Lycklig karp

Lycklig karp

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Karp (spegel)	1200 gr
Äggplanta	1 st
morot	1
lök	2
kryddor BIOWIN	5 g
Salt	10 g
Vegetabilisk olja	10 g

Tillagningsmetod

• Min favoritfisk! Vi tar karpen, tvättar den väl, tarmar den. Det finns inget behov av att rengöra vågen. Han är speglad. Låt oss förbereda marinaden. En 3-5 liters behållare, häll kokt kylt vatten, tillsätt 1 tsk BIOWIN krydda, 2 msk. l salt (grovt) lägg fisken i 2-2,5 timmar för att marinera. Låt oss börja med grönsaker under tiden. Skär auberginen i halva ringar, skär i fjärdedelar, skär morötterna i stora kuber, salta och peppa grönsakerna, strö över vegetabilisk olja. Stek grönsaker i en tungbottnad panna på mycket hög värme i cirka 5 minuter. Uppmärksamhet, de ska inte kokas, men bara lite stekta, för vi måste baka dem!
• Vi tar ut fisken från marinaden, torka väl bommen. handdukar. Vi gör en foliebädd för karpen, lägger grönsakerna i magen, lägger resten på sidorna, strö karpan med BIOWIN-kryddor igen, skär citronen i cirklar, lägg på fisken. Baka karp i ca 40 minuter.

Skålen är designad för

2-3 pax

Tid för förberedelser:

60 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Glad karp simmade bort till bokmärken

Jag älskar fisk väldigt mycket, särskilt spegelkarp. Jag ska definitivt laga det. Tack för receptet.

Idag bakade jag en karp. Jag gillade det mycket tack för receptet.

Julia, jag vill verkligen upprepa ditt recept (jag älskar fisk!), Men jag har olika kryddor. Kan du skriva ner vad som ingår i din krydduppsättning?

[Sofya Sergeevna]

Sofya Sergeevna, Jag ber om ursäkt för att jag är tyst. Kryddor inkluderar: persilja rot, svartpeppar, merian, muskot, curry, timjan, palsternacka, lagerblad, pepparmynta. kardemumma, koriander