Kyckling "Tre koppar"

Kyckling "Tre koppar"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklingkött med ben / jag har lår	600
sesamolja	3 msk. skedar
Soja sås	3 msk. skedar
socker / jag tog 1 msk. sked	1-2st. skedar
risvin / jag har sherry	3 msk. skedar
vitlök	6-7 tänder
ingefära rot	3 cm
vatten	3 msk. skedar
chili	1 st

Tillagningsmetod

• Eftersom allt bereds tillräckligt snabbt måste du först förbereda alla produkter:
• skär den skalade vitlök och ingefära i skivor, ta bort fröna från peppar och skär i remsor, skär gröna lökfjädrarna i remsor på 2-3 cm.
• Värm sesamoljan i en wok (stekpanna). Tillsätt vitlök, ingefära och het paprika i pannan, stek på hög värme i några minuter.
• Tillsätt kyckling och stek tills den är gyllenbrun. Häll i vin, sojasås, vatten och socker. Rör om, täck och koka kycklingen i såsen i 6-8 minuter.
• Minska sedan värmen, tillsätt lök och basilika, öppna locket och låt sjuda tills såsen har avdunstat med 80-90 procent under omrörning ibland. Under denna tid bör kycklingen vara helt mättad med såsen och täckt med den.
• Och namnet "Three Cups" beror antagligen på att om du ökar köttdelen så kommer mängden av varje krydda (sesamolja, sojasås och vin) att öka till en kopp, och jag vet inte vilken kopp :))

Notera

Recept från Daikiriya med Vladmam.

[Tanyush]

Tanyush, mycket aptitretande! Jag tog receptet till bokmärkena!

Tatyana, vilken fin kycklingsås! Tacka! Jag ska koka.

[Sonadora, Merri]

Sonadora, Merri, flickor, tack!

Tatyana, vilken fin kycklingsås! Tacka! Jag ska koka.

Såsen är faktiskt utsökt. Jag gjorde kakor med lök till kycklingen, men eftersom ister inte räckte, visade kakorna sig vara lite torra, så de doppade dem i såsen, mycket välsmakande!

Ingefära, vitlök och sojasås - detta lovar att vara väldigt gott !!! Tack för receptet !!!

Jag skrev ut receptet, gick för att laga kycklingen.

Tatyana, jag gjorde dina 3 koppar - utsökt! Marinerade vingarna i 3 dagar. Sedan blev marinaden till en sås. bakad i ugnen. Jag gillade det väldigt mycket! Tack!

Nata, till din hälsa!