Bovetepannkakor (med honung, utan)

Bovetepannkakor (med honung, utan)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
bovetemjöl (används "Trollkarlen")	140 g (1 glas 200 ml med ett stort objektglas),
mjölk	400 ml (2 glas)
ägg	4 saker
Smör	2 msk. l.
vegetabilisk olja (raffinerad)	4 msk. l.
strösocker (eller bättre honung !!!)	4 msk. l.
salt-	1/4 tsk
läsk, vinäger	som bakpulver

Tillagningsmetod

• Blanda ägg, mjölk, strösocker, en nypa salt, vegetabilisk olja och smält smör i de mängder som anges i receptet med en mixer med medelhastighet. Tillsätt läsk, släckt med vinäger, blanda igen. Tillsätt gradvis bovetemjöl till den resulterande massan, ta med degens tjocklek till konsistensen av yoghurt. Baka omedelbart !!! Degen kan tjockna mycket. Förvärm en panna, tillsätt vegetabilisk olja i pannan och baka pannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna. Rör degen före varje bakning så att mjölet inte sätter sig i botten. Servera bovetepannkakor varma, med gräddfil.
• Smaklig måltid!!!

Skålen är designad för

16-20 st.

Tid för förberedelser:

minuter 30

Matlagningsprogram:

Manuell ... Blandare - med medelhastighet

Notera

Liknande recept

Kycklingbröst, pumpa och ärtpannkakor (Tumanchik)

Frodiga pannkakor (Lola)

Hercules pannkakor med äpplen (celfh)

Det är hur många jag inte har försökt laga bretonska bovetepannkakor enligt det franska receptet, det fungerade aldrig. Men bovetepannkakor från magikermjölet är helt enkelt supergoda

Det är hur många jag inte har försökt laga bretonska bovetepannkakor enligt det franska receptet, det fungerade aldrig. Men bovetepannkakor från trollkarlsmjölet är helt enkelt supergoda

Min lärare (franska, bretonska) säger att hon inte gör dessa pannkakor här heller, även om min pappa fortfarande gör det otroligt. Hon och jag hade till och med antagandet att de var gjorda av grönt bovetemjöl och inte stekt, som vårt ...