Zucchini kaviar med majonnäs

Zucchini kaviar med majonnäs

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Zucchini, skalad och skalad	3 kg
vitlök	10 kryddnejlika
majonnäs	250 g
tomatsås	250 g
salt-	1 msk / l
socker	100 g
malet rödpeppar	2 nypor
vegetabilisk olja	100 g
9% ättika	2 msk / l

Tillagningsmetod

• Låt zucchini och vitlök genom en köttkvarn, tillsätt resten av ingredienserna (utom ättika), blanda och koka på låg värme i 2,5-3 timmar. Tillsätt ättika i slutet av tillagningen. Häll i steriliserade burkar och rulla upp.

Notera

Jag fick 6 halvlitersburkar.
Jag är inte ett fan av squash eller aubergine kaviar, men denna kaviar är riktigt god.
Jag hittade receptet i broschyren "Recept på BIS".

Liknande recept

Zucchini kaviar, som i butiken (Zhivchik)

Squash Cavier (Most Besya)

Squashkaviar (Natusik)

Jag har stängt kaviar enligt detta recept för tredje året redan, vansinnigt utsökt!

Vad är den bästa tomatsås att använda?

Jag satte dåraktigt Georgian idag, jag gillar det inte .... Bättre tomatpasta, men mindre kvantitet. Förra året gjorde de det bara med tomatpuré, idag läste jag receptet, kom ihåg, ja, och knuffade såsen ... Även om det kanske inte smakar bra för mig ....

Du kan använda kokta mosade tomater.
Jag lägger i Hines klassiska ketchup, förutom den känner vi inte igen några tomatsåsar.

Och vad är smaken av georgisk sås? jag har aldrig försökt

Det finns alla typer av humle-suneli. För köttet är det naturligtvis ingenting, men kaviaren har lidit ...

förra gången jag lade till Torchin Chili ketchup ca 100 gr. per portion och en sked tomatpasta, för rik färg, mycket välsmakande.

Vilken tomatsås är bättre att använda?

Ganska bra tomatpuré "Krasnodarskaya" i halv liters glasburkar

Ganska bra tomatpuré "Krasnodarskaya" i halv liters glasburkar

Tomatpasta eller tomatsås? Jag vet att såsen är utsökt, men jag såg den endast till salu på Seliger (jag glömde att ta den med den här gången). Finns det i Mozhaisk?

Den här gången använde jag Krasnodarskaya tomatpuré. Ärligt talat, när jag såg burken blev jag förvånad över att det var pasta. Även om det i utseende är konsistensen en-till-en Krasnodarsås. Och såsen är till salu.

Den här gången använde jag Krasnodarskaya tomatpuré. Ärligt talat, när jag såg burken blev jag förvånad över att det var pasta. Även om utseendet är konsistensen en i en Krasnodarsås. Och såsen är till salu.

Och du läser kompositionen av "Krasnodar" tomatpuré, du kommer att bli ännu mer förvånad. Om det naturligtvis är den som produceras här i Krasnodar, och inte i regionen. Jag tar aldrig en.

Utmärkt pasta, tomat, i en järnburk

Behöver du inte en båge?

Nej, du behöver ingen båge. Endast det som anges i receptet.

Sådana heta debatter om pastasås Så, vad ska du lägga där?

Lägg klassisk ketchup eller klassisk tomatpuré, utan främmande smak och tillsatser

Tack för att du hittade realiteterna, men om du försöker kombinera zucchini med aubergine i detta recept, kommer majonnäspasta också att fungera?
Du har en så söt avatar, är det en riktig hjälte?

Tack för att du hittade realiteterna, men om du försöker kombinera zucchini med aubergine i detta recept, kommer majonnäspasta också att fungera?
Du har en så söt avatar, är det en riktig hjälte?

Det verkar som om du inte borde kombinera aubergine och zucchini i detta recept. Jag har aldrig hört talas om att blanda dessa grönsaker.Även om smaken från den georgiska såsen har förändrat smaken, är auberginen ännu mer.
Försök att inte avvika från receptet för första gången och bestäm sedan själv hur du vill.

Jag har några problem med avatarer. Först satte Neuschwanstein zamaken och sedan försökte hon sätta in ett foto av vår dogevich i djup barndom. Men enligt min mening fungerade det inte, jag hänger ett lås. Om du menar en svartnosad mobbning av en hjälte, så är han vår favorit.

Tack för förtydligandena.
Nej, avataren är inte ett slott, utan en söt fyrbenta VÄN
Hur som helst ser jag det och vilken typ av ras. Jag gillar dem också!

Eftersom en fyrfotad vän är det här vår Bernese Mountain Dog Eldian.
Nu har han blivit så här

Vill verkligen!)))
Fråga: vad händer om du använder hemlagad majonnäs?
Har någon redan gjort det? Och vad är resultatet?

Vill verkligen!)))
Fråga: vad händer om du använder hemlagad majonnäs?
Har någon redan gjort det? Och vad är resultatet?

Hej AlenaT! Jag vet inte hur bra hemlagad majonnäs är, jag använde majonnäs i butik. Jag gillar verkligen resultatet.

Vill verkligen!)))
Fråga: vad händer om du använder hemlagad majonnäs?
Har någon redan gjort det? Och vad är resultatet?

Jag bekräftar den tidigare talaren, ika är super. Jag visste inte att det fanns ett sådant recept och jag berättade om denna tillagningsmetod i en vanlig zucchinibutik. När det gäller hemlagad majonnäs, bläddra igenom det här forumet kommer du plötsligt att hitta. Ta bort asteriskströmmen.
🔗

Flickorna och jag gjorde också denna kaviar och vi gillade det verkligen. : nyam: Endast jag har ett recept med 0,5 kg lök som passeras genom en köttkvarn, det visar sig vara utsökt. Jag kommer också att fylla på kaviar i år, det viktigaste är att det nu finns tillräckligt med zucchini.

Flickorna och jag gjorde också denna kaviar och vi gillade den verkligen. : nyam: Endast jag har ett recept med 0,5 kg lök som passeras genom en köttkvarn, det visar sig vara utsökt. Jag kommer också att fylla på kaviar i år, det viktigaste är att det nu finns tillräckligt med zucchini.

Och du kan göra samma kaviar från zucchini. Jag försökte det, det är utsökt.

Jag försökte alla slags kaviar, men nu gör jag bara detta med majonnäs. Hemlagad majonnäs. Jag har redan stängt 8 liters burkar för vintern.
Bara jag gör det utan vitlök, på något sätt är vi inte särskilt kaviar med vitlök ...

[8 liter!!! Vilken fin kille du är !!!]

Och du kan göra samma kaviar från zucchini. Jag försökte det, det är utsökt.

Jag tror att zucchini är ganska utbytbar för zucchini.

Jag försökte alla slags kaviar, men nu gör jag bara detta med majonnäs. Hemlagad majonnäs. Jag har redan stängt 8 liters burkar för vintern.
Bara jag gör det utan vitlök, på något sätt är vi inte särskilt kaviar med vitlök ...

8 liter!!! Vilken fin kille du är !!!
Och jag kände inte vitlök i kaviaren

Och jag har 2 multi, så de plogar!

Jag tror att zucchini är ganska utbytbar för zucchini.

Så jag skrev att om det inte finns tillräckligt med zucchini, ta zucchini!

Jag försökte alla slags kaviar, men nu gör jag bara detta med majonnäs. Hemlagad majonnäs. Jag har redan stängt 8 liters burkar för vintern.
Bara jag gör det utan vitlök, på något sätt är vi inte särskilt kaviar med vitlök ...

Svetik, du är en hjältinna. Och jag kommer nog att träffa olika sallader i år. Jag flyger antagligen över kaviar. Zucchini för 3-4 UAH nu har vi fula ...

Så jag skrev att om det inte finns tillräckligt med zucchini, ta zucchini!

Jag saktar ner.

[rusja]

rusja, Jag gjorde en sådan kaviar en gång bara från lite zucchini, en annan gång - zucchini i hälften med aubergine. Självklart är smaken annorlunda, men zucchini-aubergine tycktes också vara mycket god !!

I år bestämde jag mig för att prova detta recept med majonnäs för ett försök. Kaviaren visade sig vara utsökt och skarpare än den jag brukar göra. Nu finns det ett val
Tack för att du delar med dig. Jag ska definitivt laga lite mer.