EgenskaperMasterchef Gourmet-serien
Effekt 900 W.
Skålvolym 4,6 l
Antal hastigheter 6
Pulsfunktionen är
Degfästen av rostfritt stål av professionell kvalitet: visp, tuff degkrok, vispfäste
Systemet med den utökade vispen Flex Whisk är
"Planetary" ingrediensblandningssystem är
Fodral material plast
Skålmaterial metall
Skålhandtag och stänkskydd
Mekanisk styrning
Patenterat Flex Whisk Long Beater System (tillval) som tillåter att endast 1 ägg slås,
Komplett uppsättning 3 bilagor, receptbok
Tillverkad i Kina
Vad du behöver veta när du väljer matberedare och rivare?
Typer av livsmedelsprocessorer och strimlare
Shredders är kompakta enheter som består av en arbetsskål (vanligtvis inte mer än 1 liter) och en enhet. Satsen innehåller vanligtvis en verktygskniv, ett emulsionsmunstycke och en eller två flottörer. Vanligtvis används kvarnar för att bearbeta små portioner av produkter: ost, nötter, örter, bär samt för att göra potatismos och enkla såser.
Strimlarna tar väldigt lite utrymme, till skillnad från livsmedelsprocessorer, som kan ha två eluttag för skålen och mixern samtidigt. Skördetröskor utan mixer skiljer sig från kvarnar i ett stort antal tillbehör och funktioner, samt i närvaro av en hals för att lägga till produkter i behållaren utan att öppna skålen.
Egenskaper och parametrar för livsmedelsprocessorer och strimlare
Inbyggt
Inbyggd matberedare.
Livsmedelsprocessorerna som är inbyggda i bänkskivan kan installeras separat från hällen eller tillhör Domino-modulserien, som är smala moduler som kan kombineras på ett bord. Förutom den inbyggda matberedaren kan Domino innehålla en fritöser, grill, ångkokare och andra ytor.
Blandare
Närvaron av en mixer i livsmedelsprocessorsatsen.
En mixer är en lång burk med böjda knivar i botten som används för att blanda vätska (som pannkakdeg), göra barnmat, grönsaker eller fruktpuré. Dess främsta syfte är beredningen av olika cocktails: knivar på några sekunder kan blanda mjölk och frukt till en homogen massa. Blandarburken kan tillverkas av olika material.
Köttkvarn
Förekomsten av ett munstycke för köttfärs i skördaren.
Detta tillbehör säkerställer att tröskan fungerar i köttkvarnsläget. Fästkvarnsfästet skiljer sig praktiskt taget inte från en konventionell skruvköttkvarn varken i kraft eller i effektivitet. Och till det, och till det andra, kan du dessutom (eller i en uppsättning) köpa olika knivar, perforeringsgaller och alla typer av tillbehör.
Det bör noteras att köttkvarnsfästet är en ganska dyr komponent. Därför erbjuds köpare i vissa modeller vanligtvis ett val: antingen skördetröskan kompletteras med en köttkvarn eller en universalpress.
Juicer
Närvaron av en juicepress i satsen och dess typ.
Satsen kan innehålla en citruspress, en universalpress eller båda.
Kapaciteten hos en citruspress är i genomsnitt 0,8-1 liter per minut. Funktionsprincipen är densamma som för en konventionell citruspress: en halv frukt appliceras på ett roterande munstycke med ribbad yta och pressas kraftigt för hand. Saften som släpps ut under detta rinner ner genom hålen i skålen.
Den universella (centrifugala) juicepressen är lämplig för juicer av olika frukter, bär och grönsaker. Mängden juice som pressas ut beror på arbetsskålens laddningsvolym. Tillagningstiden är individuell. I allmänhet är det inte mer än konventionellt juicepress. Nackdelen med en livsmedelsprocessor med en juicepressning är att mängden avfall som genereras av juicer är ganska stor. Om en vanlig saftpress ger upp till 85% av saften vid utmatningen, pressar skördetröskan ut maximalt 50%.
Om du ofta förbereder juicer eller förbereder för vintern är det bättre att köpa en multifunktionssaft separat.
Melnichka
Närvaron i livsmedelsprocessorns uppsättning av en anordning för att mala kaffe, olika spannmål och andra produkter i små portioner.
Kvarnen är en liten behållare med en skarp tvåbladig kniv i botten.
I en sådan behållare är det bekvämt att mala kryddor, örter, nötter, vitlök etc. blanda med andra).
Kroppsmaterial
Materialet som livsmedelsprocessorns kropp är tillverkad av.
Kroppen kan vara gjord av plast eller rostfritt stål.
Liksom de flesta köksapparater är livsmedelsprocessorer oftast tillverkade av plast. Det är ett modernt, slitstarkt och lätt material, lätt att ta hand om, dessutom är färgvarianterna av modeller behagligt överraskande.
Dyra modeller är traditionellt klädda i rostfritt stål, matt eller blank. Det är bättre att välja en matt yta som inte lämnar fingeravtryck eller droppar från maten. Faktum är att rostfritt stål här inte har några praktiska fördelar och förvärvas främst på grund av dess vackra och solida utseende.
Skålmaterial
Matberedare skål material.
Skålen kan vara gjord av glas, plast eller rostfritt stål.
Glasbehållaren gör att du kan observera slip- och blandningsprocessen, men om den tappas på golvet är det troligt att den går sönder. Skålen i rostfritt stål är ogenomskinlig, men den starkaste och mest hållbara. Nackdelen är den höga kostnaden.
Plastskålar anses vara de mest praktiska och billiga, de kan vara antingen transparenta eller inte, de tål tunga belastningar och är ganska billiga.
Antal hastigheter
Antalet fasta hastigheter för matprocessormotorn.
De flesta livsmedelsprocessorer är utrustade med en roterande hastighetsomkopplare för redskapen, så att du kan välja önskad intensitet av arbetet. Vissa skördetröskor har stegad hastighetskontroll, medan andra modeller har smidig justering. Som regel, för olika driftsätt (köttkvarn, juicer, mixer, etc.) tillhandahålls vissa hastighetsområden som anges i instruktionerna för skördetröskan eller i figurerna på enhetens kropp. Normalt används höga hastigheter för hackning av mat och låga hastigheter för blandning.
Skålkapacitet
Blandningsskålens totala volym.
Det är nödvändigt att skilja mellan den totala volymen och skålens arbetskapacitet (oftare anger tillverkarna totalen). Beroende på densitet och typ av mat kan du fylla en annan vikt mat i arbetsbehållaren. Till exempel är en skål med en total volym på 1,5 liter utformad för att bearbeta cirka 2 kg torrfoder, 1,5 liter vätska och 750 g deg. Samtidigt finns det inte bara ett maximum utan också en minimikapacitet. I mycket stora skålar är det till exempel inte särskilt bekvämt och oekonomiskt att bearbeta små portioner produkter i en vanlig arbetsskål, så de är vanligtvis utrustade med små kvarnar.
Kraft
Den maximala energimängden som enheten förbrukar.
Livsmedelsprocessorns effektivitet och hastighet beror på maximal effekt. I detta fall måste skördetröskan motsvara arbetsskålens volym och följaktligen den mängd produkt som bearbetas samtidigt. Det vill säga att det inte är själva effektvärdet som är viktigt utan skålens effekt och volym.Följande förhållanden mellan effekt och volym är optimala: 300 W - 1,5 l; 400 W - 2 L; 700 W - 3 hk
Om två skördetröskor med samma skålkapacitet har olika effektvärden är den mer kraftfulla modellen att föredra, eftersom den kommer att arbeta hårdare och snabbare.
Pulsläge
Förekomsten av ett pulsläge i matberedarens kontrollenhet.
Denna funktion är avsedd för en kortvarig acceleration av skördetröskans normala driftläge, den är påslagen i slutet av tillagningen för en snabb och högkvalitativ avslutning av arbetet. Med det kortvariga läget kan du snabbt purera särskilt mjuka och känsliga livsmedel. Pulsläget används också för snabb, enhetlig krossning av fasta produkter (nötter, is, etc.).
Populära tillverkare av livsmedelsprocessorer och strimlare
Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Mystery, Philips, REDMOND, VITEK
För att välja en kvalitetsmatprocessor eller chopper med optimala parametrar, titta på videorecensioner och läs kundrecensioner på vår webbplats.
Masterchef Gourmet - perfekta bakverk!
Tack vare planetblandningsfunktionen och 6 arbetshastigheter, blandar köksmaskinen ingredienserna noggrant utan att lämna klumpar. Med den patenterade Flex Whisk-designen och det speciella krokfästet får du den perfekta degen av alla konsistenser.
Patenterad FLEX WHISK långsträckt vispteknik
Professionella kvalitetstips
Planetblandning
6 hastigheter
Patenterad FLEX WHISK långsträckt vispteknik
Flex Whisk-vispen i rostfritt stål slår äggvitor på några sekunder. Helt ner till botten av skålen blandar Flex Whisk även små mängder ingredienser felfritt. Vispar enkelt det vita av bara 1 ägg i ett starkt, luftigt skum.
Kraftfull motor för optimala resultat
Med en kraftfull motor på 900 W och 6 hastighetsinställningar kan du enkelt uppnå de resultat du behöver - från klumpfri smet för pannkakor till tät, slät deg för bröd eller pizza.
Professionella tillbehör för deg och grädde
Den speciella pressgjutna aluminiumkroken är lämplig för att knåda tuffa degar som pizza eller bröddeg. Vispfästet, även tillverkat av gjuten aluminium, hjälper till att göra degen för ostkakor och pannkakor mjuka utan klumpar.
Planetblandningssystem
Det planetariska systemet för blandning av ingredienser gör att visparen på enheten rör sig längs skålens inre volym, samtidigt som den roterar runt sin axel, vilket säkerställer utmärkt blandningskvalitet för olika produkter och lämnar inga klumpar alls.
4,6 l skål i rostfritt stål.
Den robusta och rymliga rostfria skålen är utrustad med bekväma handtag och ett praktiskt stänksäkert lock.
NY DESIGN
Helmetallkroppen kommer att fungera pålitligt i många år. Den uppdaterade designen av fodralet och gummifötterna garanterar enhetens stabilitet, det vill säga under drift, inte maskinen vibrerar eller glider på bordsytan.
Hej tjejer, snälla hjälp mig att välja en degblandare. Först ville jag ha en klatronik, nu bytte jag till Moulinex och blev förvirrad, kanske någon har en, skriv till mig.
