Valnötskakor gjorda av speltmjöl

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Valnötsmjöl	0,5 koppar
Oraffinerat speltmjöl	2 glas
Margarin	125 f.Kr.
Äggulor	4 saker.
Socker	0,5 koppar
Bakpulver	1 timme l.

Tillagningsmetod

Eftersom jag inte gillade valnötspasta bestämde jag mig för att använda nöttermjöl till andra recept.
Diamartmjöl, bra kvalitet, ganska fint och torrt.
Så: blanda spelt, nöttermjöl och bakpulver väl i en skål. Slå den mjukade margarinen (jag tror att du kan ta smör, bara var till hands), slå med socker. Lägg till äggulorna (jag har fortfarande, men du kan också använda hela ägg), fortsätt slå. Vi introducerar mjölblandningen. Degen är ganska mjuk, fastnar inte vid dina händer.
Vik in i papper och lägg i kylen i 30 minuter.
Dela sedan degen i små bollar, lägg ut på ett bakplåt, platta dem med en lämplig anordning. Jag hade en mycket fin botten av ölmuggen.
Vi bakar förvärmda till 180 gr. ugnen i 20 minuter.
Jag gillade verkligen det.

Skålen är designad för

20-25 bitar

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Liknande recept

Mikrovågsnötskakor (Natalishka)

Mjölfria nötskakor "Minutka" (dopleta)

Shortbread cookies "Caramel-nut" (Shyrshunchik)

Mikhaska

Varyusha! Underbara kakor visade sig! Och de är inte alls sofistikerade. Sådana recept behövs alltid (åtminstone för mig).
Tack för receptet!
Och, säg mig, kompis, är de mjuka efter att de svalnat eller knäckt?

kolobashka

Mikhaska, Irisha, tack för din uppmärksamhet.
De är varken mjuka eller krispiga, men något däremellan, som pepparkakor.

Rada-dms

kolobashka, Varvara, tack för receptet, jag kan föreställa mig hur smuliga och doftande kakor visade sig vara på äggulor och med speltmjöl, vilket inte översätts i vårt hus! Jag kommer definitivt att göra det!

Mikhaska

Mycket bra! Jag har redan bokmärkt receptet. Tjuven är hemsk.

Irina Dolar

Tack för receptet!
Barbara, men det fungerar inte bra med smör? Har inte testat?

kolobashka

Irina Dolar, nej, jag har inte provat det ännu, men jag tycker att det inte är värre.
Flickor, kakorna är utsökta. Jag bär runt hela dagen. Det är bra att det inte finns några konkurrenter, jag får allt.

Masinen

kolobashkaBarbar, vilken härlig lever!