Apelsinjuice - 9 liter från 4 apelsiner!

Apelsinjuice - 9 liter från 4 apelsiner!

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Apelsiner	4 saker.
Socker	1 kg
Citronsyra	30 g
Vatten

Tillagningsmetod

• Apelsinjuice: Tvätta 4 apelsiner, häll med kokande vatten och torka av.
  Sätt i frysen i 2 timmar, helst över natten.
  Klipp och köttfärs. Jag satte 1 apelsin på provet. Skär inte den efter frysen, avfrosta den i mikrovågsugnen i BREAD-läget.
• Häll den resulterande massan med tre liter kallt kokt vatten (jag hällde 750 ml), låt den brygga i cirka 10 minuter.
  Sil genom ett durkslag (så att stora partiklar försvinner), sila sedan genom en fin sikt eller genom ostduk vikta i 5-6 lager. Om du filtrerar direkt genom ostduken, kommer stora partiklar omedelbart att täppa till hålen och saften blir svår att sila. (Jag spände det bara genom en fin durkslag och pressade ut resten genom ostduken.)
  Tillsätt ytterligare 6 liter vatten, 1 kg socker och 30 g citronsyra i den pressade saften. (Jag tillsatte 1l200ml, hällde 250g socker och 7g citron)
  Rör om allt, häll i flaskor och låt det brygga i ungefär en timme. Utgången bör vara 9 liter utsökt apelsinjuice. (Jag fick nästan 2,5 liter).
  Jag förklarar med fullt ansvar - det visade sig nästan en JUICE FRÅN PAKET som heter "Orange nektar" !!!!!!!!!!!!! DET ÄR MYCKET FAST OCH MYCKET SMAKT !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Notera

Apelsiner är frukterna av ett vintergrönt träd upp till 12 m. Bladen är ovala, med en spetsig spets, läderartade; blommor är vita, doftande, enkla eller i blomställningar; frukten är ett flercelligt bär.

Hemland - Kina. Odlas i tropiska och subtropiska regioner i många länder; i fd Sovjetunionen - vid Svarta havets kust i Kaukasus, i Krasnodar-territoriet och i Azerbajdzjan.

Orange, när det gäller smak och dietegenskaper, är en av de mest värdefulla frukterna; den har en saftig, söt eller sursöt massa. Frukt skiljer sig åt i skal, form och färg, innehåller upp till 12% socker R (främst fruktos och sackaros), upp till 1,3% organiska syror, upp till 60 mg% vitamin C, vitamin B, P, PP, karoten, kalciumsalter, kalium, fosfor. Frukter som mognar i mildare klimat innehåller mer socker. I skal (skal) av apelsiner är vitamin C, P och grupp B 2-3 gånger mer än i massan, den innehåller också glukos, fruktos, pektinsubstanser, citronsyra, mineraler, upp till 2% eterisk olja, men den har en bitter smak ...

Enligt morfologiska och gustatoriska egenskaper är sorter av apelsiner uppdelade i: vanliga - frukter av sfärisk form med en ljus orange tunn eller medel tjock skal och ljusgul massa och juice, oftare med frön, med en speciell smak och arom; klumpar - små frukter (90-170 g) ovala eller sfäriska, ofta med en hud som sitter fast vid massan, med en blodröd färg på massan och saften, massan är öm, saftig, söt och sur, med en typisk vin smak, få frön; navelsträng - frukterna är stora, sfäriska eller något långsträckta, har vanligtvis en liten underutvecklad frukt som sticker ut från skalet av huvudfrukten vid sin topp, massan är tät, lite krispig, god, aromatisk, det finns inga eller få frön. När det gäller sockerhalten är vanliga apelsiner sämre än navelapelsiner, men mer saftiga.

Färska och bearbetade apelsiner används (sylt, konserver, kanderad frukt, kompott, juice).

Apelsiner är en värdefull källa till C-vitamin, särskilt under vinter-vårperioden (innehållet av C-vitamin minskar inte vid lagring av apelsiner). Ju senare frukten skördas (slutet av november - december), ju sötare de är och desto bättre bevaras de.Vid en temperatur av ca 5 ° C kan apelsiner förpackade i mjukpapper lagras fram till maj; vid lägre temperaturer visas bruna fläckar på dem och de blir olämpliga för ytterligare lagring. I det tidigare Sovjetunionen odlas sorter: Korolek 100 (Georgian Korolek), Washington Navel, Gladkokory (Washington Navel smooth), Pervenets.

Liknande recept

Björksaft (två alternativ) (Tumanchik)

Fryst havtornsjuice (Administration)

Aprikosjuice med massa (Rusalca)

Flickor! Jag bekräftar varje ord jag skriver. Juice, super! Det kan också göras av en blandning av apelsin och grapefrukt. Endast druvan måste skalas från huden och det vita skalet, den smakar bitter. Och istället för att citronsyra använder samma teknik som apelsiner, använder jag hela tiden en halv citron. Och även på sommaren minskade jag en del av vattnet, och redan i glasen lade jag till läsk, nästan en fantasi! Flickor är en super drink! sommar, vad du behöver!
Ja, jag glömde att skriva det viktigaste. Efter att ha gjort saften, kasta inte kakan, häll den lätt med socker efter smak och värm upp den i en mikron så att sockret löses upp och allt detta kan användas i kexrullar som fyllning, i söta pajer. Kort sagt, fyllningen. Det visar sig utan avfallsproduktion av en drink!
Svetik, TACK igen !!!!

Jag undrar varför frysa apelsiner?

Tacka! Jag tog det till bokmärken, jag måste försöka!

Jag undrar varför frysa apelsiner?

Det första är att de inte smakar bittra efteråt, du rullar dem med huden och då verkar alla komma till slutsatsen att frysta och sedan tinade apelsiner ger mer juice! Jag försökte inte frysta, inte rätt smak! Sanchez ord!

Tacka! Jag tog det till bokmärken, jag måste försöka!

Du kommer inte ångra det, 100%! UTSÖKT!!!!!

Cool, jag bokmärker det efter smak. Är apelsinerna frusna för att bitterheten ska försvinna?

Cool, jag bokmärker det efter smak. Är apelsinerna frusna för att bitterheten ska försvinna?

Ja, då är de inte bittra.
Nadia, men jag gillade inte kakan i fyllningen, jag slänger den bara ...

LTD !!! Jag har gjort denna dryck hela förra sommaren. Super!!!

🔗

Hon gjorde också marmelad av saften.

🔗

Och från "kakan" gjorde jag sylt

🔗

Ja, de bitterar inte efteråt.
Nadia, men jag gillade inte kakan i fyllningen, jag slänger den bara ...

Brightwing! Och jag täckte det bra med socker, sedan i micra i 5 minuter, rör om det och i pajerna. Kanske var min apelsin riktigt saftigare och tjockare? Förmodligen en amatör! Jag gjorde de rullarna som visas på min brödtillverkare. Och sedan lägger jag det också i puffar.

Klass !!! Helt avfallfritt recept!

LTD !!! Jag har gjort denna dryck hela förra sommaren. Super!!!
Hon gjorde också marmelad av juice.

Och från "kakan" gjorde jag sylt

Och partisan ??? Rädisa!

Jag rekommenderar det starkt, jag har använt det i tre somrar i rad och på helgdagar, receptet från tidningen "Duk-Samobranka" heter "Orange Blues", jag gillar 4 apelsiner för 6 liter mer, en rikare smak, och mindre socker, för 9 liter-700 g., För -6 liter-400-500 g., Citron efter smak.

Åh, jag gjorde det, det stämmer länge, men väldigt gott och uppfriskande. Detta recept är nog tjugo år gammalt ...

[Nadyush]

Och partisan ??? Rädisa!

ÅhNadyush, Jag vet verkligen inte om du kommer att lägga ut receptet, det är dåligt, om du inte kommer att lägga ut receptet är det igen dåligt.

Brightwing! Och jag täckte det bra med socker, sedan i mikra i 5 minuter, rör om det och i pajerna. Kanske var min apelsin riktigt saftigare och tjockare? Förmodligen inte för alla! Jag gjorde de rullarna som visas på min brödtillverkare. Och sedan lägger jag det också i puffar.

Ja, på alla sätt kom jag ur det, först var det synd att kasta ut det, ja, det fungerade inte!

[Nadyush]

ÅhNadyush, Jag vet verkligen inte om du kommer att lägga ut receptet, det är dåligt, om du inte kommer att lägga ut receptet är det igen dåligt.

Och ni de som säger att det är dåligt att ni publicerade det, lyssna inte och läs inte! Allt måste läggas ut. Jag har bett Sveta Lope att lägga ut det, men du gör det här! Ja, och det finns bilder.Jag skulle ha lagt upp det själv, men det finns inga bilder. Därför ger jag installationen av alla recept, lägg ut! Personligen är jag redo.

Okej! Installation accepterad!

Superrr! Detta är inte ett forum, utan bara ett förråd med intressanta idéer! På sommaren kommer denna saft till nytta, tack för idén!

Superrr! Detta är inte ett forum, utan bara ett förråd med intressanta idéer! På sommaren kommer denna saft till nytta, tack för idén!

Och vid vilket festligt bord som helst!

men jag har också ett liknande recept, jag har en anteckningsbok ... det finns i allmänhet 3 liter ström och är kokt .. Jag kan skicka receptet, om någon är intresserad.

Jag gick för att frysa apelsiner

Ät inte, sir. Så kanske de dricker?

Och med "pomela" kommer det att fungera? ligger och tittar på mig tillrättavisande

men jag har också ett liknande recept, jag har en anteckningsbok ... det finns i allmänhet 3 liter ström och är kokt .. Jag kan skicka receptet, om någon är intresserad.

Klämma på recepten? jag är redo

Och med "pomela" kommer det att fungera? ligger och tittar på mig tillrättavisande

Kitty Matroskin, så du borde vara en pionjär i denna fråga! Vi tror på dig! Och vi väntar på rapporten! Jag tror att med henne (Pamela Anderson) måste du göra samma sak som med grapefrukt.

Och med "pomela" kommer det att ordna sig? ligger och tittar på mig tillrättavisande

Det kommer att visa sig, jag gjorde det med en mandarin, det är väldigt gott, bara du behöver dra ut alla ben, annars blir det väldigt bittert.

Jag gjorde den här drinken, faktiskt, utsökt. apelsiner är svåra att förstöra.
Jag gjorde cirka 3,5 liter av två apelsiner. Jag kommer att säga att det inte skulle skada att göra det mer koncentrerat. Jag tog 300 g socker för denna mängd och det blev väldigt sött. Fortfarande är den smakfulla smaken väldigt utbredd i spåret. lägg bara ner det mindre.
Och ännu ett sådant ögonblick. Hur förvaras 9 liter av denna dryck (som författaren förbereder)? Att inte dricka omedelbart på en dag, och jag skulle inte lagra det längre. Gud förbjuder det ... Kanske för att jag har barn och jag är så orolig.
Jag löste upp sockret i vatten och kokade det, gjorde en sirap och tillsatte det sedan till den ansträngda apelsininfusionen. Jag tror att det är säkrare på det här sättet.

Jag gjorde den här drinken, faktiskt, utsökt. apelsiner är svåra att förstöra.
Jag gjorde cirka 3,5 liter av två apelsiner. Jag kommer att säga att det inte skulle skada att göra det mer koncentrerat. Jag tog 300 g socker för denna mängd och det blev väldigt sött. Fortfarande är den smakfulla smaken väldigt utbredd i spåret. lägg bara ner det mindre.
Och ännu ett sådant ögonblick. Hur förvaras 9 liter av denna dryck (som författaren förbereder)? Att inte dricka omedelbart på en dag, och jag skulle inte lagra det längre. Gud förbjuder det ... Kanske för att jag har barn och jag är så orolig.
Jag löste upp sockret i vatten och kokade det, gjorde en sirap och tillsatte det sedan till den ansträngda apelsininfusionen. Jag tror att det är säkrare på det här sättet.

Helen, medan Svetta inte är där kommer jag att svara som initiativtagare till att visa receptet här. Jag lagar det när det är fullt. när i hälften. Jag håller det bara i kylen. Jag har inte tid att försvinna, tvärtom, jag gör det ofta. Vilken zest lägger du till? Det var något jag inte förstod. Ja, på något sätt stod han säkert (på vintern) i kylen i 7 dagar, alla lever och har det bra. ja, men när det gäller vatten och socker, ibland gör jag socker med vatten i förväg, löser upp och kokar det, kyler det och sedan till juice. Lägger du till kokt vatten där?

[Hoppas]

Hoppasnaturligtvis kokade jag vatten i förväg.
Frysta apelsiner (sedan avfrostade) krossade väl med en mixer med skal.
Eller är det fel, utan glädje var det nödvändigt?

[Hoppas]

Hoppasnaturligtvis kokade jag vatten i förväg.
Frysta apelsiner (sedan avfrostade) krossade väl med en mixer med skal.
Eller fel, utan glädje var nödvändigt?

Nej, allt är korrekt. till exempel, låt dem gå igenom en köttkvarn. Då hade jag ingen mixer, men nu blev jag på något sätt van vid det sättet. Jag håller vanligtvis inte strömmen i frysen på ett par timmar, utan lägger den på kvällen och gör det nästa dag. Ibland ligger de längre. Just nu har det skivats apelsiner i frysen sedan mars, för lat för att få det ...

[Hoppas]

Jag tillbringade 2 dagar i frysen.
Jag säger inte att det är dåligt med glädjen.Det skulle vara mindre för min smak.
Jag försökte det, nu vet jag hur jag behöver förbereda den här drinken.
Hoppas, tack för samrådet!

[Hoppas]

Jag tillbringade 2 dagar i frysen.
Jag säger inte att det är dåligt med glädjen. Det skulle vara mindre för min smak.
Jag försökte det, nu vet jag hur jag behöver förbereda den här drinken.
Hoppas, tack för samrådet!

[författaren förbereder så mycket)]

Och ännu ett sådant ögonblick. Hur 9 liter av denna dryck ska förvaras (författaren förbereder så mycket)? Jag dricker inte direkt och jag skulle inte hålla det längre. Gud förbjuder det ... Kanske för att jag har barn och jag är så orolig.

Författaren har dykt upp och svarar.
den receptet heter "9 liter ...", men jag har aldrig gjort så mycket !!! Läs noga det första inlägget, jag lämnade mina kommentarer inom parentes. Jag gör alltid 1 apelsin = 2,5 liter, min man och jag räcker.
Strategiskt lager av apelsiner i en mängd av 1 st. Det finns alltid i frysen, jag tar en, jag sätter en.

Författaren har dykt upp och svarar.
den receptet heter "9 liter ...", men jag har aldrig gjort så mycket !!! Läs noga det första inlägget, jag lämnade mina kommentarer inom parentes. Jag gör alltid 1 apelsin = 2,5 liter, min man och jag räcker.
Strategiskt lager av apelsiner i en mängd av 1 st. Det finns alltid i frysen, jag tar en, jag sätter en.

Hej förlorade! Jag här (inte i den här tråden) gav Davic ditt recept på tomater. Mina bilder är inte så aktuella där! Kan du komma in och visa din? Och jag gav till och med Elena en länk till forumet med min brödmaskin så att hon kunde läsa den där också. Hon verkar ha varit där redan.

Jag har bara 1 apelsin kvar hemma - fryser snabbt

Jag har bara 1 apelsin kvar hemma - fryser snabbt

Behöver du lite kall juice innan din ankomst?

[nvk]

nvk,
Nagy, jag tror att med min oövervinnliga rädsla för flygplan måste jag göra mycket juice
Och en annan fråga - hur man skär det fryst? Eller ge det lite upptining?

[nvk]

Behöver du lite kall juice innan din ankomst?

Gör naturligtvis vad du frågar!

nvk,
Nagy, jag tror att med min oövervinnliga rädsla för flygplan måste jag göra mycket juice
Och en annan fråga - hur man skär det fryst? Eller ge det lite upptining?

Lena, jag skär först i bitar, tar ut benen och sedan fryser jag dem.
När jag tar ut den ur frysen låter jag den tina lite, annars hackas den inte upp.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy,

Jag skär först i bitar, tar ut benen och fryser sedan

Oj, och jag ringde redan till min son och sa att jag skulle trycka på den

[nvk]

nvk,
Nagy, jag tror att med min oövervinnliga rädsla för flygplan måste jag göra mycket juice
Och en annan fråga - hur man skär det fryst? Eller ge det lite upptining?

Och jag börjar läsa och vänta på ordet blöjor med rädsla associerad, och det finns bara mycket juice! Sedan efter ankomst eller före honom behöver du 50 gram så går vi inte i skolan. Du vet, när jag lägger en apelsin i frysen skär jag den omedelbart i fyra delar. Och när jag tar ut det, låter jag det frysa upp och förvandlar det till köttkvarn. Och jag gör också citron omedelbart. Jag har vanligtvis färdiga uppsättningar i frysen på sommaren i en väska.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, Oj, och jag ringde redan till min son och sa att jag skulle skjuta på den

Det är okej. Sedan avfrostar du den och skär den, eller kanske kommer din son att skjuta in den i köttkvarnen igen!

Gör naturligtvis vad du frågar!

Så istället för juice förbereder jag en annan, torkar en. I värmen är det! Ja, och rött och syrligt. Tja, shoby usu för att ta bort muck från kroppen. Cabernet!

Flickor, lovade att klippa

Flickor, lovade att klippa

Son det första glaset juice för detta!

Idag köpte jag apelsiner - imorgon ska jag shamanjuice

Idag köpte jag apelsiner - imorgon ska jag shamanjuice

Utan en rapport kommer vi inte att acceptera sokomanov i våra led! Stämmer det inte, Svetta? Vi väntar på en berättelse om smakupplevelser!

Sveta, acceptera min enorma tacksamhet för apelsinjuicen !!! Det visade sig väldigt, väldigt gott !!! Jag gjorde av två apelsiner, vid utgången fick jag tre liter utsökt juice (jag spädde medvetet inte koncentrationen). Och i kakan tillsatte jag vispad grädde och skickade den till frysen. I morgon äter vi apelsinglass! Vad vår webbplats inte lär ut

Jag förberedde denna juice för min familj. Alla gillade det. Tack så mycket för receptet.

[flickvän]

Jag förberedde denna juice för min familj. Alla gillade det. Tack så mycket för receptet.

Tack till dig med, flickvänatt njuta av denna underbara drink!

[auto RU]

Jag gjorde också denna apelsinjuice. Såå utsökt! Och med tanke på att jag i allmänhet älskar allt orange, så är det för mig en sken. Jag försökte också göra två grapefrukter. Det visade sig också mycket gott, men med en liten bitterhet - ja, det här är redan en specifik smak av själva frukten. Så för en amatör. Och jag provade också denna jordgubbe (jag lämnade en skrynklig jordgubbe från den och gjorde den). Mannen gillar inte riktigt grapefrukt och blandade den därför med jordgubbar - det blev väldigt bra!
Rent generellt, auto RU eller författare tack så mycket för receptet som visas.
Låt oss inte förolämpa varandra med skam och misstro och bevara forumets varma, mysiga atmosfär.

Flickor, alla inlägg som inte är relaterade till diskussionen om juicereceptet har tagits bort onda moder ... Idag är en sådan ... specifik dag (23: e enligt månkalendern). På detta förklarar jag frågan stängd. Jag ber alla vara mer toleranta. Ha en trevlig chatt på forumet

Jag gjorde också juice med detta recept. Sann, mer koncentrerad, för 2 liter, 4 små apelsiner. För att minska bitterheten tog jag bort huden från två apelsiner. Tack så mycket för receptet kommer jag att upprepa