. Låt det svalna.

Hitta en lämplig flaska där vattnet kommer att lagras i kylen. Jag har en plast under ketchupen, med ett hål så att det är bekvämt att vattna köttet.
När det svalnar, häll (du kan med vitlök, du kan utan) och kyl. Det räcker länge.

Jag vattnar det beredda köttet (med kryddor) i en stekpanna eller i en långkokare eller i en Wok och ingen vitlök! Och vitlök brinner inte! Han är inte där. Och det luktar och smakar! För betning, snälla.

Saken är mycket nödvändig. Slutar, jag gör det igen.
Under många, många år.

Bra ide! Hur mycket kan lagras? (Bara "länge" är en relativ sak, alla har olika sätt)

Och det beror på hur mycket kött du äter och hur du ska hälla
Du kan spendera det på en månad, du kan spendera två eller så kan du spendera 3. Inget kommer att hända med henne.

Det vill säga vitlök fungerar som ett bakteriedödande medel ??

Tack, förstått. Jag kommer definitivt att spendera allt på en månad))) Vi är köttätare))) Och vitlöksätare också))) Vi lägger det i allt. Och om du kan vattna! För några sallader ... hur mycket ska vi hälla

Och vitlök har alltid varit ett bakteriedödande medel.

Tack, förstått. Jag kommer definitivt att spendera allt på en månad))) Vi är köttätare))) Och vitlöksätare också))) Vi lägger det i allt. Och om du kan vattna! För några sallader ... hur mycket ska vi hälla

Kör på. Bara du kommer att behöva salta mindre (vitlök är salt). Även om jag älskar salt och inte minskar mängden. Bestäm längs vägen.