Grädddeg frukt frukt paj

Grädddeg frukt frukt paj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	2 st.
Havssalt	nypa
Socker	3/4 kopp (250 ml glas)
Vanilj socker	1 paket
Gräddfil 30% (du kan yoghurt, Kefir)	400 gram
Raffinerad vegetabilisk olja	4 msk. l.
Vetemjöl	1,5 koppar (glas-250 ml)
Bakpulver	10 gram (1 förpackning) -3 tsk
Kanel	nypa
Muskot	nypa
Plommon	10 stycken.

Tillagningsmetod

• Degen till denna paj kan alltid tillagas, eftersom alla hemmafruar har en sådan uppsättning produkter. Nu använde jag gräddfil med 30% fett, men det är möjligt att använda mindre fett. Gräddfil kan ersättas med vilken jäst mjölkprodukt som helst, men om det till exempel är mycket flytande kefir, bör mängden mjöl ökas något.
• I en behållare, med en visp, slå 2 ägg med en nypa havssalt. Tillsätt 3/4 kopp socker och 1 förpackning vaniljssocker. Blanda och tillsätt 400 gram gräddfil. Blanda allt igen och häll i 4 msk. l. vegetabilisk olja. Blanda och lägg åt sidan.
• I en annan behållare, kombinera 1,5 koppar vetemjöl och 1 förpackning bakpulver, blanda. Jag använde Dr. Oetker bakpulver.
• (Om du använder läsk måste du ta det hälften så mycket som bakpulvret, det vill säga 1,5 tsk. Tillsätt läsk inte till mjölet utan direkt till ägggräddblandningen. Vinäger kan inte tillsättas, för . soda släcker den fermenterade mjölkprodukten.)
• Mjöl med bakpulver måste siktas genom en sil.
• Häll mjölblandningen gradvis i ägg- och gräddfilblandningen under omrörning med en visp. Lägg till en nypa kanel och muskot. Det är det, degen är klar.
• 
• Tvätta plommon, torka dem och skär dem i halvor, ta bort fröna.
• 
• Om du bakar en paj i ugnen:
• foder bakplattan med bakpapper, smörj den med vegetabilisk olja. Lägg ut hela degen. Lägg plommonhalvorna ovanpå, skär upp dem och drunkna dem lite. Strö socker över plommon. Baka i ugnen vid 170 grader.
• Om du bakar en paj på prinsessan:
• täck pizzaugnen med bakpapper, smörj den med vegetabilisk olja. Jag lade 2/3 av mängden av denna deg i den kalla "prinsessan" och fruktade att kakan skulle höjas och brinna. Jag spred ut några av de kokta halvorna av plommon, skar uppåt och ströde plommon med socker.
• 
• Och jag slog på "prinsessan". Kakan bakades i 18-19 minuter.
• Överfördes direkt med papperet till ett kylställ.
• Från 1/3 av degen och den andra delen gjorde plommon en andra tårta, tunnare.
• 
• Ta för dig!
• 

Skålen är designad för

1 paj i ugnen; 2 pajer i

Tid för förberedelser:

1 timme.

Notera

Jag har redan använt den här degen i Crunchy Chocolate Waffle-receptet, ersätter 0,5 koppar vetemjöl med majsstärkelse och tillsätter kakaopulver.

Liknande recept

Gräddpaj med gröna lökar och ägg (Tatyana1103)

Grädddeg (Iva)

Gräddpaj i en multikokare Polaris 0508D floris (lisa567)

Ta för dig!

Ooooooo, Valeria ... du är fantastisk ,,, nu finns det så många plommon .... bokmärkta .. tack

[kristina1]

kristina1, Christina, tack så mycket för att du uppmärksammar mitt recept! Du kan ta absolut alla frukter och bär. Du kan också experimentera med degen, tillsätta nötter, russin, kakaopulver etc.

Ta för dig!

Tacka! Jag gjorde en liknande, bara med persikor, och de misslyckades också. Då tänkte jag, kanske kan jag lägga ut frukterna lite senare, när degen redan tar lite, men hittills har mina händer inte nått experimentet och upprepningen.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, tack så mycket för att du noterade mitt recept! Ja, frukt misslyckas alltid. Och om du lägger ut frukten lite senare, faller inte degen av redan? Kanske är det inte för ett sådant test, men jag vet att det är bättre att inte öppna ugnsluckan eller pizzugnslocket på en stund.

ugnslucka

ja, det är inte nödvändigt, men jag öppnade pizzatillverkaren, hur jag öppnade den - att spionera på den, och inget, inte en enda paj skadades. Det var därför jag tänkte på frukt senare.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, så vi försöker i "Princess"! Hur många frukter! Ugn-ingen-baka! Experiment börjar! Vår familj blir bara för glad!

Experiment börjar!

A ha!

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, pajen är härlig! Jag gjorde också en liknande (naturligtvis inte din). Jag lagade mat med frysta plommon. Och det blev väldigt snyggt. Nu måste vi prova din. Jag gillade det väldigt mycket.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, tack så mycket för din feedback! Jag skulle vara väldigt glad om du gillar mitt recept! : en kyss: Ja, det finns många fruktkakor, men du måste hitta dina. Jag har en annan favorit av fruktkakor-

Aprikospaj (MariS)

tack plommonfavorit

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valyushechka, för din hälsa! Hoppas mitt recept kommer till nytta! Du har förmodligen en hel samling plommonkaka-recept?

Jag lydde inte författaren och bakade hela portionen i prinsessan. Med äpplen. Och han har redan stigit högt. Och baka i 10 minuter!