Kycklingschnitzel (mästarklass)

Kycklingschnitzel (mästarklass)

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Kycklingbröst	2 stycken
Kräm	30%
Batong	0,5
Salt	smak
Ch. Pepper	smak
Vegetabilisk olja	smak

Tillagningsmetod

• Kycklingschnitzel är en maträtt från Sovjetunionens tider och är enligt min mening orättvist glömd. Vad kan man göra bättre av kycklingbröst? Kyckling Kiev? Frågan är kontroversiell ..
• Vi tar kycklingbröst och skär av alla filmer.
• 
• Separera kött från ben, så här
• 
• Det visar sig två filéskivor
• 
• Vänd bitarna och klipp av eventuellt överflödigt kött så att bitarna blir jämna
• 
• 
• Vik in i plast och slå av
• 
• 
• Vi tar ut brickan och häller grädden i den
• 
• 
• Salt och peppar varje bit filé
• 
• Vi lägger den i facket. Vi sätter brickan i kylen i 1 timme
• 
• 
• Medan köttet är blöt i grädde tar vi en bit limpa
• 
• Ta bort skorpan
• 
• Och skära limpan mycket tunt i remsor
• 
• 
• 
• Vi tar ut en bit filé från brickan och torkar den med en servett
• 
• Rulla en bit kött i brödsmulor från en limpa
• 
• Och lägg i en väl uppvärmd stekpanna
• 
• Stek från två sidor tills den är gyllenbrun
• 
• Vidare, som din fantasi säger. Jag är inte speciell. för konstnärlig presentation av rätter ...
• Kycklingschnitzel väl serverad med potatismos
• 
• 
• Smaklig måltid.
• PS Det fanns också ett glas vodka, men kom inte in i ramen

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Liknande recept

Frankfurt Schnitzel (Lerele)

Österrikisk krispig schnitzel (Pulisyan)

Kålschnitzels med svamp (magert) (celfh)

[Augusti]

AugustiÄndå åt vi bra i barndomen!
Till och med i skolans cafeteria kunde man äta en sådan schnitzel, och nu bara i en restaurang och ... på en brödmaskin. RU!
Tack för att du påminde!
Bara jag smuler brödet inte i remsor utan i kuber (ganska stora).
Tja, jag har inte slagit köttet på länge, men jag trimmar det med ett ömt ...

Och det här är första gången jag stöter på en sådan metod för att förbereda en kycklingkotlett: i grädde och i brödsmulor från en limpa. Jag kommer definitivt att prova det. Tack för receptet!

Jag tog det till mig för att inte glömma

Intressant nog tar jag det till bokmärken!

Mycket tydligt, bilderna är fantastiska. tack för receptet! Jag visste inte innan att limpan kan skäras i remsor, bara vi rullar kotletter i små brödsmulor.

Bra recept !!! Jag tänkte bara hur man lagade brösten, men här är det en sådan skönhet !!

[Augusti]

Augusti, åh, det var så gott, men så länge sedan och det är inte alls förvånande att alla har glömt sådan enkelhet och läckerhet.
Tack så mycket!