Kummel med miso pasta

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Kummel med miso pasta

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
kummelfilé	4 saker.
mirin	100 ml
vatten	100 ml
färsk riven ingefära	1 tsk
pasto miso	1 msk. l.
vitlök	2 tand.
honung	1 msk. l. ( smak)
hackad persilja	1 msk. l.
alternativ för citronskal	1/3 tsk
salt (jag lade inte till)	smak

Tillagningsmetod

• Blanda Mirin med vatten, tillsätt honung. Vispa.

• Häll i en skål. Tillsätt miso pasta, ingefära och vitlök.

• Tillsätt persilja. Ge det ett försök. Salt vid behov.

• Skär kummelfilet i bitar. Lägg i marinaden och låt stå i en timme.

• Ta bort fisken och lägg i en ugnsform.

• Häll stärkelse i marinaden och rör om.

• Häll såsen över fisken.

• Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 30 minuter. Lägg den färdiga fisken på en tallrik, häll över såsen och strö över citronskal.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

2 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Läcker, kryddig fisk. Missåsen gav den en speciell smak. Jag rekomenderar!