"Ball" fyllda - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

"Boll" fylld

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Zucchini sort "Ball"	3 st.
Långkornigt ris	100 g
Lök	1 ST.
Morot	1 ST.
Kycklingmassa	200 g
Hård ost	100 g
Mynta	4 kvistar
Pumpafrön	50 g
Gräddfil	2 msk. l.
Olivolja	2 msk. l.
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

Skölj riset, tillsätt vatten och koka tills det är halvkokt. Töm vattnet.
Skala lök och morötter, riv på ett grovt rivjärn. Hacka kycklingens kött fint.
Stek lök och morötter i varm olja tills de är mjuka.
Tillsätt kyckling, stek i 5 minuter tills färgen ändras.
Mal frön, ost, mynta blad med en mixer.
Klipp av zucchinis "lock", plocka ut fröna med en sked (kassera) och massan, lämna väggarna. 5 mm tjock. Hacka massan fint.
Blanda stekt lök med blöt och kyckling, med ris, zucchinimassa, nötterostmassa och gräddfil. Krydda efter smak, rör om.
Lägg den beredda massan i zucchinin, täck med "lock". Vik in varje "boll" i folie.
Lägg den beredda zucchinin på ett bakplåt och baka i en ugn förvärmd till 220 ° C i cirka 40 minuter.
Ta bort folien före servering.
Min mamma planterade för att testa en intressant mängd zucchini - "Ball". Ett sådant mirakel har vuxit.
Det är sant att det pollinerades av angränsande zucchini och fick färgen.)) På en förpackning med frön är färgen annorlunda.
Förutom den ursprungliga runda formen har den också en annan smak, annorlunda än den vanliga zucchini - friskhet och gurkor.) Det är synd att klippa dem precis så, jag var tvungen att komma på något ovanligt. Till slut blev det väldigt gott. Naturligtvis behärskade jag inte hela bollen (bara hälften), men min man åt allt och berömde det mycket. I avsaknad av denna sort kan du använda vanlig zucchini genom att skära den i längden. Skålen är god både varm och kall.

Manna

Citat: Omela

Min mamma planterade en intressant mängd zucchini för testning - "Ball"

Haha, samma!
Jag borde också försöka baka denna "boll". Mistel, tack för idén!

Omela

Mannochka, du har förmodligen köpt frön på ett ställe.)) Försäljaren berömde så mycket, så berömde den här sorten. Det smakar faktiskt bättre än vanlig zucchini. Nästa år kommer jag att plantera ett par buskar till.

Manna

Jag skäms för att erkänna, men jag har inte provat dem ännu. Klipp av och ljuga. På något sätt visste jag inte vad jag skulle tänka på med dem. Min vanliga zucchini gick alla i affärer. Du säger godare? Var noga med att baka dem. Jag tog av dem med små ... Jag borde nog komma in i AF

Omela

I allmänhet, om det är litet, är det bättre att äta rå. Det finns fler vitaminer. Jag är alltid den första i salladen. Till exempel.

Sommarsallad med ung zucchini (Omela)

Eller tillsammans med frön i en grön cocktail.

Manna

Så faktum är att det var synd att skära runt. Jag skär de vanliga långa råa. Ja, och så knaprade det. Och dessa bollar ligger och väntar i vingarna, deras hud är till och med grov. Jag ska baka.

Omela

Citat: Manna

det var synd att klippa rundan.

Så jag är ledsen ... det sitter fortfarande några bitar på busken ... min hand stiger inte för att skjuta.

posetitell

Tack för receptet, även om jag inte har runda, men jag fyller bara malet kött från receptet i en lång zucchini och bakar det, jag gillade idén.

Irina Dolar

Trevlig "boll! Du måste leta efter en sådan variation
Jag älskar också att knäcka ung zucchini

Omelochka, tack för maträttens läckerhet och attraktivitet

Omela

Nikka, naturligtvis, du kan baka i vanlig zucchini eller zucchini.

Irina, tack! Ja, unga de är väldigt söta. Jag försöker slita av mig så.

Tatiana Shishkina

Häftigt recept! Jag gillar att fylla rund zucchini, och även apelsinsot, skönhet visar sig på bordet, smaken är väldigt annorlunda än andra zucchini.