Paj med aprikoser och plommon

Paj med aprikoser och plommon

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
ägg	4 saker
socker	150gr
vanilj socker	1 st
Smör	80 g
salt-	nypa
mjöl	100gr
stärkelse (valfri)	100gr
bakpulver	1 tsk.

Tillagningsmetod

• Jag älskar pajer med aprikoser och plommon, men här finns båda, så jag bakar diverse)) och samtidigt testar jag min nya Gemlux-ugn.
• Mina aprikoser och plommon, jag torkar dem, tar bort fröna och skär aprikoshalvorna i kvarter, lämnar plommon i halvor.
• Jag slår på ugnen vid 180 * och medan den värms upp knådar jag snabbt degen, detta görs helt enkelt, utan problem.
• Jag bryter äggen i en skål, tillsätter salt, socker, vaniljsocker, smält kylt smör och slår med en mixer tills massan är fluffig och blekt.
• Sikta siktat mjöl, stärkelse och bakpulver noggrant och tillsätt till den beredda äggmassan, rör om försiktigt med en visp från botten och upp, degen blir som tjock gräddfil.
• Jag fodrar formen med oljat papper, lägger hälften av degen i botten, planar och lägger ut alla aprikoser, fyller sedan den med kvarvarande deg för att täcka alla aprikoser och lägger ut plommonhalvorna med snittet ner på toppen.
• Baka i 30-35 minuter vid t 180 *
• Bon Appetit alla!

Skålen är designad för

1

Tid för förberedelser:

45-50 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Matlagning är inte svårt, det visar sig gott, ätit direkt
vem bryr sig, här är en video

Liknande recept

Paj "Ungdom" med aprikoser (aniko)

Paj "Youth" med persikor (Pizza maker-multi-oven GFB-1500 Pizza-Grill) (Yuliya K)

Paj med aprikoser i en tryckkokare Polaris 0305 (Anechka T)

Underbart recept. Tack, det visade sig vara en så härlig sommarkaka och hjärtligt också.

[posetitell]

posetitell, Nikka, tack, jag är glad att jag gillade receptet, pajen visar sig verkligen vara mycket god.