Honungstårta "Special" -2 (mästarklass)

Vikten av ett kycklingägg kan variera från 40 till 70 gram, allt beror på deras kategori. Väg det bäst!

Jag håller med, jag har redan varit övertygad om mer än en gång, om det bara inte finns några skalor ... ta sedan ett äggs genomsnittliga vikt och inte ta små.

Tack, kakan bakades, men jag hade inte tid att fånga den, den var redan säkert gömd. Vi kan säga att debuten var en succé

Natasha, jag förstår att inte släcka läsk?
Jag bakade bara aldrig en honungstårta förut.

Natasha, jag förstår att inte släcka läsk?
Jag bakade bara aldrig en honungstårta förut.

nej nej, släck inte!

nej nej, släck inte!

Tack, först gjorde jag det och sedan frågade jag

Natasha, du kan inte åka skidor, eller jag ...
Degen visade sig vara utmärkt - bara härlig, bakade kakorna. Jag vill notera att jag smorde papperet med olja, men jag glömde bort några av kakorna, så de som inte smordes flyttade sig bättre bort från papperet.
Grädde - vispad grädde med kondenserad mjölk.
Jag började skära kakan - den fäster vid kniven och ser nästan ut som tuggummi. Det verkar som om kakorna "inte passade", men de bakades bra.
Även om kakan, kan jag säga DIG, är fantastisk. Det här är det enda sättet som mina barn knäckt.
Vad gjorde jag för fel? Allt var enligt receptet
tacka

kanske för att du släckte läsket? så de passade inte och blev som tuggummi! men det viktigaste är att barnen gillade det!

Nej, Natasha, jag släckte inte läsk

Jag vet inte ens ibland att det händer!

Tjejer, jag har force majeure !!!!!! Jag är i chock och vet inte vad jag ska göra!? Jag lade degen igår, men jag glömde bara att lägga äggen, jag tog det och glömde det, och först idag gick det upp för mig, jag är arg på mig själv! Vad kan vara nu. Finns det ett alternativ att lägga till det nu eller lämna det på det sättet. Behöver du brådskande råd, snälla. Tack på förhand.

Häftigt recept!
Vi ska försöka)
Tacka)

Tyvärr fungerade kakan inte för mig. Jag gjorde allt enligt receptet, degen blev precis som på bilden, jag började baka. Först steg kakorna så vackert, jag tror att det här är lycka, men uppenbarligen inte öde. Efter cirka 5 minuter slog kakorna sig för våra ögon och förvandlades till en klibbig obegriplig massa. Så förolämpande, inga ord. Krämen visade sig förresten vara utsökt!

ledsen ..... men döm inte efter första gången, laga lite mer - kakan är värt det!

Tack för den nya grädden för honungen! Jag bokmärker med TACK !!!!!!!!!!

Natalya, jag ville verkligen försöka baka en sådan tårta, jag vill fira min sons födelsedag, men innan det ska jag prova ett par gånger. Jag har en sådan fråga, om jag dekorerar med mastik, hur kan man täcka överkakan och sidorna? Kommer denna kräm att fungera? Och bakpapper är vanligt pergament? Jag tar bara alltid det som finns i lager. Jag vet inte vilken som är bra, men jag vill undvika problem med att riva av kakorna.

[PACLAN]

Och bakpapper är vanligt pergament? Jag tar bara alltid det som finns i lager. Jag vet inte vilken som är bra, men jag vill undvika problem med att riva av kakorna.

ENDAST VAD PAPPER KÖPTE JAG INTE ... Och slutligen. OM MIRACLE! Jag hittade henne perfekt! kom ihåg: PACLAN!!!!!!!!!!!!!!!

Slutligen kom för att säga tack för kakan. Han är bara fantastisk, jag har gjort det många gånger redan och visade mig alltid vara 100%
När det gäller tillverkningsprocessen - jag fick hänga på att rita cirklar på papper längs kanten på en separat form och smeda degen längs den ritade cirkeln och inte inuti formen - det är bekvämare för mig och kanterna kommer ut jämnt och Jag behöver inte klippa någonting. Omedelbart skär jag 7 pappersark, sprider degen, medan en bakar, nästa är redan klar och ligger på den andra bakplåten - bakning sker omedelbart. Och sedan bara samla. Så i slutändan, till och med snabbt, trots allt krångel med många lager. Och det kommer enormt ut

🔗

Ledsen för ett inte särskilt presentabelt foto - av någon anledning tillagar jag mest på natten och när ljuset tillåter mig att ta ett mer eller mindre adekvat foto - en halv kaka är borta ...

Natasha, jag jämför dina älsklingsrecept. Jag har inga skalor, men direkt ser jag att det finns 1 ägg mer och lite mer mjöl i den här. I allmänhet är recepten identiska, eller hur? I tabellerna för omberäkningar tas ett 250 ml glas överallt, men hur mycket mjöl finns i ett 200 gram glas? Jag har bara olika recept så jag upprepar inte mig själv. Och om jag inte * insisterar *, kommer det att påverka smaken mycket?

Kakan är mycket välsmakande .... ömtålig .... Jag tar den ombord Tack

Receptet är coolt, mycket välsmakande kaka visade sig, tack !!!
Flickor, men jag läser alltid och undrar om pergament, bakpapper, fett med olja, sedan rivs det av ...
nu finns det ett utmärkt alternativ - en non-stick Griffin-matta, den kostar cirka 150 rubel, jag köpte mig 2 stycken, medan en bakade, jag sprider degen på den andra, ingenting klibbar och mycket snabbt och bekvämt!

[Natasha]

Natasha, gav dig ett stort TACK för den här läckra honungskakan, nu har jag den i mina favoriter. Degen är ett nöje att baka, det finns ingen anledning att rulla någonting. Jag smörjer den också på den ritade cirkeln på pergamentet, medan den ena bakar, den andra är redan färdig, sedan tog jag av den efter några minuter och smurade igen degen, det vill säga jag gjorde med två lakan. Grädde med citron och lime - utsökt. Hon tog knappt bort skålen från sina bönder så att det skulle räcka för en tårta. Jag gillade det väldigt mycket, dock som alla dina kakor. Jag är din fan! Många fler av dina kakor är på väg, så jag kommer med en rapport. Det är synd att det inte finns någon skärare, han beställde.
VictoriaCam Victoria, jag kan berätta om min erfarenhet av att inte hälla degen - den rullar inte ... (n) Jag bakade ursprungligen hela portionen och det verkade för lite för kakan (förresten, den var i " Masha och björnen ", som är ett fat med porträtt), bestämde jag mig för att göra ytterligare en halv av portionen och inte insistera på degen, och så steg kakorna inte alls och var bara platta kakor, och först - knubbiga och mycket ömma kom ut. Så att infundera degen rekommenderas starkt. Med 1,5 portioner täckta med mastik fick jag 3,5 kg i vikt.

Natasha, tjejerna bakade en tårta enligt detta recept flera gånger, jag och alla gillar det mycket. Endast en fråga är varför kakorna inte är så mörka, inte honungsfärgade, men nästan vita i mitt snitt. Vad beror färgen på? Från honungen själv? Jag använder den mest naturliga från bekanta biodlare ...

[Yulia]

Yulia, till din hälsa!

Inna, troligen bakar du dem inte i en gyllene färg!

Jag bakade den här kakan nyligen. Degen visade sig vara tjock och därefter bakade jag bara 5 kakor. Kakan visade sig vara mycket god. Krämen passade bra med degen.

[natapit]

natapit, Natalia, tack så mycket för receptet! Jag bakar den här honungskakan regelbundet och grädden är så bra att den nu hamnar i många andra kakor.

[natapit]

natapit, god kväll. Och berätta inte kakans vikt för detta recept. Jag gjorde det, det var väldigt, mycket gott, men jag skrev inte ner parametrarna, men nu beställde jag det, men jag vet inte hur många portioner jag ska göra. Tacka.