Ketchup med basilika

Ketchup med basilika

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Tomater	1 kg
Lök	1 ST. stor
Vitlök	6-8 tänder
Basilika	stort bunt
Pumpa / zucchini, helst gammal	150 g
Plommon	5 -7 st.
Solrosolja	1 msk. l
Bitter röd paprika	0,5-1-2 ... st.
Salt, socker	smak
Citronsaft (valfritt)	smak
Dill, persilja, dzhusay	att smaka, mycket

Tillagningsmetod

• Skalade tomaterna, hackade slumpmässigt, löken också, rasade pumpan på ett grovt rivjärn, skar plommon i hälften, tog bort fröna, skar peppar, basilika och den vita delen av jujusai, kokt utan lock i 45 minuter över låg värme. Jag lade den i en mixerskål och hackade den.
• Hon hällde olja i en kastrull, när den blev varm - lägg den pressade vitlök, blandade den, stekte den i en halv minut, hällde tillbaka tomatbryggan. Tillsatt salt, socker, 3 msk. l citronsaft, hackad dill, persilja och jusai-blad, låt det koka och rullas upp.

Skålen är designad för

1 l

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Spis / multikokare

Notera

Jag lagade mat från det som fick ögonen i trädgården och grönsaksgården på morgonen: gula, röda, rosa och svarta tomater var mogna; vinden slog ner en omogen pumpa, liksom ett dussin mogna plommon; basilika blommade i en våldsam färg - så dess blommor i ketchup och gick ...
Tillagas exklusivt för sin man. Jag äter inte det. Men jag försökte. Om inte för den motbjudande lukten av basilika, skulle det vara gott !!

Liknande recept

Ketchup "Hem" (Elenka)

Smaragdgrön tomatketchup (steolin)

Ketchup i Thermomix TM31 (liliya72)

Ooooh, vi kan inte leva utan basilikan! Jag planterar fem eller sex sorter! Tack så mycket! Jag var nöjd med pumpan som tillsats - mina kommer troligen inte att bli mogna, så jag lägger till dem här!

[TATbRHA]

TATbRHA, Jag älskar basilika, så jag kommer definitivt att förbereda ketchup enligt detta recept, tack!

Alla människor älskar honom ... liksom bovete ... F-fu.

Tan, high five och bovete, inklusive ... Och om ämnet är receptet underbart, du smakar aldrig utsökt. Det här är hur många ketchups och adjik har du fått på det senaste, finns det ett nytt recept från dig varje dag?

Åh, jag håller med om det för mycket, om än 1-2-3 burkar. "För" betyder för mycket. Men de har vuxit, så vad kan du göra, du måste "skaffa". Sann, vissa våra vänner och bekanta kommer att bli mycket glada ...

Nästa år, om Gud vill, planterar jag hälften så många tomater !!! Och i år finns det bara tre korta sängar, 10 buskar vardera.

Mush frågar varje vår: "Plantera minst en köttbädd !!"

Jag bryggade tre liter idag. Smaka - tungan kan sväljas! Jag hällde den i burkarna, rullade upp den, gav min mamma en tom kastrull och sa: ”Gå på toaletten, fyll den med vatten, jag tvättar den senare!”. Och min mamma sa till mig: "Är du helt galen? Jag kommer fortfarande att slicka henne!"

[Nöt]

Nöt, ja, jag är glad att du gillade det!

Hur jag saknar min mamma. Hon var också en älskare att slicka, men bara allt sött: tårta krämer, en kastrull efter att ha lagat sylt ...
Hälsa för din mamma i många år.