Krämig baconsås

Krämig baconsås

Kategori: Såser

Ingredienser
kokt-rökt brisket, bacon	100-120 gram mager fett
lök	1/2 - 1 st.
vitlök	1 kryddnejlika
grädde 20%	400 ml. (2 paket)
parmesanost	30 gram
svartpeppar	att smaka (begagnad limepeppar)
bitterpeppar	5-7 tunna ringar (röd)

Tillagningsmetod

• Skär bröstet i tunna remsor. Skär löken i tunna halvringar. Riv osten på ett fint rivjärn.
• 
• Värm en kastrull, tillsätt brisket, lök, vitlök och låt sjuda i några minuter tills den är gyllenbrun.
• Tillsätt grädde, koka, sänk värmen.
• Tillsätt ost, värm med grädde tills osten är helt upplöst. Håll den eld i några minuter tills massan tjocknar.
• Tillsätt peppar, rör om, smak. Såsen är klar!
• 
• Vad ska vi äta såsen med?
• Stek till exempel rödbetor och / eller kålkotletter. Det är bara så att rödbetor och kålkotletter inte är välsmakande, och om du lägger till krämig sås till dem, strö över gröna lökar med grön basilika eller persilja ovanpå - det blir väldigt gott, aptitretande!
• 
• Du kan också servera kokt potatis och / eller ett kokt ägg med en krämig sås, som också ströms med färsk lök med persilja.
• 
• Eller så kan du servera allt tillsammans på en tallrik, vilket jag gjorde - det blev väldigt själsligt och gott!

Notera

Jag gör ofta en såsås i olika versioner, med och utan bacon, lägger till olika svampar, förtjockar såsen med ost eller mjöl - resultatet är alltid utmärkt - utsökt!

Koka med nöje och god aptit!

Liknande recept

Kokta linser med bacon och torkade tranbär (Administration)

Köttfärslimpa med svamp och bacon (L-olga)

Hals fylld med bacon och grapefrukt (natapit)

Admin, god eftermiddag; Jag har inget foto, men jag kommer att säga tack åtminstone med ord; gjorde såsen, tack, mycket välsmakande
kokt i en Panasonic multikokare, stuvad utan olja, tillsatte inte vitlök och peppar
serveras nästan som på bilden, med bakade betkotletter, kokta ägg och bakad potatis, så tack för idén om maträtten och serveringen

Vilken intressant och vacker sås!
Jag tar det till bokmärken!
Det är sant att parmesan nu är svår att hitta, jag ska försöka ersätta den med vitrysk halvhård ost.
tack för idén

[Masha]

Masha, till din hälsa!
Jag tittade på fotot och blev förvånad: visade mitt recept att vara mitt. Hur länge sedan var det!

Tack för att du höjer såsen från forumets tarmar - hur många bra och glömda recept finns det Tack för att du använde receptet

[Nastya]

Nastya, försök att laga, anständig sås

Och jag beställde som en galning en avokadosallad med denna sås (ingen ost) varje dag i Burma - mycket välsmakande !!!

Eller så kan du laga det själv hemma - mycket, mycket gott

[Administration]

Administration, Tatyana, mycket - mycket välsmakande!
Och vad som är viktigt - snabbt och enkelt

Tack för receptet

[Lenochka]

Lenochka, till din hälsa!
Ja, en så enkel och mångsidig sås för nästan allt

Och jag har, efter punkt 1 "Förvärm kastrullen, lägg bröstet, lök, vitlök och gryta", punkt 2 - åt.

Tja, ja, det är också utsökt - sauterad bröst med lök För svartbröd, med grönsaker

Till din hälsa!