Snabb honungstårta från massadeg (bakalternativ i olika enheter)

[Kräm]

Snabb honungstårta från massadeg (bakalternativ i olika enheter)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Smör	50 g
Vegetabilisk olja	50 g
Socker	150 g
Honung	2 msk. l
Soda	1 tsk
Serum (kefir)	200 g
Ägg C1	2 st
Mjöl	300 g
Salt	nypa
Kräm
Gräddfil	200-250 g
Socker	200-250 g
Vanillin	smak

Tillagningsmetod

Jag föreslår att man bygger en honungstårta, älskad av många, på ett snabbt och lat sätt - utan att rulla ut kakorna, från smeten. Du kan baka i ett lager i ugnen eller i en pizzatillverkare, eller så kan du prova något nytt - göra en välbekant tårta av honungsvåfflor!
Degen bereds mycket snabbt och enkelt.

Lägg smör (smör och grönsaker), socker, honung, en nypa salt i en liten skänk med en tjock botten, lägg på låg värme och rör om, koka blandningen tills stora bubblor. En intensiv honungsarom uppträder.

Tillsätt 1 tsk. läsk, håll i eld tills ett frodigt skum stiger.

Ta bort från värmen, rör om och låt stå i 3-5 minuter för att skummet ska sätta sig.

Tillsätt vassle (häll först i en liten del av det, skum visas igen, blanda och tillsätt sedan resten, det är bättre att kombinera den heta blandningen med kall vassle), slå med en visp, tillsätt ägg, slå igen, tillsätt mjöl och slå tills en homogen smet.

Slå med en visp eller mixer, beroende på vad som passar dig bäst.

Det är bra om skopan har en kapacitet på 2 liter, då behöver du inte använda en annan skål för att knåda degen, allt kan blandas, piskas och knådas i själva skopan.

Du kan baka i ugnen på ett bakplåt med sidor (ungefärlig storlek 30X40 och det är önskvärt att göra ett underlag av bakpapper) vid en temperatur på 190-200 grader - 15 minuter (tills en torr match). Skär det bakade skiktet i hälften över bakplåten och lösa upp varje halv längs skiktets tjocklek (du behöver kanske inte uppnå perfekta snitt), så att vi får 4 kakor. Rikta in dem genom att skära av kanterna. Sprid med din favoritkräm, garnera med ett strö av hackade skrot. För bättre spräcklighet och färg på stänk, kan du dessutom baka i ugnen. Du kan göra utan dem, strö kakan med riven choklad eller nötter.

Den här gången bestämde jag mig för att prova en del av degen på panelen "Tunna våfflor" i multibakaren Redmond. Våfflorna liknar mycket honungskakor. Det tar 3-4 minuter att baka, men det är inte så lätt att gissa mängden deg när du lägger dig, det viktigaste här är att inte flytta för mycket. Skivkakorna skars och jämnades ut; när de svalnar blir de hårda och spröda som det borde vara för tunna våfflor. Jag använde besättningen för att strö kakor. Det är bekvämare att krossa genom att rulla med en kavel på de skrot som läggs i en påse. Den färdiga våffelkakan bör få blötläggas åtminstone över natten i kylen.

Resten av degen (ca 2/3) bakades i en GF-pizzatillverkare i en 30 cm silikonform (det finns ett teflonnät under formen, det finns också ett nät ovanpå formen - för att inte locka och stek kupolen till toppanelen). Bakningsläge: t = 180 gr, timer i 20 min. Kakan visade sig vara ungefär 2 cm hög. Jag skar cirkeln i hälften och sprider halvcirklarna på längden i två kakor, lagrad med grädde (jag har vispad gräddfil med socker). Här är en tårta för hemte - "halv" runda! Eftersom kakan är mjuk kan du börja smaka på kakan inom en timme efter montering.

Tid för förberedelser:

Bakning - 15-20 min

Matlagningsprogram:

Ugn / pizzabryggare / multibaker Redmond

Notera

Kakans doft och smak är som en bekant och bekant honungskaka, bara den görs mycket enklare och snabbare!
Kakans deg är ganska söt, du kan justera den färdiga kakans sötma med grädde efter eget tycke.

Ett nytt försök med detta test i Redmond Multi-Baker, den här gången på den holländska våffelbaren. De bakas på 2-2,5 minuter, det är viktigt att inte överexponera, eftersom honung-sockerdegen tillagas snabbt, men lika snabbt och brinner! Det är mycket lättare att baka på den här panelen - degen rinner inte bort och våfflorna bakas mycket snabbare än på panelen "tunna våfflor". Och minikakan från dem visade sig vara helt underbar !!! För honom använde jag också gräddfil och lät den suga över natten i kylen.



OCH här mycket imponerande resultat av att baka honungskakor på panelen "Grill" i Redmond Multi-Baker från Irina-vernisag

Alternativ för skivkakor för en honungskaka:
i Cloer 120 XXL våffeljärn (blomma / hjärtan) (win-tat)
i en Cloer våffelmakare (tunna våfflor) (Upptåg)
i Multi-baker PRO (7), panel \ "tjocka våfflor \" (Margot)
i våffeljärn GFgril GF-020 (Dasha 001)
i ett våffeljärn ESTA (Esta) (win-tat)

Honey cake cream alternativ:
Gräddfil med citronsaft (win-tat)
Gräddfil med kokt kondenserad mjölk (Fågelskrämma)
Gräddfil med majssirap och yoghurt (Svetlenki)

Liknande recept

Honungskaka "Karamell" med vit choklad och mascarpone (Sonadora)

Honungstårta från Shula i en multikokare Panasonic SR-TMH18 (Andreevna)

Honungstårta "Citron" (sanulina)

Kakans arom och smak är som en bekant och bekant honungskaka, bara den görs mycket lättare och snabbare

Vilka gyllene ord, Julia!
Honungskaka ~ favoritkaka i familjen. Nu kommer jag att göra det oftare.
Tack, Yul

[Yulia]

Yuliaoch jag behöver en snabb tårta, mycket mindre en honungstårta 🔗

vilket intressant recept! Jag har aldrig träffat vassle eller kefir, så du kan använda vasslan nu))) tack så mycket! du måste definitivt försöka, särskilt eftersom du kan baka i prinsessan)

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, tack

En gång gjorde jag en, för ett helt bakplåt .. Snabbt och enkelt, men receptet var förlorat. Tack för att du påminde mig!

[mamusi]

mamusi, kavmins, Albina, kristina1, echeva, tjejer tack för att du kom förbi !! Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!

[Yuliya K]

Yuliya K, tack för ett så snabbt recept. Det är väldigt bekvämt, särskilt eftersom det alltid finns kefir kvar. Vad sägs om yoghurt eller gräddfil?
Självklart kommer jag att göra det enligt receptet, men om gästerna är på tröskeln, men jag måste snabbt göra från det som är

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, underbar, snabb kaka, tack för att du delade!
Omedelbart en tanke ... baka i en minitortmakare eller i en pannkakmakare, så att varje kaka har sin egen individ!

baka i en miniport, eller i en pannkaka,

eller i en Cloer våffelmakare ...

Jag har inte en tallrik som Julias, jag ska prova den på de holländska ...
Yul, vad tycker du?

våffelmakare Cloet ...

Och de kommer ut tunna där, eller hur?
Det verkar för mig att kexen borde vara fluffigare här ...

[Marina]

Marina, Ksyusha, ja, kakan är väldigt snabb!

vad sägs om yoghurt eller gräddfil?

Marina, Jag tror att det här alternativet också är ganska lämpligt, till en början kom jag över receptet med gräddfil, men jag trodde att det skulle vara för slösaktigt att använda det i degen för en snabb kaka, men för grädde är det en annan sak! Därför började jag lägga till kefir istället, och sedan blev det vassle !!! Jag vet inte hur det blir med gräddfil, men jag märkte inte skillnaden mellan kefir och vassle!

Omedelbart en tanke ... baka i en minitort maker eller i en pannkakmakare

Ja, jag tror att du kan experimentera med dem också, jag har inte dessa aggregat .. Jag bakade också degen i en pizzabryggare för första gången, jag brukade bara göra den i ugnen ... Jag tror att det här är det bästa sättet att baka den från en hel portion i en pizzabryggare - dela på två kakor eller som söt deg - om du häller ut hela portionen - tror jag definitivt att koka upp den till toppen ... Men i våffeljärnet jag hade en tanke länge, men jag riskerade det inte på Lakomka och det sovjetiska våffeljärnet, degen är söt och utan en non-stick beläggning finns det inget sätt!

Jag ska prova holländska ...

Och de kommer ut tunna där, eller hur?
Det verkar för mig att kexen borde vara fluffigare här ...

Ksyusha, så jag provade det på tunna våfflor i Multika-Redica, allt ordnar sig, jag smörde ingenting i tillägg, våfflorna tas bort bra, men det är svårt att gissa med mängden deg på dessa paneler ..lite mer av det - det strävar bara efter att smyga bort Ja, våffelkakor är svårare när de svalnar och kakan måste impregneras, i motsats till den fluffiga skorpan.



mamusi, Ritochka, jag provade de holländska, och du vet, jag gillade ugnen ännu mer på dem !!! Ännu snabbare än tunna - en portion på 2,5 minuter, kanske ännu mindre! Det är bättre att inte överexponera för att inte brinna.

intressant, men i en multikokare kan du göra choklad med kokande vatten och det är jättebra

[vera100865]

vera100865, Vera, jag tror att det är möjligt i teckningen, även om det inte kommer att vara så snabbt i det!

[vera100865]

vera100865, Jag bakade en gång i Panas 18, allt är OK.

Tack för receptet. Under lång tid skulle jag baka en honungstårta, men jag var för lat för att röra mig. Här bakade jag den på en stekpanna, skar den i 4 delar, smorde den med grädde och pulver och lite ostmassa för tjocklek. Värt ingången till klockan. Och det här är tillbehör. Jag väntar på bedömningen av mina släktingar, för jag själv uppfattar inte längre kakorna, uppenbarligen för mycket.

Tack tjejer, jag ska förmodligen göra det nu, men jag hällde det i MV och du följer inte, det kommer att brinna, det kommer inte att brinna)))

[Yuliya K]

Yuliya Koch vilken storlek är emot?

[kolobashka]

kolobashka, Jag hoppas att min familj kommer att gilla kakan !! Tack för det snabba försöket!
vera100865, Jag hoppas verkligen att allt kommer att ordna sig i tecknad film! Jag väntar på resultatet!



vatruska, Lätt, bakplåt kan vara vilken som helst, ungefärlig storlek 30x40 (+/-).

[Yuliya K]

Yuliya KTack!
Jag har inte sådana ... Jag kommer att vara i tecknad ugn.

[Yulia]

Yulia, tack så mycket, ett mycket nödvändigt recept !!!

[nöjd]

nöjd, tack för din uppmärksamhet på receptet !!

Jag skulle ta detta recept till en lat klubb. Eller finns receptet redan där inne?

[Sveta]

Sveta, ännu inte, men jag tror att en lat honungstårta kommer att finnas där!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, så spänn Lena.

[Yulechka]

Och jag sprang till honungskakan, min favoritkaka. Anmärkningsvärt snabbt recept Yulechka, tack!

[Tanyusha]

Tanyusha, tack! Ja, väldigt lat och snabb älskling!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia och jag ringde en flytande honungstårta i ämnet om multibakaren. Jag är ledsen om du kan.

[Sveta]

Sveta, men vad är skillnaden hur man kallar det! Degen är riktigt flytande !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, vilken underbar, utsökt tårta! Och viktigast av allt - snabbt. Jag kommer definitivt att försöka. Tack för receptet!

Vilken storlek bakplåt behöver den?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tack! Det är bättre att ta ett bakplåt 30x40 (+/-). Jag måste lägga till det i receptet ..

Yulchik, coolt recept, bokmärkt. Min man älskar honungskaka, ibland bakar jag, och nu kommer jag definitivt att prova din. Jag älskar superlätta recept

[Irisha]

Irisha, naturligtvis måste du försöka! Mycket enkelt, snabbt och gott!

Här är kakan. Fantastiskt gott! Jag tänker nästa. spilla en gång i 2 gånger. Jag vill ha tunnare kakor.

[Barbara]

Barbara, tack för fotoreportagen! Jag är väldigt glad att jag gillade kakan! Och trots allt måste kakorna skäras på längden, då blir de tunnare! Skär hela skiktet i hälften från bakplåten och lösa upp varje halvdel i tjocklek i två kakor, sedan ser snittet ut som en vanlig honungskaka gjord av rullade kakor.

Jagar inte. Fungerar inte exakt. Bättre att baka tunn.)))
Vi kommer snabbt att fördöma den här, och på söndag behöver jag den fortfarande. Låt oss se.)

[Barbara]

Barbara, ja där exakt och det är inte nödvändigt - ingenting kommer att märkas, prova det! Hälften av kakan, både rektangulär och rund, är lätt att lösa i två i tjocklek, även om den är någonstans tunnare eller tjockare, eller om det kommer att bli tårar - inte läskigt!

[Yuliya K]

Yuliya K, tack för receptet. Jag gillade det väldigt mycket, jag kommer definitivt att laga det. Jag älskar receptfria recept. Bang bang ... och gjort
Och jag har mycket vassle, jag gör keso i en långkokare hela tiden

[Galina]

Galina, Jag är glad att receptet är intressant! Ja, han är verkligen väldigt perfekt! Och jag gillar också att det finns möjlighet att fästa ett serum !!

[Yuliya K]

Yuliya K, tack för receptet. Idag har vi semester - gruvarbetarens dag. Jag bakade min favoritkaka för mina gruvarbetare. Jag gillade det väldigt mycket. Tillverkad med grädde från kokt kondenserad mjölk med smör (mina andra krämer känner inte igen)! Mycket välsmakande och snabbt!

[Bettina]

BettinaHurra !! Jag är väldigt glad att jag gillade kakan !!! Grattis till alla gruvarbetare !!!

Yuyuyul, titta vilka vackra Tack för receptet

[vernisag]

vernisag, aaaaaaa! Ira, vilka underbara kakor! Dessa är snygga.

[Iraaaaa]

Iraaaaa, AAAAA !!! Vilka snygga små guldstänger du har !!! Super!!! Tack för de fantastiska bilderna !!

[vernisag]

vernisag, Wow! Underbar!

När blir jag redo, va?
Förmodligen i september kommer jag att göra det för min DR ... Vi är tysta, familjen-liknande, storleken kommer att vara mest det!

Storleken blir mest!

A ha! Storleken för två är mest det !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, tack för receptet !!! Jag bakade för första gången i en multibager på rånplattor, mycket välsmakande och snabb !!! Idag bestämde jag mig för att baka ytterligare en halv portion, bara i en betalmakare. Jag bakade två kakor, var och en bakades i 3 minuter, sedan delade jag dem i hälften, jag skar inte kanterna, så den här testversionen är utan att strö.

Åh, Anyut, varför är det här en så intressant enhet? Kan jag nada honom också?
Finns det ett foto av kakor utan grädde?