Brödtillverkare Philips HD9046 - recensioner och diskussion

Jag kommer att duplicera min recension från Yandex-marknaden, ursäkta mig:

Fördelar: bakar, fungerar, blandar och bakar allt perfekt), montering av hög kvalitet, en metallspatel, ett fönster på locket är mycket användbart, displayens blå bakgrundsbelysning är också mycket bekväm, snygg design, bakade 4 bröd i en rad utan att stänga av nätverket märkte några problem i arbetet, en fördröjning "på morgonen" fungerar också utan problem, uppsättningen för att förbereda yoghurt, en mätkopp, en sked och en metall "sond" för att ta bort scapula ingår.

Nackdelar:
1) Det knakar högt och länge för mig, för mycket och för högt, eftersom en liten sutra väcker alla upp till lägenheten kan volymen inte ändras.
2) När du kopplas bort från nätverket, så snart du ansluter det till uttaget igen, tänds pipet mot bakgrundsbelysningen och ställer automatiskt in läget - 1 vitt bröd, tydligen räknar ugnen med en konstant anslutning till nätverket.
3) Receptboken är sammanställd korrekt, men inte särskilt bekväm för en nybörjare, recept kräver omvandling från milliliter till gram och vice versa, till exempel: jäst, socker, salt, olja anges i skedar, vatten i milliliter och mjöl i gram måste du ständigt bläddra igenom receptboken per sida med en proportionell tabell, i LG, till exempel, visas allt i glas och skedar, vilket är bekvämare, men om du vill ha högkvalitativt bröd är det bättre att använd våg så att Phillips är här.
4) Tunt "mjukt" aluminium i själva skålen, skålen är inte gjuten som i LG, kräver mer noggrann hantering.
5) Luktar lite specifikt, antingen fukt eller plast när det börjar fungera, jag hoppas att lukten försvinner ytterligare.
6) Ibland kramar motorn mycket högt om brödet inte görs enligt receptet, vilket är väldigt konstigt.

Kommentar: Jag valde mellan Panasonic och Phillips, lockade priset på Phillips, jag ångrar det inte, efter att LG passar allt utom skålen, Panasonic och LG-skålarna är tyngre, tjockare och visuellt mer tillförlitliga, det fanns tvivel bara på grund av skålen. I det franska läget slog brödet sig inte, men ett ojämnt tak, jästen var Dr. Oetker, bytte jäst till Saf Moment blue, ett stort paket, brödet började gro mer och taket är alltid jämnt. Köp en skala, observera proportionerna och rekommendationerna, då kommer brödet att bli vackert och gott, i de flesta fall skrivs negativa recensioner om kaminen av personer som felaktigt följer receptet och kaminen har sannolikt inget att göra med det. Den här bakar, jag rekommenderar den).

God kväll, det är inte klart varför det bara finns en recension om den här modellen? Vi köpte den här modellen igår.
Vem kan någon berätta för mig om den här modellen, det finns ett tredje program för att baka Borodino-bröd här, påslagen och det kostar 10 minuter och utför inga åtgärder, blandar inte ens ingredienserna - kanske någon vet att det här är normalt, eller något är fel med det här programmet (Breadmaker) ??? Tack på förhand för ditt svar.
Har ingen köpt den här modellen än ???? Ay-folk som redan har en sådan modell, säg att det är okej när hon börjar blanda produkter på en halvtimme på 3 program ???

Detta är normalt, HP utjämnar temperaturen på ingredienserna för blandning, det är inte särskilt tydligt varför tillverkaren inte nämnde detta i instruktionerna!

Vi köpte en hel del hlibopich, ingår för ett program - biliy hlib, vzagal enligt recepten i boken (det finns 14 recept totalt) inte viyshov, de hittade det inte, men i mitten var det glittrande, nu Jag lägger på den. till receptet som laddats ner på Internet är jag förvånad över hur snart ...: (Fienden är inte värre ..., stink med smält plast och gör ett ljud.
Kanske är det okej att lägga lite bröd i det, det är möjligt att fylla det ...

Vi köpte idag HD 9046-brödtillverkaren, enligt receptet på 1 rogram - vitt bröd (som står i instruktionerna, det finns bara 14 av dem), jag lyckades inte alls, steg inte upp och bakade inte in mitten. Jag laddade ner receptet på Internet nu och försök, jag får se vad som händer ... Intrycket är inte så bra, det luktar som smält plast: cray: Snälla, kan någon ha en sådan ugn, berätta för mig ett par recept för att göra bröd, jag har mjöl av 1: a och de högsta sorterna ..

Det är en trevlig översättning! Alla skriv nu receptet på ditt bröd

Vi köpte den här spisen för 2 dagar sedan, något fungerar inte på brödet (((jag bakar andra gången, jag bytte jäst, det är fortfarande någon form av skit.

[plamennaya_!]

Vi köpte den här spisen för 2 dagar sedan, något fungerar inte på brödet (((jag bakar andra gången, jag bytte jäst, det är fortfarande någon form av skit.

plamennaya_!
välkommen till forumet
för att baka i någon brödtillverkare måste du läsa materialet.
gå
här Tyts
detta är en sådan användbar infa, om du behärskar det kommer du att vara bra

Idag köpte jag detta Miracle. För första gången bakade jag smörbröd med kanderad frukt. Brödet är sött och krispigt. Receptboken är färgglad och lätt att förstå. Allt enligt receptet. Inga amatörföreställningar. Vågas på elektroniska vågar. Luktar inte som plast. Signalen är riktigt hög. Om du sätter igång en försenad start väcker den inte lukten av nybakat bröd utan en "motbjudande gnissling". Jag köpte rågbröd på grund av möjligheten att baka och den nya funktionen att göra yoghurt. Jag kommer att skriva om framgångarna.

Jag laddade upp foton av mitt bröd men förstod inte varför de inte finns i meddelandet.

[/ url

Här är mitt lilla mästerverk.

De åt hälften av dem på en gång. Jag hade inte ens tid att svalna.

Kompakt. Jag gillar designen mycket. Fungerar tyst. Fönstret är tillräckligt stort för att observera BODY.

Och jag hade ett sådant mirakel. Det här är min första brödtillverkare och visste därför inte vad hon tog. Frånvaron av programmet "bara bakning" är mycket upprörande, det finns inga fler klagomål, verkar det. På bekostnad av receptboken, bakat och 1 recept (vitt) och 4 (franskt bröd), gick allt. Endast på egen hand lade jag till 3 teskedar mjölkpulver till den vita toppen. Men idag experimenterade jag med Darnitsky, tyvärr, han föll ut, det visade sig vara ett hål, och även när jag bakade .. Det verkade för mig att degen var våt, jag skulle lägga till mjöl, men sedan första gången gjorde jag det inte våga.
Kanske hade någon annan ett liknande problem, skriv, snälla, spara mina nerver

Och jag tänkte ut det !!! Det betyder att mina anteckningar gäller två veckors drift av mirakelanordningen.
1: Först går vi hit -


Åh, jag glömde, jag bakade också i det fjärde läget, vikt 750 gr.

och 5: barer. Tyvärr finns det inga foton, men för tillfället använder jag det här receptet https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://mcooker-enm.tomathouse.com/s- image / 2927 / recept / show / 42588 /? page = 1 riktigt läcker, säger jag dig. Och om du inte vill smörja med någonting och så att det blir en skorpa, lägg en behållare med kokande vatten ner i ugnen och låt den sväva långsamt.
För sim allt, bjud in till bröd

Kära bagare! Har någon använt individuellt läge på denna brödtillverkare? Hur lätt är det att anpassa och är det helt automatiskt? Eller behöver du kontrollera varje steg i brödtillverkningen manuellt?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Aktiva länkar till externa resurser på forumet är förbjudna!

Ledsen, jag fixar det.

Kära bagare! Har någon använt individuellt läge på denna brödtillverkare? Hur lätt är det att anpassa och är det helt automatiskt? Eller behöver du kontrollera varje steg i brödtillverkningen manuellt?

Själv bakade jag inte i det här läget, men någonstans här på forumet läste jag att gott japanskt vitt bröd erhålls, det i receptboken. Försök att baka den.

Tack, jag ska försöka! Jag kom tillbaka med köpet. Nu ska jag packa upp och sätta på det första brödet. Hoppas inte klumpig

Så, tre dagars drift har gått. Jag berättar om första intryck, framgångar och misslyckanden.
Först, om det dåliga.
Knarra. Visades vid den allra första knådningen av "ditt första bröd". Något slags chomping-ljud, inte särskilt högt, men det är omedelbart klart att det inte borde vara, d.v.s.För utan den fungerar kaminen ganska tyst. Jag läste noga instruktionerna och jag tror att ljudet kommer från det faktum att bladet för att knåda degen, i mitt fall, inte sitter tätt på stiftet. Efter att ha bakat det första brödet glömde jag omedelbart att dra ut bladet och lämnade formen att svalna med det, varefter jag inte kunde dra ut bladet ur formen. Jag bestämde mig för att lämna det på så sätt till nästa gång och (se, se!), Det fanns inget knak när man knådade det andra brödet. Efter fullständig rengöring av alla delar uppträdde knasan igen.
Lukt av plast. Ack, han är också närvarande, och det ser ut som om det är för alltid. Nu gör jag yoghurt, den kokas vid en temperatur på 36 grader, ugnen värms inte upp mycket och det finns ingen sådan lukt, men när du bakar går det inte att fly. Lukten är inte så stark, men ihållande, skulle jag säga, och eftersom jag är i köket större delen av dagen och ugnen fungerar 2 eller 3 gånger om dagen känns den här lukten ganska.
Skorpans färg. Bakade 3 bröd: 1. Ditt första bröd på programmet Vitt bröd. Skorpan är lätt, även om jag valde "medium". 2. Darnitsky-bröd på Borodinskij-programmet. Skorpan är också lätt, även om standardprogrammet är "medium". 3. Smörbröd på smörbakning. Jag valde en mörk skorpa och fick vad jag ville, det vill säga färgen är något mörkare än brödets gyllene färg.
Om det goda. Alla tre bröden visade sig vara välsmakande och ätliga. Endast Darnitskys tak hängde, men smaken är fortfarande underbar. Kryddig bara bra. Väl uppstigad, mycket mjuk, vanlig och inte våt smula, krispig skorpa. Jag ska ta reda på vad jag gjorde fel med Darnitsky. Programmen på brödtillverkaren är tydliga och logiska, det finns inga onödigt uppblåsta program som kan passa in i ett. Det sista, 14: e programmet gör det möjligt att självständigt programmera alla steg i brödtillverkningen. Det är sant att jag inte hittade information i instruktionerna om temperaturen vid vilken bakning äger rum. Om någon vet, berätta för mig, annars finns det en chans att inte baka något. Kontrollerna är också intuitiva. Designen är bra, ergonomisk, brödtillverkaren ser inte ut som en stor kista, men ser ganska elegant ut.
Jag försökte "Jam" -programmet, och det visade sig vara en ganska trevlig sylt för bröd med te. För varje dag, inte för sömmar, knådade jag naturligtvis osyrad deg för dumplings ett par gånger. Degen visade sig vara plast, rullade ut perfekt till ett tunt lager och bröt inte (jag gjorde det med ett ägg). Jag har inte provat det i själva klimparna - klimparna fryser fortfarande. Jag kan också smaka på yoghurt bara i morgon - den är under utveckling.
I allmänhet skulle jag betygsätta brödtillverkaren själv med 4 poäng av 5. Dess funktionalitet är utmärkt, men ovanstående nackdelar förstör intrycket. Jag vet inte ens vad jag ska göra, på grund av lukten och gnisseln kommer de förmodligen inte att ta tillbaka spisen, jag ska titta på den igen, men om det inte vore för dessa två punkter skulle jag vara glad.
Förresten, gjorde någon en charlotte med äpplen i en sådan maskin? Om så är fallet, berätta för mig vilket program? Ugnen är tillfälligt frånvarande och äpplen förstörs ...

Om charlotte, jag fick inte heller reda på vilket program jag skulle använda, så jag gör det på gammaldags sätt i ugnen och långkokaren .. Och på bekostnad av det kollapsade taket i Darnitsky, följ bunken under den första satsen och ställ in det på 4-läge.

Tack, jag ska försöka baka i 4. Yoghurt, förresten, visade sig vara flytande, som att dricka, men ändå gott, ömt, inte surt. Tillverkad av yoghurtaktiveringar. Förresten, vem gör yoghurt av vad? Jag vill ha en tjock, men i vår stad kan du inte hitta en klassisk yoghurtstarter. Intressant kan något komma ut ur torra apoteks bifidumbacterins?

Tack, jag ska försöka baka för 4. Yoghurt visade sig förresten vara flytande, som att dricka, men ändå gott, ömt, inte surt. Tillverkad av yoghurtaktiveringar. Förresten, vem gör yoghurt av vad? Jag vill ha en tjock, men i vår stad kan du inte hitta en klassisk yoghurtstarter. Intressant kan något komma ut ur torra apoteks bifidumbacterins?

Min yoghurt är också aktiv men tjock. Och andra gången kan du använda din yoghurt till surdeg.

Och i vilken andel gjorde du yoghurt? Och vilken typ av mjölk användes: UHT eller pastöriserad?

Och i vilken andel gjorde du yoghurt? Och vilken typ av mjölk användes: UHT eller pastöriserad?

Ultramjölk 3,2%, det är i en förpackning på 0,9 l, och yoghurt var inte små på bagateller, i en låda på 125 g, så 100 gram slog jag definitivt

Yoghurt gjordes av ultrapasteuriserad mjölk och bara pastöriserad, men det finns bara en slutsats: Startkultur eller yoghurt för startkultur behöver minst 100 ml. Sedan tjock yoghurt, inte dricka. Ytterligare 8 timmar är mycket. 6-7 timmar räcker. Det beror förmodligen på surdeg.

Men för dumplingsdejen lade jag till mjöl. För enligt receptet räcker det inte och degen är vattnig. Jag gjorde det med ett ägg.
Ett mycket bra resultat.

Med yoghurt är resultatet fortfarande inte det jag vill ha. Det visar sig kefir, yoghurt, men inte tjock yoghurt. Tillverkad av UHT, pastöriserad, steriliserad mjölk. Jag försökte använda andra naturliga yoghurt, acipol, euitalia som jäsning ... Jag hängde mina förhoppningar på den senare, men mjölken pastöriserades och förvandlades till yoghurt. Hittills är slutsatserna följande: det är bäst att använda ultrapasteuriserad mjölk (den blir inte sur), och hittills har de bästa resultaten som en jäsning gett, ändå aktivering. Det blev lite tunt, men yoghurt.
Hon bakade Borodino-bröd, precis enligt receptet. Toppen visade sig vara slät, inte sjunken, och smaken är fantastisk ... Jag älskar denna Borodino. Min man gillade det också, men det är svårt för honom att behaga. Vem bakade Borodinsky: var brödet högt eller också platt?
Jag försökte baka ostbröd baserat på franska. Det är bättre att inte riva osten utan att skära den i små bitar, annars faller brödets tak av (ost tillför fukt och fett, brödet stiger inte bra en andra gång). Jag experimenterar med tillsatser, nu bakar jag vitt bröd med vassle, paprika och oliver. Slutsatsen är följande: kontrollera kolobokens "fukt" och var inte rädd för att tillsätta mjöl om det är fuktigt. I allmänhet, med osttillägg är resultatet inte särskilt bra: brödets tak faller stadigt igenom, även om jag tror att det inte kommer att bli högt.
Förresten, mjöldegen blev bra, jag gjorde det också med ett ägg. Och mjöl tillsattes under rullning, jag gillar inte för brant deg - det är svårt att rulla ut och sedan hårt efter tillagningen.

De köpte mig detta mirakel för en kampanj i BILL för halva kostnaden + kuponger ... Själv skulle jag ha köpt en ny brödtillverkare som den var, speciellt eftersom ERISSON nu kan köpas utan leverans för 1200 rubel. Men de ser inte en presenthäst i munnen ...

Nackdelar:
1. Det finns inget separat bakningsprogram, vilket är väldigt irriterande.
2. När det bakas luktar det verkligen av plast. Ändå är metallväskan för brödtillverkare bättre lämpad
3. Endast 1 sats, det är också grundläggande och för kort. Jag vände mig vid den första satsen på 5 minuter, sedan en paus på 5 minuter och den andra satsen på 20 minuter, och sedan 1 sats och bara 14 minuter. Du måste knåda för första gången, ställa in en fördröjning på 10 minuter och starta programmet igen. Om du inte gör detta blandas brödet enligt min mening inte bra.
4. Om du drar ur kontakten försvinner allt. Inte bekvämt ...
5. många sätt att baka "snabbt" bröd, men bröd gillar inte krångel ... Jag använder inte sådana lägen ...

Fördelar:
1. Jämfört med min tidigare brödtillverkare fungerar det mycket tystare, skramlar inte.
2. Baktiden är alltid 60 minuter. Jag vet inte om det här är dess fördel eller nackdel?
Jag har inte märkt några andra fördelar än ...

Kommentarer:
Jag gjorde yoghurt flera gånger ... Enligt ett recept från en bok för en brödtillverkare. Om du gör det på grundval av yoghurt i butiken, måste du lägga till dubbelt så mycket, då visar det sig vara tjockt (skeden är värt det) och välsmakande.
Jag gjorde också yoghurt baserad på laktobefid 1 tablett per 1 liter mjölk (1 tablett från en hundförpackning i en människa borde tas mycket mindre, jag har inte räknat ännu). Det visade sig bra ...
Av någon anledning fungerade inte yoghurt baserad på kefir för mig ... det verkar som om det var fel mjölk.

Tyvärr, men det verkar som om du pratar om någon annan spismodell ... Phillips HD9046 spis har inte många snabba lägen. Det finns ett "Express Pastry" för vitt bröd, som varar i 60 minuter. och sättet att snabbt baka vitt bröd, men även det i 3 timmar ...Följaktligen 1 sats endast i expressläge, i resten ökar flera satser, 3 höjningar, olika degprovstider.
Till försvar för den här spisen vill jag säga att min lukt av plast har försvunnit helt, det finns inte ens en antydan till det och att knäcken har slutat under knådning. Förresten kan en knirka uppstå om kaminen är överbelastad med ingredienser, det vill säga de lägger mer än det maximalt tillåtna av tillverkaren.
Tu-tu, om att dra ut det ur uttaget - många tillverkare har gjort detsamma. Tack för råd om hur du gör yoghurt!
I allmänhet är kaminen mycket bra, den utför alla sina funktioner för de fem bästa.

Hallå! Köpt 07.01. Phillips HD9046 brödmakare, jag bakar strikt enligt recepten från boken till brödmakaren, med den medföljande måttskeden och glaset ... från principen. Sokolnicheskaya mjöl, jäst-Saf ögonblick och Dr. Oetker. Det finns inga utkast. Men inte ett enda bröd visar sig - jag tar ut en tät tegelsten från botten i varje fall. Snarare steg bröd från expressbakverk och bröd från färdigblandad Kornex bra. Det känns som att vatten bör minskas på allvar och mängden jäst bör ökas. Berätta för mig, kanske är mitt tillvägagångssätt - en spis helt enligt ett importerat recept - i grunden fel?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Vänligen läs # sedan här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 med frågor.

Tack för ditt snabba svar och en snabb länk till manualerna! (y) På natten laddade jag upp receptet från det franska brödforumet till HP - fantastiskt resultat! Som jag förväntade mig i jämförelse med det "inhemska" receptet för HP - måste du lägga mindre vatten och mer jäst. Jag mätte den "inhemska" mätkoppen på vätskan, över + 20 ml, det vill säga på två glas till den redan överflödiga mängden vatten i receptet + 40 ml. En bieffekt av att experimentera med obakat bröd + 3 kg på 3 dagar som kämpar för sanningen.

God dag! Jag köpte en Philips 9046-brödtillverkare. Fem misslyckade försök att baka bröd. Tegelstenen blir fuktig och med mjölrester. Jag kom till forumet, jag hoppas att jag kommer att lära mig.

För ett snabbt resultat, ta något populärt recept från forumet! Jag lyckades! Och det faktum att det i modellen 9046 finns jambs med färdiga recept i boken är synd ... men precis tills det första brödet enligt receptet från forumet erhålls !!!!

Min fru och jag köpte en sådan spis. Nu behärskar jag det själv med stort intresse.
Så de första resultaten. Bakverket fungerade inte - under beredningsprocessen tillsattes finhackad ost. Stod inte upp och bakade. Darnitsabröd - det blev ganska bra. Men råg med surt urt kom ut med en smäll. Jag gjorde det två gånger - andra gången blev det ännu bättre. Tillsatt jordkoriander och kumminfrön. Men! Yoghurt är bäst. Bara en bra drink! Jag tog ultrapasteuriserad mjölk - varje gång med olika fettinnehåll - experimenterade jag. Enligt min mening behövs inget fettinnehåll över 3,5. Yoghurten visar sig vara ganska tjock. Efter tillagning, tillsätt russin eller sylt. Väldigt gott.
Nu om kaminen själv är jag helt nöjd med den. Jag luktade ingen plast. Det är inte bullrigt och signalen är låg. Därför förstår jag inte klagomålen från vissa kollegor. Kanske jag fick det här? Nu gör jag vitt bröd som italienska, jag följer rekommendationerna som jag läser på detta forum. Jag insåg att bakning fortfarande inte är en lätt uppgift, men det är helt acceptabelt att behärska det.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Vänligen läs # sedan här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 med frågor.

Tack - allt blir bra. Kan du berätta ett recept för att göra någon form av söt tårta?

Olga Ch. Berätta vilket recept som är franska. bröd på platsen i fråga? kan jag få en referens? och på vilket sätt att baka i vår brödtillverkare? Vilket läge är det viktigaste i HD9046?
Tack på förhand för ditt svar!

God dag! Franska på mousserande vatten https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
finns i biblioteket "Det enklaste brödet (efter modeller av brödtillverkare)" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
läget är franskt bröd, skorpan är mörk.
Huvudläge? För vetebröd - "vitt bröd", för råg - "Borodino-bröd"

[Olga Ch.]

Olga Ch., tack så mycket!
Jag gick till sidan "Det enklaste brödet (enligt modellerna för brödtillverkare)", men vår Philips-modell finns inte, så jag blev generad.

God dag! Vi köpte en Philips 9046-brödtillverkare i Biel. De började arbeta omedelbart. Yoghurt är mycket välsmakande, men egentligen för förtjockning är det nödvändigt att tillsätta mer än 50 ml för surdeg. Vi bestämde oss för att prova franska - det gick inte - en mycket stark lukt av jäst, fast, jag var tvungen att kasta den ... Jag bakade den enligt receptet för nybörjare på knapp 1 - ingenting var fel, men toppen föll och förblev vit, igår bakade jag på expressbakning - det bästa varianten visade sig, men toppen föll ändå. Jag tror - lägg verkligen till en lodge med 2 mjöl när du bildar en bulle. Och jag hjälper definitivt att blanda under den första knådningen - mjölet stannade i formens hörn för första gången. Vi kommer att experimentera, eftersom brödet fortfarande är mycket gott

Och om lukten av plast - vi känner inte det, och det finns inget buller .. allt är normalt ... bara nu vill jag ha en bra topp

Jag får inte alltid toppen. Ofta kollapsar kupolen. Jag tror att det har något att göra med den kallare miljön på toppen. Jag använder kaminen så mycket som möjligt. Ibland gör jag två bröd om dagen och lägger på yoghurt på natten. Jag föredrar att göra Borodinsky med olika örttillsatser och söta bakverk. Hennes fru är mycket förtjust i. Vi har inte köpt bröd i butiken på en och en halv månad. Allt i kaminen passar. Jag skulle vilja prova något som en muffins att göra, från kakdeg, men jag kunde inte hitta ett recept. Kanske kommer någon att dela sina egna, jag kommer att vara tacksam.

Jag har försökt baka åtminstone något ätbart i en månad. Jag bytte mjöl. Jag bytte jäst. Jag provade olika program. Brödet visar sig vara konkavt, inte bakat, det luktar inte bröd utan jäst. Kastade ut totalt 500 g. råg, 500 g. fullkorn och 10 kg. vete bageri mjöl. Mannen vägrade att äta den. Det visar sig bara yoghurt (med strikt iakttagande av reglerna: 1. Steriliserad burk 2. Ultrapasteuriserad mjölk. 3. Startkultur - yoghurt från pastöriserad mjölk (inte helmjölk)).
Syltet visar sig.
Degen (program 10) behåller inte sin form, sprider sig, stiger inte, oavsett hur mycket proportionerna inte förändrades.
Alla recept i broschyren är Otillräckliga.
Jag kommer att sälja den
Det här är min första brödtillverkare. Väldigt besviken.

Innan du slänger din x / ugn, börja din bekantskap med bakning härifrån:
Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD #
Det enklaste brödet (enligt modeller av brödmaskiner) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Läs bara noggrant, om du har några frågor, ställ in relevanta ämnen.

[YUTAnya]

YUTAnya, prova yoghurtbröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... Vätska kan mätas med allt annat än en mätkopp av en brödmaskin. Mode-№2 - Snabbbakning av vitt bröd. Fullkornsmjöl fungerar bra. Om degen är flytande och aktivt håller fast vid fingrarna mot slutet av den första knådningen, tillsätt mjöl med nypa (mer än 2 msk behövs definitivt inte). Lycka till! Smörbröd i vår HP blir bättre. Och du kommer aldrig att baka en skivad limpa i den. Magert vetebröd utan bakning blir "grått" eller "rustikt". Men den magra "Borodinsky", "Riga", etc., hon kan baka anmärkningsvärt, recept måste hämtas från forumet, och ingredienser måste letas efter i hela staden.

Kasta inte bort det alls! ta reda på vad som är vad. Vissa saker fungerar inte alltid för mig. Till exempel faller kupolen ibland av när man bakar vitt bröd. Jag vågar föreslå att dina fel beror på fel förhållande mellan mjöl och fukt. Detta förhållande väljs alltid experimentellt. Du behöver bara noggrant övervaka utformningen av kolobok - när du blandar. Enligt min mening är det svårare att baka Borodino-bröd än vitt bröd.

Jag har försökt baka åtminstone något ätbart i en månad. Jag bytte mjöl. Jag bytte jäst. Jag provade olika program. Brödet visar sig vara konkavt, inte bakat, det luktar inte bröd utan jäst. Kastade ut totalt 500 g.råg, 500 g. fullkorn och 10 kg. vete bageri mjöl. Mannen vägrade att äta den. Det visar sig bara yoghurt (med strikt iakttagande av reglerna: 1. Steriliserad burk 2. Ultrapasteuriserad mjölk. 3. Startkultur - yoghurt från pastöriserad mjölk (inte helmjölk)).
Syltet visar sig.
Degen (program 10) behåller inte sin form, sprids, stiger inte, oavsett hur mycket proportionerna inte förändrades.
Alla recept i broschyren är Otillräckliga.
Jag kommer att sälja det
Det här är min första brödtillverkare. Väldigt besviken.

Jag håller inte med om bristen på konsistens i recepten i broschyren. Först fungerade inte allt för mig, jag hittade en lösning, köpte en elektronisk våg och allt fungerar. Jag försöker, experimenterar .. Jag tar ett recept som grund och byter ut vattnet till mjölk eller kefir eller saltlake .. Jag lägger till russin, körsbär, ost ... Allt blir perfekt, jag gillade särskilt läge 5, men här är det är utan experiment, snälla. Jag bytte vatten för mjölk, brödet bakades inte, det blev för svagt. Och enligt det ursprungliga receptet kom ett luftigt, mjukt mirakel ut.
Jag märkte också att du måste lägga till lite mer jäst, en halv tesked, men mer. Naturligtvis håller vi koll på kolobok, mjölet är verkligen annorlunda.

En annan intressant sak jag märkte är detta. För Borodino-bröd behöver du mer jäst - cirka 9 gram. och för vit (muffin) mindre än 5-6 gr. Återigen, olika jästmärken beter sig annorlunda. Jag försöker köpa de som jag gillar bäst.

[Brödtillverkare Philips HD 9046. Bildrecension]

Brödtillverkare Philips HD 9046. Bildrecension

Förpackningen är mycket bra. Miljövänliga klipp inuti lådan. Kaminen är förpackad i två filmer (en av dem är stötdämpande). Allt är förseglat / förseglat för att inte repa.



På lådan finns en kort instruktion i form av bilder


Spis inuti


Hink



Visningsfönster


Ett glas för yoghurt. Sidohack upp till 1 liter, steg 50 ml


Ett glas för yoghurt, placerat i en hink. Det är exakt hur yoghurt enligt reglerna ska jäses.


Mätglas, sked. Spatel och krok för att extrahera heta hinkar och spatlar. Kvaliteten på plasten är bra. Alla plastprodukter är märkta PP5


Skulderblad. Beläggningen på skopan och paddeln är ganska tät. Inspirerar till självförtroende



Kontrollpanelen är mycket bekvämt placerad




I allmänhet är brödtillverkaren mycket Kompakt storlek, bara en baby jämfört med den uppblåsta Panasonic. Den är jämförbar i storlek med en 4-liters termopott.

Ljudnivå när blandat, medium. Och här signalljud högt - kan lätt höras från ett annat rum. Personligen skulle jag vilja vara tystare (men detta är naturligtvis redan personlig preferens).

Odör Jag kände mig inte speciell. Lätt lukt av ny teknik. Vid den första uppvärmningen fanns det ingen signifikant brännande lukt alls.

Lådan innehåller ett intyg om överensstämmelse för denna brödtillverkare och en bilaga till den


Instruktionen lämnar naturligtvis mycket att önska - ja, mycket kort. Här är en tablett från receptboken.

Brödmakaren lockade naturligtvis "Manuellt läge... Jag vill verkligen prova det för surdegsbröd. Jag ska försöka baka det imorgon.
Och idag körde jag först och främst denna regim till ett minimum utan en hink. Förresten, här är de möjliga inställningarna för detta läge:

Knåda 1	0:08-0:16
Proofer 1 (stigning 1)	0:20-1:00
Knåda 2	0:10-0:25	(pip före andra omgången)
Stig 2	0:05-2:00	(uppvärmd, uppvärmning 1 minut 5 minuter innan scenens slut)
Stig 3	0:00-2:00	(uppvärmd, inga rynkor)
Bakning (bakning)	0:20-1:18
Hålla varm	0:00-1:00

Detta läge är lämpligt för provning och bakning av surdegsbröd, eftersom det inte finns någon onödig knådning.

Jag letade bara efter just en sådan brödtillverkare Hur tur att Philips erbjöd mig den här modellen för testning
Anledning till redigering: korrigering av plattan för individuellt läge