Kycklinggryta med ost och skinka

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Köttfärs:
kycklinglårfilé	700 g
ägg C0	2 st
gräddfil 15%	150 g
vetemjöl	50 g
torr vitlök	3/4 tsk
salt-	12 g
blandning av 5 paprika, nymalt	smak
Fyllning:
skinka	150 g
hård ost	70 g
kvark	100 g
vitlök	2 kryddnejlika
dill	1 msk. l
Dessutom:
gräddfil 15%	1,5-2 msk. l
vegetabilisk olja för smörjning av formen

Tillagningsmetod

Lägg kycklingfilén i en mixerskål.
Hacka med knivar så att massan blir homogen. Tillsätt ägg, salt, peppar, torr vitlök. Slå.
Tillsätt mjöl och gräddfil, slå.
Riv ost och skinka. Tillsätt vitlök, passerad genom en press, finhackad dill, ostmassa.
Rör om och forma en "korv".
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja. Lägg hälften av malet kött. Placera "korven" från fyllningen i mitten.
Täck med kvarvarande malet kött, pensla med gräddfil.
Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C i cirka 50-55 minuter.
God aptit, alla!