Ketobröd gjord av linfrö och kokosmjöl

Ketobröd gjord av linfrö och kokosmjöl

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
ägg	2 st
linfrömjöl (från lätt linfrö)	2 msk. l
kokosmjöl	1,5 msk. l.
bakpulver	0,5 tsk
gräddfil 20%	100 g
glukomannan	0,5 tsk
salt-	0,5 tsk

Tillagningsmetod

Vispa ägg väl med salt.

Tillsätt mjöl med bakpulver och glukomannan, rör om.

Tillsätt gräddfil, rör om. Degen kommer att vara konsistensen av tjock gräddfil.

Överför till en beredd skål och baka i en ugn som är förvärmd till 180 i ca 50-55 minuter.

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Förvaras kallt. Kan skäras i bitar, vikas i behållare och frysas.
Form 10x10x5

Gala, hur underbar!
Och hur smakar det?

[Smörblomma]

Smörblomma, tack!
Vi gillar.

När det gäller komposition är detta inte bröd redan, men en ganska bulle)))

Berätta för mig, är glukomannan här för vätskebindning? Kan du ersätta det med psyllium? Eller inte lägga till alls?

Anh, det håller inte upp till en bulle, om bara för fetter
Messalina kan göras utan glukomannan. Allting kommer ordna sig. Jag har inte provat det med psillium.