Pumpa och persimon glass och sorbet "nyårs orange humör"

Pumpa och persimon glass och sorbet "nyårs orange humör"

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
skalad pumpa	300 g (jag hade en mycket liten, mindre än 0,5 kg)
persimon	400-500 g (2 stora bitar)
glass	300-350 g
vanillin	på knivspetsen
socker	(efter smak) - 3-4 matskedar

Tillagningsmetod

• Använda ingredienser.
• Skala pumpan, ta bort fröna. Fröna kan torkas om så önskas och kan tillsättas till exempel till en sorbet. Men jag brydde mig inte.
• Skär pumpan i bitar. Skala persimon, ta bort frön (om någon) och skär den också.
• Pumpan kan bakas i ugnen. Jag tillsatte en matsked vatten och lade den i mikrovågsugnen i 12 minuter på 750 watt.
• Kombinera bitar persimmon och kyld pumpa, tillsätt vanillin och socker om så önskas och vispa tills det är jämnt med en mixer.
• 2/3 av den resulterande massan kan skickas till en glassmaskin för frysning. Det här blir en sorbet.
• Blanda resten av massan med basen för glass och slå väl med en mixer.
• Frys också i en glassmakare.
• Servera färdig glass med valfri toppning. Jag hade gelébollar i Green Apple sirap.

Matlagningsprogram:

frys

Notera

1) Jag angav inte sammansättningen av basen för mjölkglass, eftersom receptet kan vara vad du vill. Jag använde en halvfärdig produkt med 300 ml mjölk.

2) Ledsen för kvaliteten på bilderna: när jag gjorde glass visade sig kameran vara urladdad, jag var tvungen att skjuta den på min telefon. Endast det färdiga resultatet skjuts på kameran. Faktum är att både ingredienserna och den färdiga glassen visar sig vara mycket ljusa och vackra.

3) Glass visar sig vara mycket ljus inte bara i utseende utan också i smak. Till en början kan denna smak verka ovanlig (pumpa känns väldigt bra), men man vänjer sig väldigt snabbt och vill ha mer och mer. En vän uppskattade också resultatet och sa att det här är en av hennes favoritglassar.

[Yulia]

Yulia, Jag älskar den här kombinationen! Tack för receptet!

[Yulia]

Yulia, pumpahav, som det visade sig, har vi nu. Vi kommer att köpa persimoner. Mannen kommer, vi kommer definitivt att prova den här kombinationen. Tack för receptet.

Tack tjejer, jag är en pumpa-fan. Jag älskar det för dess mångsidighet och festliga utseende. Jag lägger det där det är möjligt och (det verkar som) det är omöjligt. Det visar sig att det är MÖJLIGT att använda det absolut överallt, och det kommer alltid att försköna resultatet.