Äpple-havregrynmuffins

Äpple-havregrynmuffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	160 g
Spannmål	200 g
Äpple	1 st (150-180 gr)
Socker	100 g
Russin	100 g
Ägg	1 st
Mjölk	250 ml
Vegetabilisk olja	80 ml
Soda	0,5 tsk
Citron juice	1 msk. skeden
Salt	nypa

Tillagningsmetod

• 1. Skala äpplet och riv det på ett grovt rivjärn. Skölj russin med varmt vatten.
• 2. Kombinera siktat mjöl, havregryn, socker, äpple, russin, natron och salt.
• 3. Slå ägget i smör och mjölk i en separat skål. Tillsätt citronsaft. Häll i mjölblandningen och knåda degen.
• 4. Dela upp degen i muffinsformarna. Baka i ugnen i 30-40 minuter vid 170 ° C.

Skålen är designad för

12-15 st

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Receptet är hämtat från boken "Cakes and Pastries". Det finns ett liknande recept på webbplatsen, men jag bestämde mig för att lägga upp det här också. Kanske kommer någon att tycka om det.

Det här var första gången jag bakade dessa muffins. Det blev väldigt gott, inte för sött, med en delikat lätt fuktig smula. Nästa gång lägger jag mer russin eller torkade aprikoser. Vi åkte iväg med frukost. Ett bra alternativ till havregryn.

[Vi åkte iväg med frukost.]

Vi åkte iväg med frukost.
Glad för din skull.
Bra sukiyaki åker också till banzai-middag!

Bra sukiyaki åker också till banzai-middag!

Och jag är glad för dig!

Jag hittade havregryn, riktigt, från krossade korn. Kanske är det värt att blötlägga dem i mjölk så att de blir lite sura? Ett intressant recept, jag skriver ner det

[Oca]

Oca , Jag sugade ingenting, och allt fungerade bra. Degen här är inte brant, men lite tunn och muffinsen bakas i minst 30 minuter, flingorna har tid att mjukna väl och känns inte i de färdiga muffinsna. Även om det förmodligen beror på flingorna, om de är mycket grova, kan det vara värt att blötlägga. Jag köper alltid kil "Extra" kilopaket och har aldrig haft problem.

Jag förberedde 16 stycken, hälften av dem har redan minskat)))) Det smakar mer som söt gröt med russin och äpplen. Förmodligen på grund av att det inte finns tillräckligt med deg i kompositionen. Det gick inte att skapa en muffins med havregryn. Men detta recept är intressant på sitt eget sätt.