Mojo marinerad kyckling

Mojo marinerad kyckling

Kategori: Kötträtter

Kök: kubansk

Ingredienser
Kycklinglår	1 kg
apelsinjuice	120 ml
bågfjädrar	1 st
vitlök	2-3 kryddnejlika
limejuice	2 msk. skedar
Soja sås	2: a skedar
raffinerad vegetabilisk olja	2 msk. skedar
torkad oregano	0,5 timmar skedar
mald kummin	0,4 tsk
Tobaskosås	0,5 timmar skedar
salt-
svartpeppar

Tillagningsmetod

• Hacka löken fint, krossa vitlök, hacka. Blanda alla ingredienser i såsen, tillsätt lök och vitlök. Såsen är klar. Lägg låren i en skål eller en plastpåse, krydda med salt, peppar, häll såsen så att allt kött är täckt. Marinera från två timmar till en dag, förvara i kylen.
• Förvärm ugnen till 200-220 grader. Linja ett bakplåt med en bakmatta eller folie. Lägg kycklingbitarna med skinnsidan nedåt. Baka till krispig gyllenbrun. Vänd kycklingbitarna och fortsätt baka tills kycklingen är öm.
• Kycklingen är väldigt saftig och välsmakande.

Notera

en källa 🔗

Tanya, ja, hon gick direkt för att publicera recept med olika skillnader, STOR!
Vänta, du har en mojo-marinad, och idag köpte jag en PORTO-sås med rött vin, jag måste komma ikapp dig

Tanya, värmen sov, jag ville ha något gott)))

Tanya, värmen sov, jag ville ha något gott)))

Som jag förstår dig bakade jag till och med lite bullar med äpplen igår

Cool marinad !!! Kanske fungerar det också för kött!

[Rada-dms]

Rada-dmsJag tror att det kommer att göra

Marinaden är utsökt !!! I mer än ett år har jag varit i en liknande marina kyckling, bara istället för oregano och kummin lägger jag torr mynta.