Mystery 1202. Bröd "Smak från barndomen".

[mjöl-vätskebalansregel]

Lämplig för din modell också. Koppar är också desamma från samma tillverkare.

Bröd kan bakas i valfri x / ugn mjöl-vätskebalansregel (även för alla x / spisar)

Alla frågor och svar finns här INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING" och särskilt MASTER CLASSES for Dough Kneading (BOLS)

Enligt receptet
Vatten 280 ml
Vetemjöl 1 full (!) Mätkopp
Rågmjöl 1 full (!) Mätkopp

Glas med en kapacitet på 250 ml. väger 150 gram vetemjöl och 130 gram rågmjöl - mätt "under kniven"

Tack så mycket)

I själva verket, enligt receptet på kaminen, är ett mått på 1 glas ett märke på baksidan av siffran "1".