Panasonic eller Moulinex och - allmänna valfrågor

Och ändå, skär inte brödet varmt, låt det släppa ut allt överflödigt fukt, då når det inte efter kniven.

Andrey, grattis till ditt köp, jag önskar dig framgång!

Omedelbart kommer jag kort att uttrycka min åsikt:

a) skärmen bör inte ändra ljusstyrka, titta närmare, kanske "hett på spåret" måste kaminen bytas (först och främst, undersök problemet - är det alltid ett fenomen, kommer det att försvinna när kaminen är av / på från nätverket);

b) vad är detta recept ?? - enligt min mening är mängden mjölk mycket överskattad! Detta är huvudorsaken!

c) 2 matskedar jäst är normalt!

Det första receptet som jag bakade var mjölkbröd och enligt receptet var det 2 teskedar jäst, jag hade samma situation som Andrews, taket på brödet misslyckades, efter att jästen reducerades till 1,25 gjorde taket på brödet inte misslyckas.

b) vad är detta recept ?? - enligt min mening är mängden mjölk mycket överskattad! Detta är huvudorsaken!

Tja receptet från spishällen

Omedelbart kommer jag kort att uttrycka min åsikt:

a) skärmen bör inte ändra ljusstyrka, titta närmare, kanske "hett på spåret" måste kaminen bytas (först och främst, undersök problemet - är det alltid ett fenomen, kommer det att försvinna när kaminen är av / på från nätverket);

Jag vet inte om det här ... Han blinkar lite - som om bilden skakar lite. Token försvinner inte hela tiden. Det kan ses från en viss vinkel, bara det här fallet kontrolleras fortfarande - i ytterligare två veckor kan du lugnt kontrollera
Tja, det finns 2 års garanti, om så är fallet

Det första receptet som jag bakade var mjölkbröd och enligt receptet var det 2 teskedar jäst, jag hade samma situation som Andrews, taket på brödet misslyckades, efter att jästen reducerades till 1,25 gjorde taket på brödet inte misslyckas.

Jag kommer att överväga, tack

Nu är jag på jobbet och på kvällen tittar jag på receptet i min bok och avslutar prenumerationen. Som jag förstår är det "mjölkbröd" ??

När det gäller jästproducenten föredrar jag (som många på detta forum) SAF-Moment. Men det här är IMHO.

Nu är jag på jobbet och på kvällen tittar jag på receptet i min bok och avslutar prenumerationen. Som jag förstår är det "mjölkbröd" ??

ja, mjölk, jag har ett sådant recept, jag undrar vilken för 5002-modellen

När det gäller jästproducenten föredrar jag (som många på detta forum) SAF-Moment. Men det här är IMHO.

Jag fick mycket olika jäst, men framför allt köpte jag på Metro Dr. Oetker
Jag har Saf-Levure

Jag köpte också mjöl av olika 1 kg för ett prov.
Då får jag se var jag ska stanna

Jag tittade på Andreys foton och jag hade en misstanke om att mina övre tio blev för varma och att brödet på dessa platser brann lite ... och vad ska jag göra? är det en naturlig defekt?

Jag tittade på Andreys foton och jag hade en misstanke om att mina övre tio blev för varma och att brödet på dessa platser brann lite ... och vad ska jag göra? är det en naturlig defekt?

Jag tror att du inte borde oroa dig för tio nu.

Jag har bara en bulle fläck och mitten misslyckades, kanske på grund av detta har jag jämnare, då laddar jag upp efterföljande bilder för jämförelse

Jag måste prova några fler - då är det möjligt att säga något bestämt

naturligtvis stör det mig bara visuellt, allt smakar ok

[Andrei]

Andrei, detta är praktiskt taget det grundläggande receptet för mitt mycket ofta bakade bröd och jag har 320 ml mjölk (eller en blandning av mjölk och vatten) för 525 g mjöl, inte mer än 1,5 tsk jäst, så det finns helt klart mycket jäst.

ja, mjölk, jag har ett sådant recept, jag undrar vilken för 5002-modellen

Jag fick mycket olika jäst, men framför allt köpte jag på Metro Dr. Oetker
Jag har Saf-Levure

Jag kollade receptet - allt matchar exakt, så det är inte receptet.

Om jäst: Andrey, Saf-Levure är inte ett SAF-ögonblick. Du behöver torrjäst i en röd påse på 10 gram (eller 12 - jag kommer inte ihåg det nu). Ovanför etiketten står bagaren.

P.S. Här är ett foto av mitt mjölkbröd enligt samma recept - jag lägger alltid 2 tsk jäst.

I allmänhet måste du få erfarenhet - åtminstone för första gången, bita mer, prova det. Jag gjorde det.

Om jäst: Andrey, Saf-Levure är inte ett SAF-ögonblick. Du behöver torrjäst i en röd påse på 10 gram (eller 12 - jag kommer inte ihåg det nu). Ovanför etiketten står bagaren.

Snabbverkande jäst Saf-Moment. Nettovikt: 11 gr.
Eller annars mycket bra SAF-Instant, 500 g förpackning.
Saf-Instant ser ut så här, och Saf-Moment är ett litet paket och bagaren är densamma:

vackert bröd

Tacka! (den karmosinröda ugglan hoppar nervöst och knuffar klumpigt med sin klo tass)

Och det här är mitt franska bröd.

uhtyshka !!! allt är så vackert "!!! min övre tio är definitivt för varm!

Tja vascheeeee! Vissa säger att det i Mulinex visar sig att taket är för blekt (och allt bröd är blekt), medan andra tvärtom är för kokt! Jag tycker att bröd i Mulinex visar sig vara underbart!

Bunny, och du försökte ändra färg på skorpan innan du startade programmet, i min standard - den mörkaste skorpan är inställd. Och enligt bilden - ditt bröd och baguetter är helt enkelt utsökta!

det finns en liten mörk rand på sidan ... min standard är medium skorpa ... jag tänder ett ljus

uhtyshka !!! allt är så vackert "!!! min övre tio är definitivt för varm!

Bunny, jag har just lagt märke till detta - "övre tio". Det visar sig att det finns två av dem i 5004-modellen? Och jag har en, "som alla andra," nedanför hinken. Det är fantastiskt om det verkligen finns två av dem!

JA VI HAR 2 OCH UNDER SKOPPEN OCH PÅ SIDorna Ovan ... Kanske är det inte så bra!

Det här är väldigt coolt - det extra värmeelementet ger en jämnare fördelning av värme i "rummet" på brödmaskinen.

Kanin, jag verkar baka de tio bästa normalt, jag lägger alltid mittskorpan i brödet och det blir precis som det behövs, bara när jag bakar bagetterna visar det sig att de översta bakas (skorpa) bättre, snabbare Jag satte på det sista programmet - bakade bara i 40 minuter. Så jag tar ut de övre bagetterna och lägger till ytterligare 10 minuter för de nedre, då blir allt OK.

Uggla, jag trodde att det finns 2 tena i din spis, men det visar sig att vi är svalare

Uggla, jag trodde att det finns 2 tena i din spis, men det visar sig att vi är svalare

Ja, det är sant, och det är för er alla, ägare av 5004: e modellen, att stolt bära bannern med den slogan man känner till om vem / vad som är "Bentley" i brödtillverkarens värld.

Faktum är att detta faktum gjorde ett mycket stort intryck på mig. Konstruktörer - fantastiska kamrater, 2 värmeelement - en enkel och genial upptäckt

[Uggla]

Uggla vi kommer stolt att bära bannern och kommer inte att svika oss (men med en sådan spis är det inte så svårt)

Tja, det är allt, lycka varade inte länge ... Kaminen bröt
Hon bakade ett bröd och det är det!

Igår började jag göra en bulle - men den knådar inte längre ...
Elektronik fungerar, tena också, men knådar inte degen och det är det

I en internetbutik skickade de oförskämt till servicecentret och lade på! Jag förstår, kanske är det, men att vara oförskämd och lägga på är för mycket.

Jag läste artiklar på internet ...

Enligt den nya versionen av konsumentskyddslagen - ingen kompensation, endast gratis garantireparation är möjlig. Återbetalning kan endast uppnås när köparen ger ett expertutlåtande om att produkten verkligen har en betydande brist.
så .... måste gå till servicecentret ....

Det är synd hur ...Snarare spring till tjänsten, de vill ibland inte reparera, särskilt om produkten är ny, ser du ut och kan ändra den antingen för en ny eller för en annan. Lycka till.
Jag sympatiserar väldigt mycket.

Tja, det är allt, lycka varade inte länge ... Kaminen bröt
Hon bakade ett bröd och det är det!

Igår började jag göra en bulle - men den knådar inte längre ...
Elektronik fungerar, tena också, men knådar inte degen och det är det

I en internetbutik skickade de oförskämt till servicecentret och lade på! Jag förstår, kanske är det, men att vara oförskämd och lägga på är för mycket.

Jag läste artiklar på internet ...

Enligt den nya versionen av konsumentskyddslagen - ingen kompensation, endast gratis garantireparation är möjlig. Återbetalning kan endast uppnås när köparen ger ett expertutlåtande om att produkten verkligen har en betydande brist.
så .... måste gå till servicecentret ....

Jag sympatiserar, men ... utan spis är det redan obehagligt, "så vi måste gå till servicecentret."

Men negativa erfarenheter är också användbara - förmodligen går gårdagens misslyckande exakt med substandardprovet. Lycka till!

P.S. För framtiden - kanske kommer det att vara till nytta - trots allt lägger jag upp bilder av "samma" jäst, som jag själv har använt i sex månader.

... och en annan vy över påsen från baksidan - de säger att det finns många förfalskningar nu

Det är det, jag överlämnade spisen till servicecentret .......

Enligt lag, måste repareras inom 14 dagar

Jag hoppas att de kommer att repareras före 14 dagar, annars blev det på något sätt tråkigt ...

Var stark! Det måste ha varit ett äktenskap, annars kan det ha tappats ...

tacka

Ja, det finns många alternativ, men troligen bara en fabriksfel

Lådan är normal, inga skador på själva kaminen.

Låt oss se vad de säger och efter hur länge ...

Synd inte på kineserna, det beror på företaget. I min Mulineshka fanns det också ett äktenskap från början och ingen vridning av skruvarna hjälpte henne. I stället för bröd erhölls en bit varm deg. Jag gav det för att repareras och väntade på henne därifrån i två månader. Efter det blev det en underbar ugn, men jag bestämde mig redan för att ändra den till P255. Vad var det, förklarade de inte för mig, men de ändrade vissa detaljer (fabriksdefekt). Nu har jag Panasonic och även monterat av kineserna, men varken byggkvaliteten eller kvaliteten på arbetet kan jämföras med Mulka, trots att hon också var en smart tjej.
Och statistik på webbplatsen visar att sådana problem uppstår mest för Mulineshkas. Det är sant att av 5000 har bara två varit "lyckliga" hittills. Men även här finns det några undantag, de flesta är nöjda.

Tja, ja, kanske bara dålig kontroll av Moulinex ...
Ja, Panasonic, Bosch, Siemens och många andra saker tillverkas också i Kina, men byggkvaliteten är bättre enligt min mening ...

Förklara om det är möjligt att använda recept från Panasonic 255 för Moulinex 5004. Speciellt programmet för testet. mycket intressanta recept

Förklara om det är möjligt att använda recept från Panasonic 255 för Moulinex 5004. Speciellt programmet för testet. mycket intressanta recept

skillnaden kan bara vara när man förbereder brant deg (nudlar, klimpar). Även om din ugn också kan knåda. Jag känner bara inte kraften. Och resten av degrecepten kan användas. I den här versionen av HP används faktiskt den typ av livsmedelsprocessor (degknådningsfunktion)

i Panasonic ström 503-550v. och i mulk 630v. det verkar.

I princip är jag säker på att brödets kvalitet beror på tre faktorer - ingrediensernas kvalitet, det kvantitativa förhållandet mellan dem och noggrannheten för att upprätthålla temperaturregimen. Allt annat är från det onda. Jag hade också ett val - antingen Delonge eller Panasonic 255 eller Moulinex 5004. I Moskva finns alla dessa alternativ tillgängliga, så valet var verkligt. Delongey borstade åt sidan omedelbart, passade inte storleken. Stannade fortfarande vid baguetten Moulinex - Bunny, min tidigare landsmän, respekt! Rapporterna om frekventa haverier hindrade mig inte heller - det är lika tur som någon annan.Först och främst gillade jag den betydande utbyggnaden av funktionalitet tack vare bagettbrickor, två ganska kraftfulla degblandare, liksom ett värmeelement i två nivåer, och design, spelade en viktig roll. Samtidigt köpte jag en återställbar saldo och en silmugg. Jag köper mjöl var som helst och hur som helst, bara om det står vitt, bakning. Standardbröd visar sig alltid felfritt - det viktigaste är att exakt behålla förhållandet mellan mjöl och vätska. Bagetterna blev också ungefär desamma som Bunny - jag ser ingen mening med att visa bilder. Reproducerbarheten av min tidigare LG-brödtillverkare var mycket sämre, processen visade sig vara oacceptabelt kreativ. Tydligen är två värmeelement och mer avancerad elektronik av stor betydelse. Dessutom kan en högre effekt än andra styra temperaturregimen mer exakt utan att öka den totala strömförbrukningen. Det verkade inte särskilt rationellt att göra bagetterna enligt programmet, eftersom mycket krångel och bortkastad tid för 4 små bullar. Enligt min mening är det bättre att förbereda degen och baka bullarna på dessa bakplåtar efter behov i bakningsläget. Nackdelar - hög ljudnivå under blandning, men om dörren till köket inte vaknar. Transformatorn i nätaggregatet låter ganska märkbart, men det påminner dig om behovet av att dra ut sladden. Skopan är svår att ta bort - den stiger upp genom handtaget tillsammans med brödmakaren, det är bättre att först bända den lite med en träspatel, annars kan du oavsiktligt deformera om det övre värmeelementet. Jag tycker inte om att det tunga locket är fäst från slutet - spaken är för stor, det är bättre att inte låta det hänga för att inte råka bryta plastaxlarna. Jag skulle nog ha gjort skopans väggar tjockare så att skorpans färg blir mer enhetlig. men detta är snobberi - det påverkar inte kvaliteten på något sätt. Sammanfattningsvis är denna brödtillverkare lämplig för att baka bröd inte värre än någon annan, men bättre än andra för att tillaga deg, och även som en operativ miniugn - små grytor och muffins på bagettbrickor erhålls normalt.

[NYOMVÄND]

Hej nytt NYOMVÄNDb-bagare
Grattis till ditt framgångsrika köp och det läckra brödet.

Ta inte det för en lektion, men låt oss inte vara så "oartiga" med brödtillverkare. Här behandlar människor sina kaminer mycket ömt, så någon kan vara obehaglig med sådana epiter om deras HP.
Dessutom kan man argumentera för att det har ett mer "gudomligt" ursprung - en högre andel av uppdelningar eller design

Lycka till !!

Tack för det och en neofyt att lära dig, inklusive beteende på forumet. Redan redan korrigerad.

Neophyte, grattis till ditt köp.
Du har mycket framgångsrikt ordinerat alla fördelar med vår brödmaskin, jag ska bara tillägga att jag har bröd utan skalor (alltid bara "med ögat"), jag tror att det också är en fördel med ugnen ...

Neophyte citat:Det verkade inte särskilt rationellt att göra bagetterna enligt programmet, eftersom mycket krångel och bortkastad tid för 4 små bullar. Enligt min mening är det bättre att förbereda degen och baka bullarna på dessa bakplåtar efter behov i bakningsläget.
Neophyte, jag gjorde baguetter i enkelt bakningsläge och de fungerade inte. I bakverk värms nyanserna omedelbart upp och om degen inte lämnas för korrektur i 30 minuter i förväg får du pepparkakor.
Dessutom är denna form av bullar, äkta baguette, bara karismatisk.

Andrey, min stora sympati. Det är synd med kaminen. Det är på något sätt riktigt sorgligt utan henne.

och jag gillade verkligen att göra baguetter !!! Enkelt och enkelt ... Jag rullar inte ens det !!!

NEOFIT, OFF - och jag har en syster i Moskva! Vilken typ av vind blåser dig?

Neophyte, välkommen ombord! Jag är glad att en ny allierad i bageri har dykt upp på forumet.

BARBARISKA
Ung bagare:
Neophyte, jag gjorde baguetter i enkelt bakningsläge och de fungerade inte. I bakverk värms nyanserna omedelbart upp och om degen inte lämnas för korrektur i 30 minuter i förväg får du pepparkakor.
Dessutom är denna form av bullar, äkta baguette, bara karismatisk.
Jag håller helt med, särskilt om karisma och korrektur, men enligt min mening skulle det vara mycket bättre om programmen för att göra bagettdeg och deras bakning skulle separeras. Om du nu kan ta degen som är beredd för framtida användning och starta bagettprogrammet från grunden (43 min), exklusive degberedningscykeln, skulle det vara helt fantastiskt. Och så från det ögonblick ceremonin börjar och bagetterna tas emot, bör minst 3,5 timmar gå. Att bevisa den färdiga degen, enligt dina egna ord, tar bara 30 minuter. Jag har ett påskyndat jäsningssätt (provning) av degen i Toshiba-mikrovågsugnen, jag har inte provat det ännu - det kan vara optimalt.

NEOFIT, OFF - och jag har en syster i Moskva! Vilken typ av vind blåser dig?

År 96 flyttade han till Moskva av familjeskäl

Neophyte, det är klart ...
och igår bakade jag baguetter i "Just bakning" -läget i 40 minuter. och innan det stod de i den avstängda spisen i 30 minuter ... allt blev bra. Jag kommer att lägga upp bilder av bovete-vete bvget i ämnet Moulinex 5004

Neophyte, det är klart ...
och igår bakade jag baguetter i "Just bakning" -läget i 40 minuter. och innan det stod de i den avstängda spisen i 30 minuter ... allt blev bra. Jag kommer att lägga upp bilder av bovete-vete bvget i ämnet Moulinex 5004

Förmodligen kommer 40 minuter att vara lite för mycket, även om du kanske gillar en välbakad skorpa. När det gäller bovete-vete baguetter, skulle jag vara tacksam om du kunde berätta förhållandet mellan mängden mjöl och om det är nödvändigt att tillsätta ytterligare gluten, eller räcker det med bovetemjöl?

Jag lade inte till gluten (jag har inte det). bovetemjöl gav en tredjedel av receptet, endast 20 ml. hällde mer vatten ... det är allt

Jag är tillbaka i affärer!

Bragde en brödtillverkare från servicecentret ikväll, något var fel med mekaniken, de tog isär

Förresten sa de i servicecentret att när han tog kaminen hade de några fler Mulinex 5004 och väntade på reservdelar. Detta är redan alarmerande ...

Även bröd bakas i servicecentret! I mina bakades en för att testa arbetet.

Det återstår att personligen kontrollera arbetet ... Jag lägger 750 gram vanligt vitt bröd på morgonen - låt oss se resultatet

Bunny, gluten finns i detaljhandeln på Krasnoarmeyskaya, (m. Leo Tolstoy) vid 16g.