Exotiska frukter och vad de äts med

[Exotiska frukter och vad de äts med]

Exotiska frukter och vad de äts med

Material hämtat från webbplatsen 🔗



Idag spricker diskarna helt enkelt med ett överflöd av alla slags outlandish frukter. Som det passar en exotisk, biter deras priser. I genomsnitt kostar ett kilo 80-90 hryvnyas, och för vissa "oöverträffade" kommer det att kosta över 100 hryvnias. Det är förmodligen varför många exotiska frukter ligger i hyllorna och är mildt sagt obehagliga att äta. Så att du inte spenderar pengar på en andra klassens produkt har vi lärt oss hur det mest populära "exotiska" borde se ut, helst. Och försökte dem också på tanden - för att förstå vilken typ av frukt de är. Låt oss boka en gång: för att göra intrycken så objektiva som möjligt tog flera personer provet på en gång.

[Lichi]

Lichi



Våra intryck. Den första föreningen är rosenbladssylt, lika söt och aromatisk
När det gäller smak och utseende visade sig litchien likna tät gelé. Lämnar en mycket trevlig eftersmak.

Mogen frukt. Rund, med en röd hård hud, täckt med spetsiga "vårtor". Massan är glasvit eller rödaktig, saftig, med en söt och sur smak.

Använda sig av. Kan ätas rå, kokt med socker, konserverad, används i fruktsallader.

Verktyg. Innehåller vitamin C, B1 och B2, kolhydrater, järn, fosfor och niacin. Det används som en tonic, är användbart för att reglera matsmältningen och hjälper till med anemi.

[RAMBUTAN]

RAMBUTAN



Våra intryck. Det känns som en bläckfisk i munnen, samma hala. Det verkade också som en söt gelé, men inte fruktig, men bara gjord av socker. Även om vissa gillade en lätt nyans av persimmon. Alla noterade också den extraordinära saftigheten och det faktum att rambutan liknar litchi, men inte så doftande.

Mogen frukt. De runda frukterna är röda eller rödsvarta i färg, den täta skalen är täckt med tunna mjuka ryggar, liknar håret. Massan är glasvit, ibland rödaktig, väldigt saftig med en behaglig syrlig smak och tät konsistens.

Använda sig av. Rambutanens skal är lätt att skala av och kan ätas rå. Massan kan kokas med socker, gelé och marmelad. Rå frön är giftiga.

Verktyg... Frukten är rik på vitamin C, kalcium och fosfor, rengör kroppen perfekt.

[PASSIFLORA (PASSIFLORA)]

PASSIFLORA (PASSIFLORA)

Våra intryck. Mycket stark citronliknande doft. Samtidigt visade det sig likna flera olika frukter: vinbär, omogna krusbär, havtorn. Mycket sur smak, du vill spotta ut den direkt, fröna har en obehaglig smak och är svåra att separera från massan.

Mogen frukt. Rundade bär, med en tjock, tät, blank hud, färg från lila-brun till svartbrun. Inuti bäret finns ett hål omgivet av en bomullsliknande, torr, vit oätlig "vävnad" på vilken det finns broar med "papiller", på vilka i sin tur frön med en glasig orange massa är fästa. Smak - fruktig med surhet.

Använda sig av. Passionsfrukt äts med en sked från skalet, det är möjligt med fröna. Juice bereds också, som späds och sötas, och sedan tillsätts den till juiceblandningar, yoghurt, glass. Gelé och sirap tillverkas av massan.

Verktyg. Innehåller fiber, kalcium, fosfor, järn, vitaminer B, A, C, natrium, serotonin. Det har laxerande egenskaper och förbättrar tarmfunktionen. Främjar utsöndringen av urinsyra från kroppen och är ett febernedsättande medel.

[KIVANO (AFRICAN SPARK CUCUMBER)]

KIVANO (AFRICAN SPARK CUCUMBER)




Våra intryck. Måttlig söt smak, något som påminner om en blandning av kiwi, gurka och banan. Vissa tyckte att det i allmänhet var smaklöst.Insidan ser verkligen ut som en gurka med stora frön, den har en mycket hal massa, vilket inte är särskilt bekvämt att äta. Men det ser väldigt imponerande ut, så det kan vara lämpligt för att dekorera olika sallader.

Mogen frukt. Frukt upp till 15 cm lång, ljus orange-gul färg täckt med konformade ryggar. Det mesta av Kiwano är upptagen av vita platta frön, som är omgivna av en glasig ljusgrön, mycket saftig och söt massa.

Använda sig av. Kan ätas rå, skopas ut med en sked, läggas till iis eller sallad.

Verktyg. Innehåller en stor mängd vitamin C.

[SALAK (SALAKKA)]

SALAK (SALAKKA)



Våra intryck. Fruktansvärt tuffa, ormliknande skalor som är svåra att skära. Det luktar mycket starkt av valerian och smakade mest som bomullsull blötlagt i valerian eller corvalol, och utåt liknar massan våt bomull. Obehagliga förnimmelser, verkligen "ormfrukt", som det också kallas.

Mogen frukt. Äggformiga eller päronformade frukter med ett skal som består av bruna skalor, staplade som kakel, och bildar ett tätt skal, som liknar ormskinn. Under huden är ett tätt, gulvitt kött som har en sötsur smak som liknar ananas.

Använda sig av. Normalt äts frukten rå, men den kan också användas kokt och kanderat. Omogna frukter har en sur och sammandragande smak och är inlagda som pickles.

Verktyg. Massan innehåller tannin.

[MANGOSTIN (MANGOSTAN)]

MANGOSTIN (MANGOSTAN)




Våra intryck. Det visade sig ha en mörk, mycket tät hård hud som var svårast att klippa. Inuti såg det extremt oestetiskt ut, en slags brunbrun massa som liknade ruttna. Det smakar lite salt-surt, ser inte ut som en frukt, mycket motbjudande känslor. Att döma av beskrivningen, ruttnade det verkligen.

Mogen frukt. Runda bär med en grov, tuff läderhud; när det gäller mogen frukt är de lila-bruna. Det finns 4 tjocka, konvexa kupolblad. Under skalet finns 8 ljusbruna frön, som var och en omges av ett tjockt, mjukt, saftigt vitt skal med en lätt sötsur smak och behaglig arom. Bären lagras under mycket kort tid; efter att de tagits bort formar de sig snabbt inuti.

Använda sig av. Mangostan äts rå, massan kan konserveras med socker, göras till gelé eller sylt.

Verktyg. Den är rik på kalcium, fosfor och vitamin B och C. Den används mot diarré.

Rörande mangostan, - noterar aeroplan, - då är detta en frukt med en snövit fyllning, den smakar som sälfett. Och zelenoglazay berättar hur en mangostan ska se ut. Förresten, mycket välsmakande.

[PITAHAYA (PITAYA, STRAWBERRY PEAR, "DRAGON FRUIT")]

PITAHAYA (PITAYA, STRAWBERRY PEAR, "DRAGON FRUIT")



Våra intryck. Den vackraste frukten, något som liknar en kotte, en ljusrosa tunn skal döljer en vit massa med många små frön. Med dessa frön ser det ut som kiwi, och smaken är densamma, bara mycket mindre söt. I allmänhet är smaken mycket svag, i vissa orsakade den en koppling till rå potatis, medan andra kände en växtbaserad smak. Saftigt nog, så de lyckades klart med det till slutet.

Mogen frukt. Köttiga stora bär av en rund eller oval form, täckta med puffiga skalor. Färgen på mogna frukter är violettröd, mindre ofta gul. Skalet skyddar den vita saftiga massan med många små svarta kiwiliknande frön. Har en trevlig söt smak.

Använda sig av. De brukar konsumera massan och ta ut den med en sked direkt från skalet. Det kan också mosas med vatten, socker och is för en uppfriskande drink. Juice och massa tillsätts i yoghurt och glass.

Verktyg. Innehåller mycket kalcium, järn, vitaminer B1, B2, C. Frukten är användbar för dem som lider av diabetes eller andra endokrina sjukdomar.

[CARAMBOL (CARAMBOL)]

CARAMBOL (CARAMBOL)



Våra intryck... Precis som pitahaya är den väldigt vacker men otroligt smaklös. Det smakade som aloe (agave), bara inte bittert, men också som en grön plommon. Det är väldigt saftigt, så det är trevligt att äta det i värmen.Lukt - som om gurkans eller agavans löv gnuggades. Bra för att dekorera sallader.

Mogen frukt... Köttiga bär, mogna från grön-gul till orange-gul i färg, liknar en femspetsig stjärna i sektionen. Deras massa är saftig och tät, har en söt och sur uppfriskande smak.

Använda sig av. Bär äts råa med socker eller i fruktsallader. Fruktskivor kan också kandiseras eller konserveras. Carom juice dricks som en läsk. "Asterisker" kan användas för att dekorera sallader.

[GRENADILLA (SÖT GRANADILLA)]

GRENADILLA (SÖT GRANADILLA)




Våra intryck. Mycket tät hud som böjer sig när du försöker klippa. Massan har framkallat associering med maneter. Till någons smak påminde detta "exotiska" om ett krusbär. Men de flesta var överens om att grenadilla lämnar en eftersmak för svarta vinbär.

Mogen frukt. Det är en släkting till passionfrukten, som är äggformad, med en tunn, hård och spröd skal, som blir gul-orange med grönaktiga och brunaktiga mönster i mognadsfasen. Inuti - vit smaklös torr massa, liksom tröjor, som passionfrukt, sittande med papiller med frön och ett genomskinligt skal. Har en svag arom och söt smak med lätt surhet.

Använda sig av. Granadilla äts vanligtvis direkt från skalen med en sked och kan också juicas.

Verktyg. Innehåller vitamin A, C och K, fosfor, järn och kalcium.

[FEIHOA]

FEIHOA



Våra intryck. Feijoa är "bror" av jordgubbar efter lukt och smak. Medium mjuk, något som påminner om kiwi, inte särskilt saftig. Smaken är trevlig.

Mogen frukt. Stort, lätt långsträckt bär, täckt med en grå vaxartad blomning. Fruktens insida liknar krusbär eller kiwi, och i smak och arom - ananas och jordgubbar.

Använda sig av. Frukt äts mestadels färskt, och juicer, konserver, kompott och sylt tillagas också av dem.

Verktyg. Innehåller vitamin C och P, sockerarter, organiska syror, pektiner, mineralsalter, en ganska hög mängd jod. Feijoa är användbart för att förebygga sköldkörtelsjukdom och åderförkalkning.

[SAPODILLA]

SAPODILLA



Våra intryck... Vi kom över en tydligt omogen frukt: den smakade väldigt syrlig, sammandragande, som en omogen persimon. Dessutom var sapodilla tillräckligt torr.

Mogen frukt. Det finns två varianter av denna frukt, den första är en avlång oval form, med en brun skal och ett något kornigt, honungsött kött i en rödbrun färg. Den andra är rundare, även med brun hud och rödbrunt, sött och saftigt kött. Den mogna frukten är alltid något mjuk vid beröring, smakar som ett päron indränkt i farinsirap. Det bör konsumeras först efter full mognad, eftersom det inte smakar särskilt trevligt på grund av innehållet av tannin och mjölk latex i det. Den omogna frukten är hård och sammandragande i smak (det är precis vad vi fick på testet).

Använda sig av... Sapodilla kan ätas rå, inklusive med limesaft, tillsatt till fruktsallader, mjöl som fyllning, potatismos eller sylt.

Verktyg... Sapodilla är rik på vitamin A och C samt kalcium.

[KUMKVAT (GULDAPPEL)]

KUMKVAT (GULDAPPEL)



Våra intryck. Utåt ser det ut som en liten apelsin, efter smak - sur kalk med en svag mandarinarom. Huden liknar också mandarin, tunn och utsökt. Vi antog att frukten skulle vara bra i cocktails, liksom en aptitretare som citron till tequila.

Mogen frukt. Frukten liknar andra citrusfrukter, men mycket mindre, ungefär längden på en svans av ett finger, oval orange i färg. De har en mjuk, söt skal och saftig, sur massa.

Använda sig av. Kumquat kan ätas rå med skalet, läggas till sallader som garnering, kanderad och konserverad, gjord marmelad eller gelé.

Verktyg. Innehåller vitamin C och E. I folkmedicin i öst används den för att behandla svampinfektioner, andningssjukdomar och till och med för att lindra baksmälla.

[GUAVA (GUAYAVA)]

GUAVA (GUAYAVA)



Våra intryck. Vi stötte på en mycket grön guava, som visade sig vara ganska sur, men inte särskilt rik på smak och har en tydlig kryddig arom. Det är sant att hon lämnade en trevlig eftersmak, något som liknade kvitten - alla var överens om detta. Dessutom var fruktens vita kött ganska tufft.

Mogen frukt... En oval, rund eller äppelformad bär, grön eller gulgrön färg, ofta med rosa fläckar. Massan ska vara mycket saftig, kornig, vitaktig, gulaktig, gulgrön eller rosa, och i mitten bör den vara ljusröd. När den är mogen har den en behaglig söt och sur smak som liknar ett päron eller jordgubbe, men omogna frukter kommer att vara sura och sammandragande.

Använda sig av. Guavafrukter äts färska, kokta eller konserveras tillsammans med fröna. Den kan också användas för att göra gelé, sylt och juice.

Verktyg. Innehåller mycket vitaminer A, B och särskilt C, upp till tio gånger mer än andra citrusfrukter.

[PEPINO (Melon Pear)]

PEPINO (Melon Pear)



Våra intryck. I utseende framkallar det omedelbart en förening med en melon, det smakar också som en melon, men omoget, det vill säga det har ingen speciell smak, aromen är mycket svag. Samtidigt noterade alla att frukten är väldigt saftig och behagligt uppfriskande. Det var en av få frukter som ätit till slutet.

Mogen frukt. Ganska stort bär (storlek 10-15 x 8-10 cm), ovoid, rund eller oval i form. Huden är gul med rödbruna fläckar eller ränder. Ljusgult, mjukt, mycket saftigt kött smakar som melon eller päron.

Använda sig av. Liksom många andra "exotiska" konsumeras det främst färskt till efterrätt eller läggs till fruktsallad. Även sylt, sylt, kompott görs av pepino-frukter, konserverade, torkade och frysta. Skalet i vissa sorter bör tas bort eftersom det smakar obehagligt. Fröna är ätliga men kan tas bort mycket enkelt om så önskas.

Verktyg. Pepino är samma källa till C-vitamin som många citrusfrukter (cirka 35 mg per 100 g). Den innehåller också en ganska stor mängd vitaminer A, B1 och PP. Den innehåller 92% vatten och endast cirka 7% kolhydrater.

[CACTUS FRUIT (FIG CACTUS, INDIAN FIG)]

CACTUS FRUIT (FIG CACTUS, INDIAN FIG)




Våra intryck. En mycket söt frukt, förmodligen den sötaste vi har smakat. Också väldigt saftig, saften rann bokstavligen ner i fingrarna. För majoriteten orsakade det associering med antingen kokt pumpa eller ett oxiderat äpple. Vissa noterade den lätta vaniljaromen.

Mogen frukt. Fruktens färg på insidan och utsidan är gröngul eller varierar från orange till vinröd, den tunna skalen är täckt med "taggar". En saftig transparent massa, vanligtvis grönaktig eller rödaktig, omgiven av ett tunt lager av massa. Frukten är söt, påminner om en korsning mellan mogen melon och kiwi.

Använda sig av. Kaktus kan ätas rå, tas ut med en sked eller används till sylt och kanderad frukt.

Verktyg. Frukten innehåller kristaller av oxalsyra.

[TAMARILLA (TAMARILLO, TOMATO TRÄ)]

TAMARILLA (TAMARILLO, TOMATO TRÄ)



Våra intryck. Det såg väldigt attraktivt ut på grund av dess mörka körsbärsfärg. Det visade sig vara mycket smaklöst, sammandragande, det var svårt och obehagligt att svälja det, det lämnade en salt eftersmak. Lukten av ruttna grönsaker kom från frukten, spektrumet av alternativ var stort: ​​från doften av ruttna melon till samma ruttna druvor.

Mogen frukt... Spetsiga äggformiga bär, med orange, tomatfärgad eller purpurröd blank hud, ofta med mörka ränder. Massan ska ha gulröd färg med en sur smak och plommonkonsistens, lite sur smak.

Använda sig av. Mogna bär äts med en sked direkt från skalet, ströts med socker, tamarillaskivor används i fruktsallader och stuvad frukt äts som grönsaker.

Verktyg. Innehåller en stor mängd vitaminer A, B6, C och E, järn, kalium, inget kolesterol och natrium. Kan ätas av dem som lider av täta migrän.

[EXPERTUTLÅTANDE.]

EXPERTUTLÅTANDE.

Konsulterar Alexander Martynchuk, kandidat för medicinsk vetenskap, nutritionist, gastroenterolog vid Alkat Medical Center:

Exotiska frukter innehåller naturligtvis en betydande andel vitaminer, som alla andra. Vitaminer i grupp C råder, eftersom de flesta är citrusfrukter. Men potentiellt "exotics" är mer allergiframkallande för våra invånare. Detta kan förklaras av det faktum att vår kropp ursprungligen har anpassat sig till assimileringen av "lokala" produkter. Dessutom finns det ett så kallat "block" i förhållande till assimileringen av vissa användbara ämnen: detta innebär att även de vanliga frukterna inte bör ätas i kilo, bara den del som är nödvändig för kroppen kommer att assimileras.

När det gäller det "exotiska" sker mättnaden med dem ännu snabbare - om du till exempel behöver äta 3-4 äpplen om dagen för att få en viss dos näringsämnen, räcker det med en utländsk frukt eller ännu mindre. Naturligtvis kan du äta dem, men du bör inte överdriva det. Och det är särskilt värt att vara försiktig med användningen av exotiska frukter för små barn (först och främst för "diates"), äldre människor: de har en minskad möjlighet till assimilering. Gravida kvinnor bör inte heller experimentera: ett barns reaktion på en "nyfikenhet" kan vara oförutsägbar.

Jag hoppas att den här informationen hjälper dig att förstå vad som är i exotiska frukter och frukter och fatta rätt beslut i deras val och metod för beredning.

God aptit, alla!

[dessa]

Med all respekt ...
Inte alla dessa Jag provade frukt. Men de som jag försökte åt jag i deras tillväxtland, eftersom jag bodde i tropikerna i tio år. Därför känner jag till den verkliga smaken och lukten av ananas, mango, avokado, pepino, guayaba, carom, pitaya och många andra som vi inte har.
Granskningen, särskilt i avsnittet "Våra intryck", är absolut värdelös på grund av bristen på normala tropiska frukter i ryska stormarknader. Vad är - antingen omogna eller ruttna. Och metoderna för att mogna dessa produkter är okända för våra konsumenter, och de förstår inte graden av mognad hos vad de har köpt.
Och jag kommer aldrig att köpa tropiska frukter (även avokado) i ryska stormarknader. Detta är slöseri med pengar.

[Masha]

MashaJag kan bara vara glad för dig
Du var så lycklig att smaka exotiskt i originalet, moget, friskt, från ett busketräd
Men detta betyder inte att vi, "lekmännen", behöver slå sina läppar i en sådan ton
Vi har inga andra frukter! Nej och kommer aldrig att göra det! Och att åka runt i världen ... idag beställs inte dollarn med euron
Och vi är glada att vi åtminstone på det här sättet kan välja det bästa från röta och njuta av skräpet.

Åh, förlåt oss tiggare, generöst

[Tatyana]

Tatyana, tack för ämnet.
Macha, så lär dig vad du vet, jag tror att det kommer att finnas fler fördelar än bara kritik

[Macha]

Vi har inga andra frukter! Nej och kommer aldrig att göra det!

Och det är inte nödvändigt. Det är inte för ingenting att det finns en sådan åsikt att alla produkter är användbara bara i stället för deras tillväxt. Jag håller med om denna fråga med Macha, tropiska frukter i Thailand eller Dominikanska republiken har inget att göra med de som säljs i våra stormarknader. Och för att vara ärlig finns det inget (!) extraordinärt i dessa frukter, ja, de är inte bättre än våra äpplen, plommon, aprikoser , vattenmeloner och meloner, det vill säga vad som växer i vårt hemland

Och vi är glada att vi åtminstone på det här sättet kan välja det bästa från röta och njuta av skräpet.

Därför skulle jag hellre köpa vår inhemska, men jag väljer inte att ruttna

[Tatyana]

Tatyana, tack för ämnet.
Macha, så lär dig vad du vet, jag tror att det kommer att finnas fler fördelar än bara kritik

Vad är poängen?
Jag skrev redan - att köpa tropiska frukter i våra stormarknader är slöseri med pengar. Det var råd. Och det är helt sant att det finns en ytterligare börda för immunsystemet. Det är tillrådligt att konsumera territoriellt "egna" frukter, dessutom säsongsbetonade. Att smaka på läckra tropiska frukter från våra butikskedjor är ett säkert sätt att få en pervers bild av dem. Vad detta ämne bevisar.

MashaJag kan bara vara glad för dig
Du var så lycklig att smaka exotiskt i originalet, moget, friskt, från ett busketräd
Men detta betyder inte att vi, "lekmännen", behöver slå sina läppar i en sådan ton
Vi har inga andra frukter! Nej och kommer aldrig att göra det! Och att åka runt i världen ... idag beställs inte dollarn med euron
Och vi är glada att vi åtminstone på det här sättet kan välja det bästa från röta och njuta av skräpet.

Åh, förlåt oss tiggare, generöst

Outtryckligt överraskade du mig med din reaktion. Fan ... Som om jag är skyldig för våra medborgares liv ...

Därför skulle jag hellre köpa vår inhemska, men jag väljer inte att ruttna

Tja, "out of rot" och jag kommer aldrig att välja, förlåt. Vad är frågan - detta är svaret, detta är reaktionen på Mashas inlägg, i hennes egna ord

En konstig reaktion sade Masha som den verkligen är. Det som säljs i våra butiker är antingen riktigt ruttet (de flesta av de listade frukterna har en hållbarhetstid på flera dagar, och sedan under strikt observerade förhållanden, och vem följer dessa förhållanden under transporten?), Eller bearbetas med ett sådant antal kemikalier att vi inte har annat än skada kommer att medföra. Jag pratar om exotiska tropiska frukter just nu.

Som jämförelse, till exempel, sommaren uzbekiska och turkiska tomater, som säljs i våra butiker på vintern. Det är ungefär detsamma med exotiska frukter

Fan ... Som om jag är skyldig för våra medborgares liv ...

Du måste bli galen med vilka ord du riktar till oss genom att sätta våra medborgare i rad med soptunnor
I den här situationen är det bättre att bara hålla tyst taktfullt än att flagga själv.
Tja, vi reste, åt exotics, ja, okej, vaknade - annars verkar det som om vi inte förstår exotics, vi sitter här och slickar läpparna ... Om mig själv kan jag säga att jag lyckades smaka mogen mango och andra läckerheter i de södra regionerna, varför jag och jag älskar dem, även för de importerade "ruttna", jag lärde mig att välja och bevara dem.

Det vore faktiskt bättre att berätta för oss intressanta saker om dessa exotiska frukter, hur och med vad vi ska äta dem, förbereda, vilka rätter vi ska äta ... och vi (medborgare) bestämmer själv om vi vill prova exotiska eller inte
GIRLS, låt oss stanna vid detta - en välmattad förstår inte en hungrig, så skakningen kommer att fortsätta

Om Masha vill ge oss råd om användningen av exotiska ämnen - vänta, vänta.

[dessa]

eller behandlas med så många kemikalier att det inte gör annat än att skada oss. Jag pratar om exotiska tropiska frukter just nu.

Som jämförelse, till exempel, sommaren uzbekiska och turkiska tomater, som säljs i våra butiker på vintern. Det är ungefär detsamma med exotiska frukter

För övrigt förhindrar dessa kemikalier att mogna frukter mognar normalt. De börjar antingen ruttna eller vissna.
Ta till exempel allas favoritavokado. Jag förstår att det för många är en favoritkomponent i sallader. Därför kommer jag att skriva om honom. Jag kan skriva hur man försöker mogna det, om någon är intresserad, men smaken är fortfarande "identisk med naturlig", men den blir mjuk.
När jag läser Avocado Dice Recept säger jag adjö till det receptet, precis som jag inte skulle äta (som vuxen) en grön plommon eller ett grönt äpple.
Mogen avokado smörjs ut som smör vid rumstemperatur och smaken är så självförsörjande att den inte riktigt behöver tillsatser. Jag skär det bara i två delar, tar ut benet från det ena, det andra i kylen med benet (då blir skärningen inte mörkare, men smaken blir mer vattnig än den färska (och det är inte ett faktum att jag vill avsluta det). vispa med en gaffel, rak, i skalet - det är frukost.

Tillagd söndag 09 oktober 2016 19:09

Med all respekt ...
Inte alla dessa Jag provade frukt. Men de som jag försökte åt jag i deras tillväxtland, eftersom jag bodde i tropikerna i tio år. Därför känner jag till den verkliga smaken och lukten av ananas, mango, avokado, pepino, guayaba, carom, pitaya och många andra som vi inte har.
Granskningen, särskilt i avsnittet "Våra intryck", är absolut värdelös på grund av bristen på normala tropiska frukter i ryska stormarknader. Vad är - antingen omogna eller ruttna. Och metoderna för att mogna dessa produkter är okända för våra konsumenter, och de förstår inte graden av mognad hos vad de har köpt.
Och jag kommer aldrig att köpa tropiska frukter (även avokado) i ryska stormarknader. Detta är slöseri med pengar.

Admin, vilka ord i det här inlägget är stötande för ryssarna?
Inte lika stötande för dig personligen som TS. Du insisterar på att jag har förolämpat den ryska konsumenten. Markera dem om din ära på forumet är kära för dig.

Du måste bli galen med vilka ord du riktar till oss genom att sätta våra medborgare i rad med soptunnor
I den här situationen är det bättre att bara hålla tyst taktfullt än att flagga själv.
Tja, vi reste, åt exotics, ja, okej, vaknade - annars verkar det som om vi inte förstår exotics, vi sitter här och slickar läpparna ... Om mig själv kan jag säga att jag lyckades smaka mogen mango och andra läckerheter i de södra regionerna, varför jag och jag älskar dem, även för de importerade "ruttna", jag lärde mig att välja och bevara dem.

Vid den här tiden kommer jag att säga till mig själv: andra gången du strävar efter att skada mig, använder din position på forumet och omedelbart stänger av konversationen och tror att det är tillåtet att låta samtalspartnern "flyga runt".
Jag gick inte efter exotiska saker. Jag har arbetat med min man i tropikerna i tio år. Om du vill lära känna tropisk malaria på egen hand och leva bortsett från barn och föräldrar - välkommen till oss för äkta tropisk frukt. Det är bara du som sannolikt inte kommer att överleva de första penslarna i din ålder.
Det är tråkigt att bli besviken på människor.

Och min familj gillar inte avokado, som har nått tillståndet av varmt smör. Vi behöver denna frukt för att vara lätt att skära i stora kuber, och saft ska sticka ut under kniven.

Och min familj gillar inte avokado, som har nått tillståndet av varmt smör. Vi behöver denna frukt för att vara lätt att skära i stora kuber, och saft ska sticka ut under kniven.

Det betyder bara att du och din familj konsumerar omogna avokado. Som många som inte bor på de platser där de växer. Det är inget fel med det. Näringsvärdet för en omogen frukt är inte vad nutritionister hävdar, men ingen dog av detta ...
Förresten anses det traditionellt vara de läckraste sorterna av mörkfärgade avokado, och jag föredrar stora, tunna kärngröna, men det här är inte en transportabel sort för handel.

Och några ord om papaya. Grön papaya är en kraftfull mjukgörare. Du kan riva det och lämna köttet i ett par timmar - effekten är starkare än någon marinad vi känner till. Det är inte önskvärt att hålla det längre - köttet kan sönderdelas i fibrer. I allmänhet är användningen av papaya mycket bred - både mogen och omogen. Från omogna gör de fortfarande en sallad som vi gör från rädisa ...
Papaya (mogen) är utmärkt för att lyfta postoperativa patienter när det ännu inte är önskvärt för dem att äta efter bukoperationer. Och direkt efter förlossningen. Vilket görs där det växer.
Och papayafrön, om de torkas och mals, kan ersätta svartpeppar.
Men allt detta för ryssar är inte av särskilt värde på grund av de höga kostnaderna, exotiska tropiska frukter och den dåliga kvaliteten på de tillgängliga ...
Mycket mer intressanta saker kan skrivas från lokal erfarenhet. Men det är ingen mening - till exempel är baobabs frukt rent C-vitamin, även efter smak. Var kan jag få dem?
Det ser ut som bitar av polystyren, det smakar som askorbinsyra. Och en behandling för barn. Jag blev förvånad över att se hur en lokal unge, inte från en fattig familj, på en restaurang (buffé) inte tittade på vackra puddingar och kakor utan lade bitar av "skum" i hans tallrik ...

[Administration]

Administration, TatyanaJag tror att det inte är korrekt att starta det här ämnet, ständigt bor i Rysslands centrala zon.Även om pengar tillåter dig att köpa varor i smaken ABC, är det fortfarande inte så ... Tatyana, inget illa menat!!!

[Macha]

Macha, vi har en avokado som växer här. Förra året planterade jag till och med den i min dacha, men under min långa frånvaro på sommaren översvämmade min man plantorna.

[Macha]

(även en avokado).

Jag älskar det, men jag tar det sällan bara på grund av omogenhet, jag gillar inte hårda, utan att ta det med en sked - du köper det sällan i butiker, och hemma når det inte alltid *

en vän kom från Holland väldigt mörkt, inte stora avokadiner, mjuka och krämiga, och medan hon stannade där åt hon dem med stort nöje, även om, kanske, europeiska exotiska frukter är långt ifrån perfekta

mycket som Tanya presenterade i recensionen kan bytas ut efter smak med våra bär och frukter, och det finns inget att ersätta avokado

och vi tar inte våra trädgårdstomater helt mogna från busken, pumpan mognar inte alltid i trädgården, oftare på grund av väderförhållandena kan vi bara äta lokala äpplen som tidigt mognar, päron-plommon-aprikoser-druvor köps också oftare importerade från söder

som en recension - mycket intressant
förmodligen - en granskning av våra gurkor och potatis för en invånare i Kongo kommer också att vara av intresse

vi bodde i Turkmenistan och Tadzjikistan - morötter, rödbetor, kål och potatis - inte alls samma som i centrala Ryssland - torra och inte stora, de är heta där, marken är mycket hård

Tillagd måndag 10 oktober 2016 08:31

Jag tror att Tanya öppnade ämnet av en anledning

det fanns en person på forumet som inte visste genom hörsägen om exotiska fruktbär och berättade om dem

vi gläder oss över intressanta frukter, vi försöker behandla barnen, eller kanske behöver vi inte spendera pengar utan köper mer bekanta, även om de är mer importerade än lokala

I år (båda våra äppelträd eller två dog samma år) upptäckte jag sylt gjord av zucchini och morötter, men med hjälp av apelsiner och citroner - det visade sig vara en så god godbit, även om du knyter händerna så att du inte tar en sked

det finns aldrig mycket kunskap, och kunskap från min egen erfarenhet är den mest värdefulla, tack Macha

[Administration]

Administration, TatyanaJag tror att det inte är korrekt att starta det här ämnet, ständigt bor i Rysslands centrala zon. Även om pengar tillåter dig att köpa varor i smaken ABC, är det fortfarande inte så ... Tatyana, inget illa menat!!!

Luda, inget brott, men det finns så många ämnen på forumet ... var har jag aldrig varit Jag kommer inte att gå in, och ännu mer så lämna min åsikt där, för det som dyker upp där kommer jag aldrig att äta, och jag kan inte ens höra om det
Och detta betyder inte att sådana ämnen inte har någon existensrätt - det här är författarens smak, deras mat, som inte sammanfaller med mina idéer om mat.
Detta är vad som kallas takt!

Detta ämnet "Exotiska frukter och vad de äts med" är positivt, särskilt för dem som bor i Ryssland, i mittfältet.
För dem som älskar exotiska frukter och tillåter sig att köpa dem till det pris som snabbköpet erbjuder, om det kan av ekonomiska skäl eller på kampanjdagarna - alla har sina egna. Jag försummar inte heller erbjudanden och rabatter, eftersom snabbköpet ofta säljer exotiska föremål bara för att inte överdriva det.

Jag öppnade detta ämne bara för att bekanta medlemmarna på forumet med exotiska frukter, bara för att veta vad de är
Ämnet är positivt
Det finns andra ämnen med recept, till exempel med min författares recept:
Mango, passionsfrukt och andra exotiska frukter (sådana mystiska frukter!))
Avokado - vilken typ av djur är det?
Det kommer att finnas en önskan - kom in, se, dela dina recept
För dem som tycker att detta ämne är taktlöst finns det ett annat ämne. Nej jag tyckte inte om det , den första titeln på temat var "Ugh, jag tyckte inte om det"

[Macha]

förmodligen - en granskning av våra gurkor och potatis för en invånare i Kongo kommer också att vara av intresse

Du kommer antagligen bli förvånad, men i Kongo och i grannländerna växer de året runt: tomater, gurkor, äggplanter, paprika, lök, vitlök, kål, morötter, pumpa, melon, vattenmelon, druvor, jordgubbar, spenat, vanliga potatisar, sötpotatis, kassava etc. Jag listade inte allt från det vanliga. Allt detta ligger i området + - 20 grader från ekvatorn. Och där säsongsbytet är mer uttalat - det finns plommon och äppelträd, persimoner. Till exempel i Sydafrika. Detta land ger sig en bra inkomst från utmärkt jordbruksproduktion. export till grannländerna, vilket inte är förvånande - det finns många vita jordbrukare.

Tillagd måndag 10 oktober 2016 23:33

Macha, vi har en avokado som växer här. Förra året planterade jag till och med den i min dacha, men under min långa frånvaro på sommaren översvämmade min man plantorna.

Och hur är det med de långa avokadoerna i Turkiet?
De är precis som ekar här. Hela gården är täckt med en krona. Även mangira (mangoträd) är kortare.

Jag åt pepino i Turkiet, flera sorter, en mycket intressant frukt. När jag åkte på en "utflykt" till ABC of Taste i Tyumen köpte jag den för att behandla min mamma med en nyfikenhet. Det var en sådan smaklös sak

Och hur är det med de långa avokadoerna i Turkiet?

Ja, jag såg stora spridande träd på Citrus Research Institute. Men jag var också i trädgården, där det fanns cirka hundra rikligt fruktbara träd, inte mer än tre meter höga. Trädens höjd regleras genom formning och beskärning.

Ja, jag såg stora spridande träd på Citrus Research Institute. Men jag var också i trädgården, där det fanns cirka hundra rikligt fruktbara träd, inte mer än tre meter höga. Trädens höjd styrs genom formning och beskärning.

Tack för svaret. Jag har inte sett industriella plantager.