Gröna ärtor, konserverade i en autoklav eller någon tryckkokare

Gröna ärtor, konserverade i en autoklav eller någon tryckkokare

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Gröna ärtor
Salt
Socker
Vatten

Tillagningsmetod

• 
• Skala ärtbälgen.
• Koka en kruka med vatten, tillsätt salt och häll ärtorna i vattnet.
• Koka upp och koka i 3 minuter.
• Töm vattnet.
• Ordna ärtorna i burkar, tillsätt lite socker och salt vardera.
• Fyll på med vatten, även kallt.
• Vi rullar upp burkarna.
• Om vi ​​lagar mat i en autoklav med en kassett, är eventuella burkar och lock möjliga. Om vi ​​lagar mat i en tryckkokare, bara med skruvlock.
• Jag lagade mat i en tryckkokare. Vi sätter burkar, fyller med vatten upp till maxmarkeringen. Jag fick upp till burkarnas axlar.
• Vi lägger "högt tryck", vanligtvis 1,7 atmosfärer, i 5 minuter. Avlast inte trycket med våld!
• Efter det automatiska trycket släpper vi ut burkarna, drar locken lite mer ... och det är det ...

Notera

Det viktigaste! Under inga omständigheter kastar vi bladen av ärtskidorna! Låt oss torka!

vilket enkelt och nödvändigt recept ..)) tack! och varför torkar vi bågen?

[Lena]

Lena, Helen, tack för receptet! Jag tar det som ett bokmärke, kanske till och med ärtorna kommer att växa!

[kavmins]

Helen är ett underbart recept!
kavminsJag tror att Lenochka kommer att lägga till fördelarna med fönsterluckorna!

Pea leaf decoction är ett utmärkt diuretikum. Häll en handfull ärter i 1 liter kokande vatten och låt stå i 30 minuter. Drick som te i vilken mängd som helst under dagen. Det sänker också blodsockernivån. Naturligtvis anses bönor i allmänhet vara ett botemedel mot diabetes, men ärtor är det också

och varför torkar vi bågen?

Jag skriver en hel avhandling om denna fråga)))

[kubanochka]

kubanochka, Jag kommer att läsa det med glädje ..)

[kubanochka]

kubanochka, och i en vanlig tryckkokare (sovjet) kommer det att visa sig vara gjort? Och du kan förvara ärtor vid rumstemperatur?

[kubanochka]

kubanochka, Helen, tack för receptet, mycket aktuellt, vi har nu ärtor till ett mycket billigt pris, en sak är dålig, skalning är tröttande)) frös lite, vi måste försöka laga mat! Jag tar det till soptunnorna :-) :-)

och i en vanlig tryckkokare (sovjet) kommer det att visa sig vara gjort?

Och vad är dåligt med en vanlig sovjetisk tryckkokare? Tja, det finns ingen tryckreglering där, så vad? Naturligtvis kommer det att fungera! Jag brukar göra allt på vanligt sätt, både fisk och kött, så jag måste försöka göra ärtor. Mycket trevligt enkelt recept. Tack, Lenochka, och viktigast av allt i rätt tid, bara en ärtaxel på marknaden.

[Elena]

kubanochka, men i en vanlig (sovjetisk) tryckkok kan du göra det? Och du kan förvara ärtor vid rumstemperatur?

Elena, naturligtvis kommer det. Så bekräftar Irishka. Lagras vid rumstemperatur.

och viktigast av allt i rätt tid, bara en ärtskakt på marknaden.

Därför hade jag bråttom att lägga ut så att de kunde använda den. Jag skriver om klaffarna lite senare, nu är det bara torrt.

Tillagd lördag 11 juni 2016 19:42

en sak är dålig, rengöring är tråkig))

Igår städade min man mina 20 kg under en halv dag. Trött ... Idag rengjorde jag de återstående 20 kg på 1,5 timmar. Och jag märkte inte hur. Allt är relativt)))

[kubanochka]

kubanochka, filirina, tack!

Igår städade min man mina 20 kg i en halv dag. Trött ... Idag rengjorde jag de återstående 20 kg på 1,5 timmar. Och jag märkte inte hur. Allt är relativt)))

Ja! Muskoviter, de är sådana, mystiska djur ...

Sådana coola burkar!)) Raka krasapets!

Jag har bara ett problem, men ett allvarligt problem - var man bara kan få ärtor)))

var man bara får ärtor)))

På marknaden))) På grossistmarknaden igår köpte vi en påse på 40 kg för 40 rubel. Och rullade upp och frös

var man bara får ärtor)))

På marknaden))) På grossistmarknaden

på grossistmarknaden Krasnodar

Helen, vilket underbart recept! Åh, hur skulle jag vilja laga mat, men jag har ingen tryckkokare (
Stammens lock är knäckt.
Och om priserna på ärtor ... Jag siktade sedan på att köpa ärtor i Yeisk, men priset på 150 / 180r per kg slutade.

men priset på 150 / 180r per kg slutade.

Det var ett sådant pris för två eller tre veckor sedan, förra helgen var det redan 60 rubel och igår var det 40-50 rubel. Men detta är på grossist. Men det finns såååå många ärtor nu, jag tror att priset fortfarande kommer att sjunka.

på grossistmarknaden Krasnodar

Ärtlycka kommer, kom till dig

Jag minns när min mormor var barn i byn såddes åkrar med ärtor, jag önskar att de kunde åka dit nu. Ja, men för tillfället har vi inga ärtor på marknaden, bara gröna bönor, och då är priset 200 rubel per kg. Ska vänta. Lena tack för receptet.

Tack så mycket för receptet! Mer information om bågen?! Är detta ett läkemedel?

Helen prickar är helt enkelt underbara! Du kan inte berätta från butiken. Överbryggad. Tacka. Du smart!

Mycket vackra ärtor, bara ett mirakel. Men även 40 rubel är dyra. Du skrev att 8 burkar erhölls från 20 kg ärter. Även om du tar 40 rubel per 1 kg (vilket inte är realistiskt för oss) får du en bank på 100 rubel. Det är lättare för mig i butiken. Även om det är väldigt vackert och jag lägger receptet i mina bokmärken.

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

[kubanochka]

kubanochka, Lena, med en annan medalj

Helen, med en medalj till dig!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, tack för receptet !!! Även om jag inte har ärtor, bokmärker jag dem ändå
Grattis till segern !!!

Lenochka, grattis till den välförtjänt medaljen !!!! Hurra för de kubanska tjejerna !!!!!

Lenochka, grattis till den välförtjänt medaljen !!!! Hurra för de kubanska tjejerna !!!!!

+1 Hurra!

Helen Kubanochka, grattis !!! Med en välförtjänt medalj !!!! Och ett fantastiskt recept !!!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, med en medalj åt dig !!!

🔗

[kubanochka]

kubanochka, Helen med en medalj till dig! Rätt recept! Ärtor är underbara och ett minimum av arbete!

[Lenochka]

Lenochka, kära, grattis till segern! Ett sådant nödvändigt recept! Hur många ärter varje familj äter på ett år! Jag trodde inte heller att ärtor kan konserveras av oss själva. Jag har aldrig sett ärtor till salu här, men du säljer dem i påsar. Vi måste bli förbryllade och så mig själv nästa år!
Tack, Lenochka, så mycket för ett så underbart recept! Jag kommer definitivt att försöka växa och bevara. Eller är det orealistiskt att odla så många ärtor?

Jag kommer att flytta till Krasnodar. För ärtarnas skull

Helen, med ett pris till dig. Berätta för mig om det inte finns någon tryckkokare eller autoklav, hur man steriliserar?

[kubanochka]

kubanochka, Helen, jag gratulerar dig till en välförtjänt seger och ännu en medalj!

[Lena]

Lena, med medalj !! Hurra!! Grönsaker - styra)))))

Jag prenumererar på frågan det finns ingen tryckkokare, hur kan man göra en kopia? Jag gillade receptet väldigt mycket!

Jag skriver en hel avhandling om detta)))

Helen, skrev du en avhandling? Var kan jag läsa?

om det inte finns någon tryckkokare eller autoklav, hur man steriliserar?

det finns ingen tryckkokare, hur kan du kopiera?

sterilisera med den här tekniken:

Naturlig konserver (gryta eller "i sin egen juice") på spisen utan autoklav, tryckkokare och konserveringsmedel (OgneLo)