Paprikakött

[torr]

Paprikakött

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kött (fläsk eller kyckling)	300 g
Salt	1 tsk
Socker	1 tsk
Malad paprika	1 tsk
röd paprika	nypa
Mjöl	2 tsk
Solrosolja	för stekning

Tillagningsmetod

• Idén till receptet är hämtat från en kulinarisk show. Där marinerade en amerikansk kock biffar i en blandning av salt, socker, paprika och paprika.
• Jag anpassade receptet för mig själv för en vanlig stekpanna.
• Så skär köttet i portioner, torr.
• Blanda kryddor och mjöl. Täck köttet med dem, rör om tills vackert panerade bitar erhålls - och omedelbart i en förvärmd panna.
• Jag marinerade också kött för grillning på detta sätt (naturligtvis utan mjöl). Det visade sig mycket gott och ovanligt.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter