Ugnsbakad karp

Kategori: Fiskmåltider

Tillagningsmetod

Köp levande karp, be min man att rengöra dem, som ett resultat kommer mormor att rengöra dem 👵 ... Och nu receptet:
Sätt på ugnen vid 200 grader, värme på botten.
Ta den rengjorda och rensade karpen,
gör små styckningar på dem, salt och peppar efter smak.
Hacka lök
Potatis, paprika och tomater i cirklar.
Smält smör och blanda med gräddfil
Rivost.
Nu tar vi ett bakplåt, smörjer det med vegetabilisk olja, lägger lök på det, gör som en fiskbädd,
på karpan, smörj dem med smör-gräddfil "grädde",
runt dem potatis (tillsätt lite salt till potatisen), dekorera med tomater, paprika, lök, strö allt med ost.
Jag har fortfarande potatis, tomater, lök och paprika, jag lägger allt i en liten ugnsform
och lägg allt i ugnen i 50 minuter,
efter 35 minuter var mina grönsaker färdiga,
Jag tog ut dem och bytte ugnen till konvektion och i ytterligare 15 minuter blev fisken röd (det kan ta cirka 7 minuter, i 15 har jag protesterat mot allt "lurvigt" i kanterna).
Grunden för receptet är hämtad från webbplatsen Matlagning av fisk. Jag ändrade det lite och jag skulle ändra det mer. Blandning av smör och gräddfil, en annan gång ersätter jag den med yoghurt. Kanske lägger jag tomater, paprika och örter i fiskens mage. Men det här är nästa gång.
Det verkar som att jag tittade igenom alla fiskrecept, jag såg inte något liknande, om det finns en, ber jag om ursäkt, jag hittade det inte.