Grönt pulver från gröna toppar

[gröna smoothies]

Grönt pulver från gröna toppar

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Chard (betor)
Morot toppar
Rädisa toppar
Pepparrotsblad
Lövig selleri
Persiljelöv
Myntablad

Tillagningsmetod

• På hösten uppstod frågan om att skörda toppen av grönsaker och örter för att förbereda grönkålsoppa mitt på vintern, olika smoothies, för vilka många olika frukter och bär doldes i frysen. Det finns många alternativ för att göra smoothies.
• Särskilt uppskattat gröna smoothies, dess vitaminkomposition.
• Jag tittar längtande på fryslådorna, av någon anledning sträcker de sig inte i olika riktningar, men jag skulle vilja)))
• Och då föll mina ögon på förpackningen av algerpulver! PULVER!!!
• Och jag mindes omedelbart Victoria Butenkos bok "Recept för gröna cocktails" - recept för hälsa, energi, ungdom och en smal figur. I den här boken talar Victoria perfekt om gröna, som om god näring och de fördelar som gröna ger kroppen i form av näring och rengöring.
• Så vi kommer att göra greener-toppar av grönsaker och örter till PULVER !!!
• TILLAGNINGSPROCESS
• För att torka och förbereda pulvret från toppen tar jag bara bladen. Jag berättar om stjälkarna nedan.
• Jag separerar bladen från stjälkarna från topparna.
• Skölj topparna i rent vatten, torka av överflödigt vatten. Jag tvättar greenerna i den gröna tvättkarusellen.
• Jag sprider greenerna på brädet och skär dem i stora bitar. Överför greenerna till torktumlarnas brickor och torka topparna tills de är helt kokta tills greenerna är skarpa.
• Jag lägger de färdiga gröna i en påse, knådar dem med händerna tills små gröna smulor.
• 
• 
• Det är lämpligt att förvara sådana gröna i påsar, glas, på en mörk plats.
• 
• Och som alltid har vi ett stort bedrägeri av naturen: en vagn och en liten vagn med färska gröna och ... ett litet paket med torkade gröna i form av ett pulver)))) Den enda tröst är att bilen av gröna kan under inga omständigheter klämmas in i frysen, det passar inte))
• Vad man ska göra med härrör från toppar?
• I stjälkarna på toppen av vitaminer och användbarhet är inte alls mindre än i själva bladen !!!
• Stammarna från topparna är mycket starka, och om du torkar dem tillsammans med bladen, slutar du med torra pinnar som du inte kan slipa i en mixer.
• Tunna stjälkar morötter, persilja, selleri, pepparrot och andra kan finhackas och torkas separat, sedan kombineras med andra torkade örter och sedan tillsättas när du lagar buljong - all nytta går in i buljongen Soppgrönsaker (en blandning av torkade grönsaker, örter)
• Jag fick en armfull morotstoppar, mycket unga, stjälkarna är tunna och saftiga. Därför klipptes stjälkarna stora och frysta, perfekt för smoothies.
• 
• Och dessa är tunna och unga, saftiga stjälkar av persilja, jag slänger den inte heller - jag skär den, tvättade och frös, mixern kommer att bryta allt))
• 
• Skalad och tvättad (torkad från vatten) tjocka stora stjälkar Jag skär dem i stora bitar, bekvämt för mixern att mala dem tillsammans med frukten. Och jag fryser dessa bitar på ett bakplåt och sedan packar jag dem i en påse och lägger dem i frysen för förvaring. Skördtoppar (rödbetor, morot, rädisor, pepparrot) för frysning
• Här på ett bakplåt har jag frysta stjälkar av chard och pepparrot, som jag kommer att förvara i frysen separat från topparna, och använda i framtiden för att göra smoothies tillsammans med olika frukter och bär Vad ska vi dricka? Kompott, gelé, drycker, juice, smoothies, cocktails ...
• 
• Gröna lövsmulor torkad.
• Nu gör jag smulan till ett grönt pulver.
• 
• Ett sådant pulver har inte hårda inneslutningar och är lätt att dricka med smoothies eller hemlagad kefir)
• 
• Smoothie-receptet är här:

• Smoothie "Grön persika" med ostmassa (Administration)

• För användning kan greener också torkas i en mixer, till ett mycket fint pulver. Men jag lämnade små smulor i denna form)
• Igen om vitaminer och aminosyror och vitamin B-12 Hälsosam och vegetarisk mat: från frukost till middag (av personlig erfarenhet) # 275

Notera

Jag är mycket nöjd med resultatet!
Lukten av det gröna bladpulvret är friskt gräs, torkat gräs, inte frånstötande. Kasta in i sommaren, grönsakträdgård
Smaken är helt normal, inte heller motbjudande. Och dessutom har den i torkad form en koncentrerad smak och mängden gräs (i termer av den friska mängden gräs), och det är inte önskvärt att ta mycket av sådana örter i pulver, 1-3 tsk räcker för ett glas smoothie.
Men även från en sådan mängd greener kommer det att ha en stor effekt om smoothien tas kontinuerligt.

Vi åker till skogen, åker, för att samla sommarörter, blad från trädgårdsväxter och göra hälsosamma teer av dem.
Vi odlar och samlar frukt och grönsaker på våra tomter och försöker bevara, bevara dem för vintern
Vi fryser och torkar grönsaker och frukter och lagrar dem också för framtida bruk för att fylla på vitaminer på vintern
Så varför slänger vi den i komposten och matar boskapen själva BOTTEN av grönsaker och gröna, där det finns många gånger fler vitaminer och mikroelement än själva grönsakerna?
Alla till trädgården!
Alla i trädgården!
För insamling ANDNINGAR och GRÖNAoch bevara det på alla praktiska sätt

Jag kommer att gå in på mer detaljer om hälsofördelarna med alla grönsaker jag använde för det gröna pulvret inom kort.

God aptit och god hälsa

==============================

Och nu, trädgårdsmästare, beräkna hur mycket gröna toppar du lägger i komposten, eller bara slängde den, lämnade den på marknaden ... En vagn och en liten vagn !!! Eh ...

[Tatyana]

Tatyana, och kan du ersätta chard med betblad?

[Lena]

ersätt chard med betblad

Lena, vilket är praktiskt taget samma sak. Ta det - du kommer inte att misstas

[Tatyana]

Tatyana, och om utan rädisor?

[Lena]

Lenakan pulverkompositionen vara vilken som helst, beroende på närvaron av grönska. Och proportionerna av grönska är också "hur det går"

beräkna hur mycket gröna toppar du komposterar, eller bara kastade, kvar på marknaden ... WAGON och en liten vagn !!! Eh ...

Och allt detta är CELL, olöslig fiber, så nödvändig för våra tarmar!

[Ilmira]

Ilmira, om ett pulver, så finns det en liten mängd fiber i 2 tsk, det når inte tarmarna
Men mängden spårämnen i topparna ... går utanför skalan jämfört med samma grönsaker, vilket är viktigt för samma mag-tarmkanal

Snart kommer jag att ge fullständig information om denna fråga, du kommer att bli chockad

du kommer att bli chockad

Tan, jag väntar! Toppar är fortfarande kvar, även en ung kan fortfarande klippas

Gå sedan och skiv, sushi - du kan inte gå fel

gå

Och jag har inte längre grönsaker i min trädgård, förutom tomater (. Men jag tog anteckningar. Jag torkar selleri!

Och idag tog de med mig en hel T-shirtpåse med unga morotstoppar, vägrar inte, för nu torkar den
Jag kommer att göra en rapport i morgon

Tjejerna börjar tro på det universella sinnet, i år började jag också göra pulver av gröna, och det började med dillstjälkar det hände så att det växer väldigt dåligt hos mig, även om mina grannar är som ett ogräs och min vikten är i guld för att jag älskar honom, så här har jag stjälkarna från dill och tanken kom att torka dem och mala dem, och jag gillade resultatet så mycket att nu torkar jag alla stjälkar och ber den obeskrivliga lukten och i någon maträtt med en smäll.

[Galya]

Skruven började tillverka pulver av gröna

Galya, och det är rätt! Pulver från rötterna är inte värre än greenerna själva

Till din hälsa!

Men det här är en bra idé att torka löv och stjälkar! Annars isar jag allt, och frysen är inte av gummi

[Bakhroshka]

BakhroshkaIrina är ett tungt argument för pulver, jag har 9 pallar som passar i 1,5 300 g. burkar, även om jag har en elektrisk mjölkvarn, malde den allt i damm, men jag gillade det mer på kaffekvarnen, jag är verkligen ledsen för barnet

Det finns något att göra nu, vi kommer att "konservera" topparna i burkar (y) hela trädgården blir renare

Tjejer, bra gjort!

Och jag vill inte förvandla hela topparna till pulver, jag gör det när jag går, om det behövs - medan det hålls i små smulor.

[Smoothie med morotstoppar]

Smoothie med morotstoppar

Ingredienser: färska morotstoppar, färska morotstjälkar, rå äpple, kiwi, honung, vatten



Stor smoothie visade sig, färsk att smaka på

I recept på gröna cocktails och smoothies finns det en flik gröna i mängden 1 kopp, det vill säga i koppar.

Jag gjorde ett hemexperiment för att ta reda på hur mycket det kommer att vara i skedar om du använder torkat bladpulver (eller andra gröna)

Jag mätte upp en kopp morotstoppar. Jag lade topparna i torken och torkade



Torkade gröna förvandlades till smulor



PRODUKTION:
En kopp färska örter ersätts med 2 msk. l. grönt bladpulver

Men om det är första gången du använder färska grönsakstoppar eller torkat pulver, börja med 1/2 kopp gröna och 1-2 tsk. grönt pulver. Och bara öka mängden gröna i smoothien.

Bra ide!
Jag gillar verkligen att lägga till något malt torkat till bröd, deg för dumplings, etc., bara till någon spannmålsservering. Vanligtvis är det torkad dill-persilja, nu älskar jag verkligen att lägga kelp (det här är havstoppar). Men jag har ingen köksträdgård, bara dill-persilja under säsongen är ibland väldigt billigt, torrt för vintern.
Förresten kom jag ihåg hur min vän och jag funderade på hur man förberedde en trädgårdssvan som hon växte i stort antal. Vi försökte jäsa, på samma sätt som kål - det kröp in i gröt. Så jag tror att det skulle vara perfekt att torka det.
Så vad kan du torka mer (tänka högt?) Vi säljer rödbetor och morötter utan toppar, rädisor också. På våren, plocka upp nässlor, samma quinoa, trälöss ... Fortfarande ätbara unga lövblad, herdepungar ... Maskros är bitter (det stör mig inte, men i torkad form kommer det att intensifieras), men om du försöker blötlägga i saltlösning och torka sedan ... ...
I allmänhet började en bohemisk idé att tänka och planera för produktiva vårpromenader

Pannkaka. Pannkaka. Pannkaka. Jag köper aojiru på aiherb. Och jag slänger själv massor av toppar på komposten.
Tatyana, som alltid, du är fantastisk

[Sveta]

Svetaverkligen - PANCAKE PANCAKE Sådana pengar för sådana små burkar

Mina torkade toppar används överallt, i sallader, i kefir, i avokadopasta, pates, särskilt
Och det finns mycket av dessa toppar i frysen, i gröna soppor, koka ägg på morgonen, sedan överallt ...

Byt aktivt till toppar ... istället för kompost

[Administration]

Administration, Jag gör allt detta också, men du är så fantastisk !!! gör detaljerade tips !!! Det finns mycket torrt land, men nu vet jag var jag ska använda det! Jag ville också fråga om kakan av pinjenötter (ursäkta mig för att jag inte är med i det här ämnet), torkar du inte den efter att ha snurrat, men behåll den i kylen? och sedan för mjölk? Gud, hur mycket intresse och frågor jag har i dig !! ...

Och jag slänger själv massor av toppar på komposten.

IMHO det är hennes väg! Min svärmor i byn brukade mata grisarna så, hon sa att köttet var utsökt, men med nässlor och potatisskal ... Det var ett underbart kött! "Varför äter du inte det själv?" Jag frågade. "Men vilken typ av nötkreatur är vi? Vi har mycket av vårt eget grönska, våra nötkreatur har vårt eget" ... Jag tittar på min trädgård på sommaren och hösten, och jag känner inte det alls, för , faktiskt, - mänskligt grönska växer i bulk, - och spenat, och sorrel, och vitlök, och sallad, och kål, och ärtor, och selleri och ..., och ..., etc. ... I stormarknader också , alla mänskliga i bulk ...

[någon kaka]

om cederträskaka

Allt beror på mängden kaka som tas emot och syftet med användningen. någon kaka kan vara annorlunda. Underbar mjölk erhålls från ceder. Och du kan laga mat:
- en utsökt spridpasta för snacks.
- lägg till smoothies.
- sallader, flingor, strö bakverk och så vidare ...

Jag har inte mycket cederoljekaka (muttern är mycket dyr) för att torka den. Jag håller den i kylen i ett glas och försöker använda den snabbt så att den inte har tid att oxidera och bli härskad, eftersom det också finns mycket fett i kakan.

faktiskt, - mänskligt grönska växer i bulk, - både spenat och sorrel,

Vi har inte ätit nötkreatur på en tid nu, på två år nu, och vi saknar henne inte ens. Och idag kan jag omformulera frasen ”alla sjukdomar från nerver, det vill säga från slaktkreatur ", verifierad av min egen erfarenhet

Och om vi jämför mängden och närvaron av vitaminer och mikroelement, inklusive oföränderliga, finns det i toppen av grönsaker (samma rödbetor, morötter, rädisor och andra) hundratals gånger fler av dem än i själva grönsakerna. Så varför sprida mikroelement?
Mer information här Hälsosam och vegetarisk mat och liv: från morgon till kväll (av personlig erfarenhet) # 264

Och svärmor som satt i trädgården, kanske inte visste vid den tiden om fördelarna med toppar, var upptagen med att odla svin Ja, och få människor visste om detta faktum

[Administration]

... Jag köper aojiru på aiherb.

Administration, Tatyana, såg nu av misstag detta ämne i Nya meddelanden, tack, bokmärke!
Ja, även om aojiru upplyst
Nu planerar jag våren - du måste definitivt köpa frön av bladgrönsaker.
Jag planterade dem tidigare, men du äter inte mycket färskt, de är bevuxna. Nu ska jag leta efter chard och kinakål och torr, torr, torr ...

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, till din hälsa! Och jag kommer att vänta på recensioner

och torr, torr, torr ...

I torkade örter finns det nästan inga användbara aminosyror, lätt smältbara vitaminer och aromatiska oljor. Tänk på nästan en fiber, som kostar en rubelmeter i en stormarknad. Det är som att tugga på ett skolherbarium ... IMHO det är inte värt ljuset ... Men det är bara IMHO! Vad du ska spendera din personliga tid på - valet är ditt!

Vad du ska spendera din personliga tid på - valet är ditt!

Ja verkligen
Allt lärs genom att jämföra sitt eget hälsotillstånd och kvickningar om ämnet ... beroende på vad som finns mer i kroppen och hjärnan

Och ja, Konstantin, innan du skojar, studera ämnet för konversationen noggrant, vad kan man göra på Internet
Om denna livsmedelsprodukt inte är lämplig för dig personligen betyder det inte att du behöver uttrycka din "fi" om produkten och därmed uttrycka din okunnighet för din "kollega" i forumet. Eftersom en sådan attityd inte har tagits emot från dig för första gången, kommer jag i framtiden helt enkelt att behöva ta bort dina inlägg med sådana uttalanden.

Mamma kära !!!! Nyligen började jag studera ämnet mikrogrönsaker, men allt kan vara mycket lättare! Tack för upptäckten, vi torkar och maler!

[Natalyushka]

Natalyushka, till din hälsa!

I torkade örter finns det nästan inga användbara aminosyror, lätt smältbara vitaminer och aromatiska oljor.

Aromatiska oljor passar mig inte så bra, och vitaminer, spårämnen och aminosyror, ja, minskar fem gånger, men i den torra formen av gröna äts mer. Och det är lättare för mig fysiskt och för magen att strö gröt med pulver än att tugga en massa gräs. En sådan kompromiss för självtröst visar sig

[vad är ett herbarium]

Det är som att tugga på ett skolherbarium ...

Herbarium säger du!? Jaja
Låt oss sedan ta reda på det vad är ett herbarium.
Vi hittar definitionen från olika ordböcker:
Herbarium (lat. Herbárium, från herba - "gräs") - en samling torkade växter, beredd i enlighet med vissa regler. Efter torkning monteras vanligtvis herbariumprover på tjockt pappersark. Beroende på typen av växt kan ett herbariumblad representera en hel individ, en grupp individer eller en del av en stor (till exempel vedartad) växt.

Uppmärksamheten bör ägnas åt definitionen "kan vara en hel individ, en grupp individer eller en del av en stor (till exempel vedartad) växt"

Låt oss nu återvända till vår verklighet, och baserat på definitionen av "herbarium", låt oss se vad som omger oss från herbariet:
- samlade buntar av olika örter och hängde på vinden i ett byhus och hade medicinska egenskaper
- olika växter dunkade i smulbitar och förpackades i lådor och placerades på apotekshyllorna
- olika teer från växter hemlagad och köpt

Baserat på definitionen av herbarium "växt" kan vi säkert inkludera i den här listan:
- vete, havre, råg och andra grödor som mjöl tillagas och sedan bröd bakas och gröt tillagas för garnering och mjölk
- kornkorn, från vilket hälsosam gröt tillagas, gelé
- hemlagad torkad frukt (ingen sockersirap)
- olika kryddor som vi lägger till mat, bröd

Du kan också citera ett antal användbara växtprodukter som vi äter under sken av "herbarium"

Fråga: och vad kära Kapet, Constantin, du och dina släktingar använder inte produkterna-växter från "herbariet", även om det samlas av andra händer, även med en industriell metod?
Och att de listade växterna från "herbarium" saknar vitaminer, användbara läkemedel?

Något sådant
Det betyder att mina växter i form av torkade grönsaker är viktiga och gynnar kroppen.