Smoothies - frukt- och grönsaksdrycker och cocktails

Smoothies - frukt- och grönsaksdrycker och cocktails

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Vegetabiliska smoothies:
Tomater
paprika
Gurkor
Morot
Dill och persilja

Tillagningsmetod

• Smoothies tillagas alltid av färska bär, frukt och grönsaker; alla kombinerar produkter efter eget tycke.
• Fruktsmoothies kan göras av alla, även de mest exotiska frukterna, och kombinerar dem enligt dina smakvanor. Mjölk, kefir, yoghurt, mjuk keso, nötter, honung och till och med ägg läggs till dem.
• Alla utvalda ingredienser blandas, vanligtvis i en stationär eller nedsänkbar mixer, i några minuter, serveras med is eller helt enkelt kyld.

Notera

Hej alla!!!
Jag vill göra en smoothie, men det är väldigt skrämmande att prova grönsaker ... kanske någon gillar det och berättar ett adekvat recept ???
Eller är det inte nödvändigt att vänta på smaskigt från en grönsakssmoothie?
Om ämnet är relevant föreslår jag att du lägger upp recept för smoothies med frukt och grönsaker här.
För de som inte vet vilken typ av djur det är, lägger jag ett klipp från Internet:
Smoothiediet är den absolut mest moderna dieten i väst. Idag kan du allt oftare hitta en stjärna med ett glas frukt- eller grönsaksdryck på sidorna i glansiga tidskrifter eller på tv. I väst publiceras hundratals böcker om smoothiemat, smoothie-restauranger öppnas, färdiga smoothies säljs. Nyttan med smoothien är. att du inte behöver gnugga äpplen eller päron, kväva bananer eller gurkor. Massan vispad i en mixer är rik på vegetabilisk fiber, den smälts bättre och förlorar samtidigt inte sina egenskaper, varje vitamin förblir på sin plats, vilket förbättrar perfekt
tarmmotilitet.
I många amerikanska modersjukhus ingår smoothies i blivande mödras kost. I privata skolor i väst är de en oumbärlig del av barnmat.
Smoothies är bra för både viktminskning och viktökning - hela frågan är hur och vad man ska blanda.

Surfare kom med en smoothie och var de första att använda den, eftersom denna maträtt är rik på vitaminer, återställer den väl kroppens energibalans och orsakar inte tyngd i magen. Smoothies är bra för din hälsa - ett glas frukt- och grönsaksblandningen kan ersätta tre dagars vitaminer.

Foto Melisa72ru


FRUKTDRINKAR. De innehåller vitaminer, mineralsalter, organiska syror, pektinsubstanser, eteriska oljor och andra biologiskt aktiva föreningar. Från olika frukt- och bärjuicer och puréer kan du förbereda komplexa drycker i olika färger, smak och arom och berika dem med tillsatser (grädde, mjölk, glass, äggulor, kryddor). Frukt- och bärdrycker ger inte bara olika frukost-, lunch- och middagsmenyer utan berikar också kosten med viktiga näringsämnen. Fruktdrycker, som naturliga juicer, rekommenderas att konsumeras dagligen.

Liknande recept

Uppfriskande gurksmoothie (Nevushka)

Walnut Plum Smoothie (Ilmirushka)

Strawberry Citrus Smoothie (MariS)

Jag hittade ett recept från Dana i "milkshakes":

Läckra och hälsosamma:

2 äpplen (jag har en Antonovka)
1 morot
0,5 msk socker
Mjölk
1 matsked keso med topp

Jag skär ett äpple och lämnar 1/4 på bordet. Jag skär 4 cirklar från morötterna och lägger dem åt sidan för äpplet. Resten är på juicepressen. Skala äppelskivan från kärnan och huden, skär, skär morotsskivorna i hälften och lägg allt i saften. Tillsätt socker, mjölk och keso i en mixer. Jag tar mjölk i ögat, ungefär samma som vätskan i glaset innan den. Yum Yum Yum!

[Smoothie "Morningens glädje":]

Här grävde jag ut ett ögonblick av SMOOTHIE-recept på Internet


Smoothie "Morningens glädje":
- 1 banan,
- ett halvt glas nybryggt och starkt naturligt kaffe,
- en halv bar mörk choklad,
- 1 tesked socker
- ett halvt glas mjölk,
- något riven muskot.
Skär en banan i kuber, tre choklad på ett rivjärn, tillsätt resten av ingredienserna och lägg det hela i en mixer. Slå och servera. Smaken är ovanlig, jag varnar dig genast, men de som älskar kaffe och choklad kommer att gilla det.
Efter att ha gjort den första smoothien har jag fortfarande lite muskot och 1 banan. Jag bestämde mig för att inte använda kaffe utan att lägga till yoghurt. Det var vad jag gjorde:

Banandag smoothie:
- 1 banan,
- ett glas naturlig yoghurt (jag tar det inte så sött),
- 1 matsked honung
- 7 isbitar,
- något riven muskot.
Här är i allmänhet allt enkelt: vi sätter ihop allt (skär bananen) och slår i en mixer. Utsökt!
På kvällen bad mannen att piska upp något ovanligt för honom. Jag tog igen alla mina förnödenheter och började tänka. Så här föddes ytterligare ett smoothierecept:

Evening Delight smoothie:
- 4 msk tranbär, mosad med socker,
- 2 färska kycklingägg
- 1 glas blåbärsjuice.



För receptet behöver du:
- orange (stor söt) - 4 st.
- grapefrukt (röd) - 1 st.
- banan - 3 st.
- is - 1 handfull.
Pressa saften från apelsiner och grapefrukt. Skala och hugga bananer. Lägg alla ingredienser i en mixer och vispa tills de är jämna. Servera garnerad med skal och skivor apelsin och grapefrukt.
* * *
Uppfriskande äpplesmoothie
För receptet behöver du:
- äpple (stort) - 1 st.
- kiwi (mycket mogen) - 3 st.
- banan - 1 st.
- russin (grön) - 1 gäng
- ingefära (färsk rot) - 1 cm.
- grönt te - 1 glas
- älskling - 1 msk. l.
Skär bananen och frys. Skala äpplet, skär i små kuber. Skala kiwin. Skala och riv ingefära. Lägg den frysta banan och resten av ingredienserna i en mixer och vispa tills den är jämn.
* * *
Kaffe och choklad smoothie med kardemumma
För receptet behöver du:
- banan - 1 st.
- kaffe (starkt) - 70 ml
- choklad (bitter) - 50g
- socker - 1 tsk.
- mjölk - 1/2 kopp
- kardemumma - 3 st.
- muskotnöt - 1 nypa.
Skär bananen. Tillsätt till mjölk och kaffe. Riv choklad. Tillsätt muskot, kardemumma. Lägg blandningen i en mixer, vispa tills den är jämn.
* * *
Exotisk mangosmoothie med kokosnöt
För receptet behöver du:
- mango (stor, mycket mogen) - 2 st.
- naturlig yoghurt eller vanilj yoghurt - 375 g
- vaniljsocker - 1/2 tsk
- gurkmeja - 1 nypa.
Skala och skär mango i små kuber. Tillsätt yoghurt, mangobitar, vaniljsocker och gurkmeja i en mixer. Blanda allt tills det är jämnt. Häll i ett cocktailglas och servera.
* * *
Melon Strawberry Smoothie
För receptet behöver du:
- melon (liten söt) - 1 st.
- jordgubbar - 300 g
- mynta (färska löv) - 5-10 st.
- läsk (Sprite, 7UP) - 1/2 kopp.
Skala melonen och skär i små kuber. Tillsätt läsk, melonskivor och jordgubbar i en mixer. Blanda allt tills det är jämnt. Häll i ett cocktailglas och servera.
* * *
Banan-jordgubbsmoothie
För receptet behöver du:
- banan - 1 st.
- jordgubbar - 1 glas
- apelsinjuice - 1 glas.
Vi kyler allt detta i kylen i 15-20 minuter, om det naturligtvis finns tid. Mala gradvis i en mixer. Häll sedan saften långsamt.
* * *
Fruktsmoothie med melon
För receptet behöver du:
- persikor (vit) - 4 st.
- melon (liten) - 1/2 st.
- jordgubbar - 250g.
Skala persikorna, skala dem, skär dem i bitar. Skär melonköttet i bitar. Tillsätt alla frukter och slå. Servera omedelbart.
* * *
Smoothie med mango och havregryn
För receptet behöver du:
- naturlig yoghurt - 150 g
- mango (gropad och skalad och finhackad) - 1 st.
- rullade havre - 2 msk. l.
- is - 4 kuber.
Vispa alla ingredienser i en mixer. Tjäna.
* * *
Fruktcocktail med hallon, persika och apelsin
För receptet behöver du:
- hallon (frysta) - 125g
- persika (mogen) - 2 st.
- orange (stor) - 1 st.
Denna cocktail producerar hallonfrön, men du kan bli av med dem genom att gnugga den genom en sil. Det är väldigt tjockt, så servera med en sked.
Placera hallon i en mixer. Skala och skala persikor; klipp upp dem och lägg dem i en mixer. Pressa saften ur apelsinen och häll i en mixer.
Vispa allt tillsammans och dela mellan två glas.
* * *
Mousserande fruktcocktail
För receptet behöver du:
- granatäpple - 1 st.
- hallon (frysta) - 100 g
- mandarin (pitted) - 2 st.
- tranbärsjuice - 100 g
- champagne, mousserande vitt vin, saft eller ingefäraöl (valfritt).
Skär granatäpplet i fjärdedelar över en skål för att fånga all saften. Ta ut alla rosa frön, kasta de bittra vita strimmorna. Häll sedan frön i en mixer.
Tillsätt frysta hallon. Skala mandarinerna och ta bort så mycket av den vita skalen och filmen som möjligt. Lägg till segment i mixern.
Häll tranbärsjuice över och slå till jämn. Sikt genom en sil för att bli av med kvarvarande gropar och kyl i 8 timmar.
Fyll tumblr-glas halvvägs med fruktpuré. Fyll sedan på glasen med champagne eller vin. Rör om försiktigt och servera.
* * *
Vaniljfruktcocktail
För receptet behöver du:
- konserverad fruktcocktail - 420 g
- apelsinjuice - 500 ml
- vaniljessens - efter smak.
Mät upp 500 ml apelsinjuice och häll i en mixer. Töm saften från fruktcocktailen. Tillsätt smoothiefrukt i mixern och slå till jämn. Tillsätt ett lock med vaniljessens och slå i 5-10 sekunder (eller mer efter smak).
* * *
Vattenmelon kylare
För receptet behöver du:
- vattenmelon (kyld, pitted) - 1/2 st.
- apelsiner (kyld juice) - 2 st.
- ingefära (riven) - 1,5 cm
- krossad is.
Skrapa vattenmelonmassan i en mixer. Tillsätt apelsinjuice och ingefära. Vispa tills slät.
Lägg lite krossad is i ett högt glas och häll i vattenmelonskakan. Servera med sugrör.
* * *
Blåbär- och vattenmeloncocktail
För receptet behöver du:
- blåbär eller blåbär - 100g
- vattenmelon (massa och frön) - 250 g
- passionsfrukt - 2 st.
- apelsinjuice - 450 ml.
Lägg bär och vattenmelonmassa med frön i en mixer, slå kort. Skär moroten i mitten och skopa ut den gropade massan med en sked, tillsätt blandaren tillsammans med apelsinjuice.
Vispa allt ihop och häll i höga glas med is. Servera med ett cocktailstrå.
* * *
Bärcoctail med tranbär
För receptet behöver du:
- bär (frusen blandning) - 500 g
- tranbärsjuice - 450 ml.
Slå bär och juice i en mixer eller matberedare.
* * *
Banan coctail
För receptet behöver du:
- banan - 3 st.
- mjölk - 1 l
- socker - 1 msk. l.
För en liter mjölk (det är bättre att fetthalten är minst 2%) är det nödvändigt att finhacka 3 bananer (en förutsättning att de inte är övermogna - detta förstör smaken).
Placera den resulterande bananmassan i en djup skål och häll mjölk, tillsätt en matsked socker. Slå allt med en mixer i 5 minuter. Konsumera omedelbart efter beredning, eftersom bananen tenderar att mörkna, vilket förstör utseendet på cocktailen.
* * *
Banankocktail med honung
För receptet behöver du:
- banan (mogen skalad) - 1 st.
- mjölk - 500 ml
- älskling - 1 msk. l.
- grädde (fett) - 55 ml
- muskotnöt - 1/2 tsk.
- is (krossad) - 1 handfull.
Placera banan, mjölk, honung, grädde, muskot och is i en mixer och slå i 1 minut.
Häll i ett glas, strö över muskotnöt och garnera med en kvist mynta.
* * *
Banankocktail med cognac
För receptet behöver du:
- banan - 1 st.
- glass (helst krämig) - 250 g
- cognac - 2-4 tsk.
- mjölk - 1/2 kopp.
Lägg mjölk och lite glass i en matberedare, slå. Skär bananen i 4 bitar. Tillsätt gradvis glass (i små portioner) och banan (i skivor) i matberedaren. När blandningen är jämn, tillsätt konjak.
* * *
Uppfriskande hallonvatten
För receptet behöver du:
- mineralvatten (kyld) - 500 ml
- is - 1 handfull
- hallon (frysta) - 2 handfullar.
Slå bären med is i en mixer eller matberedare. Fyll på med vatten.
* * *
Hercules och mangokocktail
För receptet behöver du:
- mango - 1 st.
- banan - 1 st.
- vaniljglass - 3 skopor
- rullade havre - 2 msk. l.
Vispa alla ingredienser i en mixer. Tjäna.
* * *
Milkshake med honung och pekannötter
För receptet behöver du:
- mjölk - 100 ml
- vaniljglass - 3 skopor
- älskling - 1 msk. l.
- pekannötter (finhackad) plus för dekoration - 2 msk. l.
Lägg ett glas i kylskåpet. Vispa 100 ml mjölk, 3 skopor vaniljglass, 1 matsked honung och 2 matskedar finhackade pekannötter i en mixer.
Strö flytande honung i ett kallt glas (det är bekvämt att göra det från en flaska), häll i en cocktail. Strö med kanel och garnera med pekannötter.
* * *
Milkshake med björnbär och rabarber
För receptet behöver du:
- rabarber (konserverad) - 2 msk. l.
- björnbär - 2 msk. l.
- grekisk yoghurt - 2 msk. l.
- grädde (fet) - 2 msk. l.
- socker - 2 tsk.
- is - 1 handfull.
Lägg alla ingredienser i en mixer och vispa tills de är jämna. Häll i ett högt glas och servera.
* * *
Vassle Shake med jordgubbar
För receptet behöver du:
- jordgubbar - 100 g
- mjölkvassle - 250g
- citronsaft - 1 msk. l.
- älskling - 1 msk. l.
- kanel - 1 nypa.
Förbered jordgubbspuré och blanda med kyld vassle, tillsätt citronsaft, honung och kanel.
* * *
Citronsquash
För receptet behöver du:
- citronsaft - 30 ml
- florsocker - 2 tsk.
- läsk - efter smak
- citron - 1 cirkel.
Häll citronsaften i ett glas ett halvt fyllt med isbitar, tillsätt pulveriserat socker och rör om. Fyll på med läsk och rör om igen. Skjut en cirkel citron över glasets kant.
* * *
Banankocktail med kondenserad mjölk
För receptet behöver du:
- banan - 3 st.
- kondenserad mjölk - 120g
- juice - 1/2 citron
- mjölk - 1 l
- choklad (riven) - lite.
Skär bananerna i bitar, tillsätt resten av ingredienserna, slå med en mixer tills den är jämn, fyll glas, kyla i kylen (valfritt), strö över riven choklad.
Tillagningstid: 5-10 minuter
* * *
Cocktail av Kahlua, mintlikör och grädde
För receptet behöver du:
- Kahlua-likör - 30 ml
- mynta likör - 30 ml
- vit mintlikör - 30 ml
- grädde (35% fett) - 30 ml
Blanda i en shaker Kahlua-likör och grön mynta-likör. Häll i ett glas fyllt med is. Kombinera vit mintlikör och grädde och lägg på toppen.

Berry Refreshing Smoothie Juice (sockerfri)

2 handfull vinbär (eller andra bär)
1 handfull russin (för sötma)
2 glas vatten eller grönt te
Mal allt bra med en mixer.
Du kan lägga till banan efter smak i stora bitar, då får du en smoothie, inte fruktdryck))
En utmärkt drink under den varma årstiden och mycket hälsosam!

Idag gick jag till "Shokoladnitsa", jag såg vitamincocktails på menyn, mina ögon föll på "Solar Explosion" - apelsin, banan, is.
Jag bestämde mig för att göra det hemma, så jag har en banan och en apelsin hemma och ännu mer is)))
Jag gillade det verkligen, bananen var söt och apelsinen med bitterhet, isen svalnar.

Jag har haft en jungfru, orörd professionell amerikansk smoothie-tillverkare i ett par år nu ... Jag tror att han kan sälja till vem?

Jag har haft en jungfru, orörd professionell amerikansk smoothie-tillverkare i ett par år nu ... Jag tror att han kan sälja till vem?

som teleshop annonserar?
och varför ljuger inte själen?

som teleshop annonserar?
och varför ljuger inte själen?

Jag tror inte det. Professionell för mig, från USA, för ett café. För en stor mängd smoothies.

Och jag gjorde något i morse, en annan vitamin "explosion" gjorde - banan + svarta vinbär)) kom ut mycket tjock, tillsatt mjölk - utsökt !!!!

och jag gillar grönsaker mer, jag gillar verkligen tomat + gurka + rödbetor (lite) + persilja (roten är godare, men gröna är mer tillgängliga). Jag kan lägga till lite mer bulgarisk peppar. salt, lite peppar

Jag gör en jordgubbsmjölksmoothie för barn varje dag. Vispa jordgubbar med socker efter smak i en mixer och tillsätt mjölk, även med ögat. De vill inte äta bäret så, men de ber om det som en cocktail. De gillar verkligen det.

Flickor, behöver du pressa juice från alla grönsaker för en smoothie?

[Natasha]

NatashaNej, varför pressa saften? Mala omedelbart all massa i en mixer och den resulterande purén och blir en smoothie.