Citronfisk bakad med gurkor och selleri

Kategori: Fiskmåltider

Tillagningsmetod

Jag föreslår att du provar en diet citronfisk. Alla kommer att göra - torsk, pollock, navaga. Gröna kan också användas efter eget gottfinnande.
Det bereds på några minuter, mitt recept är bara en livräddare! Prova själv.
Skär gurkorna i tunna långa tallrikar. Vi skär selleri med "brickor".
Hacka persiljan fint.
Skär skalet från citronen i tunna remsor och skär sedan i mycket tunna spån.
Pressa saften från hälften av citronen. Blanda persilja med skal, 1/2 del citronsaft och 1/2 del olivolja. Tillsätt salt och peppar.
Skär fisken i portioner, rulla i en blandning av skal och örter.
Lägg selleri i en ugnsform, ovanpå en gurkaplatta.
Vi lägger bitar av fisk på dem. Drizzle med kvarvarande citronsaft och olivolja. Täck formen med folie.
Vi värmer ugnen till 180 * C. Vi skickar för att baka i 10 minuter.
Ta sedan bort folien och baka under grillen i 5 minuter tills den är lättbrunad.
Vi serverar den färdiga fisken direkt till bordet i form.
Lägg på tallrikar med gurkor och selleri. Tillsätt andra grönsaker efter önskemål.
Omgiven av citronskal och gröna, på en gurkakudde med selleri, visar sig fisken vara ömare än öm. Läcker, snabb, kost!
Smaklig måltid!
Gott nytt år!