Universal sås

Kategori: Såser

Ingredienser
gräddfil	200 gr.
majonnäs	200 - 250 gr.
persilja och dill
vitlök	0,5 - 1 kryddnejlika
hård ost	30 gr.
syltad eller färsk gurka	1-2 st.

Tillagningsmetod

Denna sås är lämplig för alla rätter: kött, mantam, dumplings, khinkals och andra degrätter, potatis (särskilt kokta hela), fisk. Mycket bra med grillad kyckling. Vi säljer det separat till henne, och enligt detta recept kan du göra det själv.
Förbered alla ingredienser. Tvätta gröna och hugga fint, gnugga vitlök och ost på ett fint rivjärn. Skala gurkan och gnugga på ett fint rivjärn, pressa, men inte helt (lämna lite vätska).
Blanda alla ingredienser och servera med din favoritmåltid.

Tid för förberedelser:

10 minuter.

Notera

Placera vitlök enligt din smak. Om du vill ha det skarpare, lägg till mer. Men tänk på vilken typ av gurka du gör, om du har saltat - även en liten mängd vitlök kan göra såsen för kryddig. Ost tillsätts efter önskemål. Det är också mycket gott utan ost. Osten ger en krämig smak och ger ömhet. Färsk gurka ger såsen färskhet, salt - pikant. Ibland lägger jag båda i lika stora mängder. Om du inte lägger till ost och vitlök kan du servera den med fisk. Mycket välsmakande också !!! Denna sås kan också användas när du bakar fyllda grönsaker - smörj toppen i stället för majonnäs, för pizza - smörj basen. I allmänhet ett stort fält för experiment !!!!