Gräddpaj med torkade aprikoser

Gräddpaj med torkade aprikoser

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Gräddfil 20%	250 g
Ägg	2 st.
Socker	170 g-250 g
Vetemjöl	225 g
Soda	1/4 tsk
Torkade aprikoser	100 g

Tillagningsmetod

• Vispa äggen med socker tills en vit fluffig massa (4-5 minuter), medan du fortsätter att slå, tillsätt gräddfil, mjöl blandat med läsk.
• Skär torkade aprikoser i bitar. Ånga vid behov. Lägg till degen, blanda.
• Smörj formen med vegetabilisk olja, lägg ut degen.
• 

Tid för förberedelser:

25-30 minuter tills den är gyllenbrun.

Matlagningsprogram:

Baka i en förvärmd ugn till 180C

Notera

recept från järnvägen "Bakning för alla smaker"

En snabb, opretentiös och välsmakande paj för varje dag!

Liknande recept

Dubbel a la pizza paj på gräddfri jästfri deg (galchonok)

Gräddkrämpaj med äppleroser (Podmosvichka)

Grädddeg frukt frukt paj (Lera Dnipro)

Häftigt recept! Jag älskar dessa, från serien blandad, hällt, bakat! Öh, när ska min man installera ugnen åt mig! Jag kommer nog att slå honom snart! Men receptet drogs in i spargrisen! Tack!

[alens]

alens , friska! Glöm inte att dela dina intryck när du lagar mat!

Nödvändigtvis !!!! Så snart jag är klar med min man att installera ugnen (det kostar ett år, men han kan inte skapa en låda för att bygga in den!)

Nödvändigtvis !!!! Så snart jag är klar med min man att installera ugnen (köpt,

Jag skulle ha gått !!!!

Tacka! Snabbt och gott!

[Antonella]

Antonella , till din hälsa!

Omela, berätta för mig hur man anpassar detta utmärkta recept för HL? Tillagningstid och temperatur?

Omela, berätta för mig hur man anpassar detta utmärkta recept för HL?

Menar du HP ??? Eftersom min HP inte har möjlighet att välja temperatur skulle jag knåda allt med en mixer, hälla den i HP-skopan och sätta på "Bakning" -läget i 40 minuter först. Du kan också prova på "Kekse", men jag kan inte garantera "luftigheten".

Naturligtvis samma HP!
Min X800 har två förinställda lägen:
- baka endast bakverk, 40 min. vid 140C (bara bakar)
- söta bakverk "söta", 60 min. vid 123C (program med blandning, etc., förmodligen är detta "Cupcake" -läget)
Räcker det att knåda HP utan att slå och blanda?

Räcker det att knåda HP utan att slå och blanda?

Låt oss bara säga - resultatet med en mixer och utan är annorlunda, men båda gånger ätbara. Naturligtvis, med en mixer, är degen fluffigare och fluffigare.

- söta bakverk "söta", 60 min. vid 123C (program med knådning etc., förmodligen är detta "Cupcake" -läget)

Tydligen ja. I ett sådant fall kan det vara vettigt att använda bakpulver (1/2 - 1 tsk. L.) I stället för bakpulver.

Hon klippte den varm.

Förbered degen som rekommenderat och skickade den till den oljade HP-skopan. Jag tog bort knådkniven först. För bakning använde jag Keks-programmet.
Eftersom jag har bakat maximalt 700 gram var beräkningen för 200 gram gräddfil (liten burk).

Tack för det läckra pajreceptet!
Och några fler i vår familj började äta torkade aprikoser, med början med detta recept.
- HANDLA OM! Det finns något surt!
- Torkade aprikoser, som du vägrar att prova i 30 år.

[Olga från Voronezh]

Olga från Voronezh , en fantastisk paj visade sig !!!

- Torkade aprikoser, som du vägrar att prova i 30 år.

God dag. Jag lägger kakan och bakar den i en 21 cm tallrik. Det verkade som om formen var för stor för så mycket deg. Bakar du i form av vilken diameter?



Baka. Bakad i en timme vid en temperatur av 180 C. Medium ugnsnivå. 15 minuter före tillagningens slut - ugns nedre nivå under folien. Jag kan inte säga något om smak än. Låt oss vänta när det svalnar. Jag såg för sent att bakpulver kunde ersättas med bakpulver. Kakan har stigit, men inte särskilt rak ...




Jag pratar om att höja ...



Vispad med en mixer. Torkade aprikoser ströda med mjöl lite tills jag vet hur det fördelades i degen. Ett litet tag senare...



Jag gillade pajen. Enkelt men gott.Pajens sötma motverkas av surheten hos torkade frukter. Viktigast är att den äldste sonen är snabb i mat - och sedan åt han två bitar. Tack så mycket för receptet!
När det gäller torkade aprikoser hamnade det mesta längst ner i pajen, även om jag ströde med mjöl. Gilla, och klipp inte stor. Nästa gång ska jag försöka klippa det ännu mindre. Har du skurit torkade aprikoser i bitar av vilken storlek?

[Omela]

Rapportera om ämnet.
Omela, tack så mycket för pajen.
Mycket välsmakande fuktig deg utan en aning om ogenomtränglighet.
Degen var idealiskt nog för en geléformad pajpanna med 28 cm diameter. Toppen hälldes med aprikos sylt på agar.
Aprikos sylt på agar-agar
nila, Nelya, tack för den läckra stabila syltet.

Topp fransk maräng karamelliserad med en brännare.

Fotoet fungerade inte så bra, det var på natten, men hälften av pajen hade redan förstörts ...