"Assorted Beans" -sallad för vintern - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Sallad "blandad med bönor" för vintern

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
bönor	400 gr.
morot	1 kg.
Sötpeppar	0,5-1 kg.
mogna tomater	2 kg.
lök	0,5 kg.
vegetabilisk olja	1 msk. (250 ml.)
socker	1 msk.
salt-	2 msk. l.
vinäger 9%	60 ml.
pepparkorn (diverse)	8-12 st.

Tillagningsmetod

Blötlägg bönorna över natten och koka tills de är ömma.
Koka morötterna tills de är ömma, skala och skär i tärningar.
Peppar rengör vi från svansar och frön, skär i remsor eller kuber. Jag skär i remsor.
Skala löken och skär i halva ringar eller kvartsringar.
Vi hoppar över tomaterna i en köttkvarn eller riv dem och kastar skalet.
Blanda grönsaker och bönor i en stor kastrull, tillsätt olja, salt och socker och låt sjuda tills grönsakerna är färdiga (cirka 40 minuter).
Tillsätt sedan ättika och pepparkorn, koka i ytterligare 10 minuter och häll i steriliserade burkar, rulla upp och linda tills det är svalt.
Ha en utsökt vinter!

Skålen är designad för

4 l.

Tid för förberedelser:

3 timmar + tid för blötläggning av bönor

A.lenka

HANDLA OM! Tinochkas nya bönsallad !!!
Jag har turen !!!
I morse tillagade jag förresten bönor enligt föregående recept.

V-tina

A.lenka, Helen, och hur tycker du om det? provat det dock? båda salladerna får omedelbart smak och på vintern i en burk är de desamma som nu i kastruller
Jag vet inte om jag har tid, men jag har ett annat recept med bönor i planerna)

Tina 'denna sallad är min dotters favorit, jag gör varje år. Väldigt gott

V-tina

Nadia, ja, detta recept är gammalt, från min barndom (moderniserades bara lite), men väldigt gott

Tetyatort

Tina, med tack! Faktiskt, utsökt! Och från burken och i soppan! Jag ska laga mat igen, beordrade min son.

V-tina

Helena, Jag är väldigt glad att jag gillade salladen, den är en av de mest populära i min familj

Tetyatort

Tina, Gjort! Med 2 portioner 16 burkar 0,7 och 2 av 0,5.
Jag lade till torr persilja rot, malet koriander och torra gröna lök, dill, persilja. Smaka och lukta ...

V-tina

Tetyatort, Helen, jättebra, men jag är tillbaka på sjukhuset och saknar solnedgångar

Tetyatort

Tina, , krya på dig!

V-tina

Tetyatort, tack, kära du

Irishk @

Tinochka, ett bra recept. Jag tar den i bruk. Jag gillar den här salladen med ris, men nu borde jag göra den med bönor. Som tillbehör eller som en oberoende maträtt, precis vad du behöver.

V-tina

Irishk @, mina bönsömmar avviker snabbt, jag blir glad om receptet är användbart för dig också

Elenka

V-tina, Tina, berätta för mig vad är smakskillnaden mellan sallader med bönor kokta med kokta och råa morötter?
Jag vill laga mat, jag kan inte välja.

Tetyatort

Helena, Jag gillade den kokta till, den smälter inte med såsen, den behåller sin struktur.

V-tina

Elenka, med råa morötter blir det mer sås, ja, morötterna känns mer, för mina gillar jag det mer med råa, för grytor och soppor jag tar den med kokta morötter

Elenka

Tina, tack!

Tetyatort, Tack för svaret.