Konserverade tomater med tomatpuré

Konserverade tomater med tomatpuré

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Tomater	per konsumtion per liter burk
Sötpeppar	1/3 st.
Persilja, dill (du kan till och med torka det)	en stor stam
Vinäger 9%	2/3 st. l
Salt	10 g
Socker	35 g
Tomatpuré	50 g
Vatten	350-380 ml

Tillagningsmetod

• Lägg tomater, paprika, persilja, dill i ångkokta burkar, häll kokande vatten över, täck och låt stå i 15 minuter. Töm sedan vattnet, häll vinäger i burken.
• Salt, socker, tomatpuré, koka vatten (var uppmärksam på tomatpastans tjocklek - kanske måste du lägga den mindre eller mer) häll tomaterna, rulla upp, skicka "under en päls".

Skålen är designad för

en liter burk

Tid för förberedelser:

2 x 3 minuter

Notera

Läckra tomater som kräver ett minimum av ansträngning och tid att laga mat! Läcker tomatjuice - mjuk, lite sur, full av nöje.

I Kuban säljer de en underbar tomatpasta: mycket tjock, ljus, välsmakande, och i kompositionen finns det bara tomater och salt. Att fumla med juice från levande tomater slösar bort tid och energi för mig. Men kanske inte någon tycker synd om sig själva, då ...

[Tatyana]

Tatyana, Jag letade bara efter ett tomatrecept i tomatsås. Tack så mycket, jag ska försöka göra enligt ditt recept, bara jag tar bort skalet från tomaten, jag gillar det bättre.

[Tanyusha]

Tanyusha, receptet är jättebra! Vad tycker du om du tar frusen tomatpuré i detta recept - ingenting? eller är det bättre att köpa en ny?

[velli]

velli, gjord utan skinn, också utsökt. Först idag, bråttom att äntligen avsluta denna ändlösa konservering, stängde jag de inte riktigt mogna tomaterna. Och utan huden - den är utsökt från helt mogen!

V-tina, ögonlockens pasta är frusen, det påverkar inte dess kvalitet alls! Täck med fryst, det smakar gott.

[Tanyusha]

Tanyusha, tack! Jag gör det imorgon, om ingenting stör.

[Tanya!]

Tanya! Hälsningar! Varför häller du kokande vatten över tomaterna så många gånger? De innehåller tillräckligt med naturlig syra för att undvika upprepad hällning. Jag skriver inte av skada utan för att förenkla bevarande processen. Jag har redan nått den punkten att jag helt enkelt häller kokande vatten över tomaterna, lagt i ett durkslag. Jag lägger dem i en steriliserad burk och utför de efterföljande procedurerna (exklusive upprepad fyllning). Tomater är bra i bostadshus på vintern.
Jag har redan sett recept med upprepad hälling av tomater på forumet mer än en gång ... Men det här är inte gurkor, nyckfulla och oförutsägbara ... Dessutom är recepten, nästan alla utan undantag, med användning av ättika ..
Jag ville erbjuda ett lättviktigt alternativ för att bearbeta tomater innan jag konserverade.
om du inte är nöjd med mitt inlägg i något, skriv. Jag kommer att radera det omedelbart.

[Mikhaska]

Mikhaska, ja, det är bara bra råd. Du behöver inte ta bort någonting !! Detta återförsäkrar jag nog. Även om något inuti mig är envis lat, lat för att fylla det en andra gång ... Det är bra att du gav mig råd.

[Mikhaska]

Mikhaska, tack så mycket för rådet. TATbRHA, tack för receptet.

[Tanya?]

Du talar sanningen Tanya? För, jag har redan synd om våra värdinnor som sliter med onödiga kroppsrörelser.
Och faktiskt, och jag gjorde det. Tills min mamma åkte till min moster i Togliatti och tog därifrån en anteckningsbok med min mormors recept, där en hel del recept för att skörda tomater sparades. Och i ingen av dem var det skrivet om multipelfyllning. Skållar endast med kokande vatten. Men trots allt bodde min mormor i byn. Och förutom kaminen fanns det ingen utrustning i hennes hus. Och de konserverade tomaterna stod i flera år ...

Ja, jag är redan så trött på de oändliga sömmarna (från tre sängar, 10 tomatbuskar vardera !!) att den här nyheten är en gåva för mig !! Tack hjärtligt.
Förresten, nu tar jag bort minst en fyllning från receptet. Och jag lämnar en - för återförsäkringar som jag.

Bland dem är min vän Galina, som under tidigare år gav mig många recept för sömnad, och hon rullade bara upp tre liters burkar på 300 bitar, dålig sak ... för en familj på fyra ...

Jag fyller mig inte i medförfattare. Men jag kommer att vara glad om du, med dina grödor, kommer att hjälpa till att underlätta månaderna av bevarande åtminstone lite.

Jag fyller mig inte i medförfattare.

I något recept skrev de till mig att vi arbetar tillsammans för att få allt till perfektion!
Vi har ett bra forum.

Ja, jag är redan så trött på de oändliga sömmarna (från tre sängar, 10 tomatbuskar vardera !!) att den här nyheten är en gåva för mig !!

kom igen älskling !!! vi behöver mycket! Nikusya och jag är frossiga! och även mitt gäng !!!
tack Tanyusha! Jag älskar dessa tomater! Med nöje satte jag tillfället.
Jag kommer att ge råd om överdriven försäkring! Ledsen för dig stackars !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, när du går - du tar fortfarande Tina från Mogilev, en så varm liten man.

[Tanyusha]

Tanyusha, Jag vet inte vem som ska vart, men .. tack för dina vänliga ord

[Tumanchik]

Tumanchik, när du går - du tar fortfarande Tina från Mogilev, en så varm liten man.

ooo kära! då måste du rulla lika mycket!

Tanyusha, Jag vet inte vem som ska vart, men .. tack för dina vänliga ord

handla om! här är hon! gör dig redo, kom igen!

[V-tina]

V-tina, det var där allt började!

ahh ... så det är det, bra gjort, tack för att du inte glömde mig, Tanya, och de släpper mig inte från jobbet på hösten, jag är lärare, så jag kommer att vara med dig mentalt

Irinka kommer, dina överordnade kommer att charma - de släpper dig !!

[V-tina]

V-tina, TATbRHA, flickor vilken lycka du är! NIKUSYAYAYAYA !!! Anatolievna !!! Är du en guide?

[Tumanchik]

Tumanchikkanske de kan konserverade tomater? ..

[Tumanchik]

Tumanchikkanske de kan konserverade tomater? ..

flickor vilken lycka du är!

Jag älskar er alla också, tjejer

läckra tomater 3 i 1 - och själva tomaterna och saften och även lecho

trött på dessa ändlösa sömmar (från tre sängar, 10 tomatbuskar vardera !!)

Skämt? hur många av dessa tomater från 30 buskar ... eller i dina varma regioner är 30 buskar normen för Trans-Ural, vi är inte baluvaner med vädret nu

Tinkering med juice från levande tomater

och vad finns det att bry sig om med en skruv (mixer, men inte juice redan) för att hjälpa och ha tid att kasta in den nuvarande Amidorka: tjej-ja: och jag köper alltid din Krasnodar-pasta, en av de mest normala, utan förtjockande tillsatser , Jag använder den för lecho i en magert för tomater om året.

[Irsha]

Irsha, i sommar, från 30 buskar, stängde jag upp till femtio burkar på 0,72 - 2,5 liter vardera, med olika recept; samma antal halvliters ketchups och adjik. Det fanns mycket frukt. Naturligtvis är jag trött på det.

packa upp. Jag flyttar. bedövad försvinner från skörden.

Jag planterar på månen.

Jag ska definitivt försöka! Jag köper tomatpuré Tomat eller iransk. Jag gör adjika med henne. Inte med tomater utan med tomatpuré. Jag kommer inte att sura, jag kommer inte att göra ett recept på något sätt. Nu stänger jag tomaterna enligt ditt recept.

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet! Användningen av tomatpuré var oväntat för mig. Jag kommer definitivt att göra det, för det är enkelt och gott, och min man älskar bara tomatjuice Och tack till Mikhaska för att göra vårt arbete enklare - jag hällde också alltid kokande vatten två gånger, nu kommer jag inte
Jag skulle vilja prova med iransk pasta, jag hörde att den var bra men såg den aldrig till försäljning. Irina, och var köper du det?

[flinat]

flinat, ta Krasnodar - du kommer inte ångra det. Inte värre än iranska och samtidigt billigare. Det viktigaste är att kompositionen endast innehåller tomater och salt, inget annat.

Jag köper pasta på den iranska marknaden, tomat och i butiker.Det är bara det att jag inte har sett andra pasta utan konserveringsmedel och stärkelse i Moskva och Moskva-regionen. Jag kommer definitivt att leta efter Krasnodar, som alla berömmer. Förresten, jag kommer inte ihåg att den iranska var för dyr.

Flickor, vilken typ av Krasnodar-pasta? Kan jag få ett foto, eller pratar du om Tomaten?

[LARA74]

LARA74, Jag kan inte hjälpa: i vårt Krasnodar-territorium säljs tomatpuré på vikt på marknaden. Eller en stor burk. Eller med 10-liters plasthinkar, direkt från fabriken. Så jag förstår inte Krasnodar, Tomat, Iranian ...

[TATbRHA]

TATbRHA, naturligtvis, så jag hittar inte en sådan pasta. Tja, ingenting, jag kommer att försöka med Tomato)))

[Tatyana]

Tatyana, vilken cool tomatpasta du har, jag har inte ens hört talas om den här. I våra butiker, förutom "Tomat", kan du inte hitta en bra. I resten, förutom stärkelse, finns det ingenting. Jag ska försöka titta på "Magnet" - det verkar finnas ett lite annat sortiment.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, det är jag igen (ett år senare) - tack så mycket för receptet!
Förra året gjorde jag flera burkar för testning - det blev bara bra: tomaterna är bra och tomatjuicen - du kan inte dra i öronen
Nu tittade jag på mina lager - det finns tomatpasta "Kubanochka" och "Kuban-product". Så det är bara tomaterna !! Dessutom, när jag rullade upp det fanns ingen dill-persilja hemma, jag satte bara pepparkorn, men det var fortfarande mycket gott !!

Och jag med burkar, rullade upp för att prova, Kubanochka pasta - Jag öppnar den närmare vintern, jag kommer att rapportera

[flinat]

flinat, Caramelle, smarta tjejer, lycka till!

Tack för receptet! Jag älskar tomater i juice väldigt mycket, men jag översatte alltid tomater till juice. Nu ska jag göra det med pasta, jag har redan köpt en kuban.