Transportband: modellval, tips, recensioner (1)

[IRR]

IRR, det betyder, lyssna här! Jag har ingen ring, jag kommer inte ihåg hur många, det verkar vara 7L. Ganska nog för allt !!! Naturligtvis lägger jag inte fågeln upprätt (ja hon dog, jag hoppas inte en naturlig död!), Men jag lägger den på ett lågt galler eller till och med bara på botten och vänder sedan på den en gång. Jag tycker inte att det är så gott. Återigen finns det mer än tillräckligt med utrymme för kotletter. De är höga och potatiserna är låga, och det gör du fortfarande kaaakooo orgasm ! Ja, jag smörjer inte med mano, bara senap och kryddor, och jag ger det lite ruff i kylen i denna form. Men han är så snygg utan den här ringen, inte adoroblo alls

Och jag har en stor AG och jag tar inte ens bort ringen, så det är på en konstant basis. Något i en geting, enligt min mening, tog det lång tid att nå önskad temperatur? Eller så har hon en tio: Något jag saknade just nu. Jag har en halogen, så temperaturen stiger direkt. Jag bakar bullar på första våningen i grillen och krutonger stekas nedan. Mina barn läser böcker med hemlagade kex istället för frön

[Getingar]

behöver!

Masha, du kan prata med mig (jag är så ung, bilträning och nonsens)! Vad jag ville fråga? vad är det i tid


hur många bröd bakades?

och jag kliar på rovorna, antagligen behöver jag definitivt ta 12, annars får jag ingen kulinarisk orgasm, men jag ville verkligen ha det på en budget ... Jag tar uteslutande grill kycklingar, allt annat är inte relevant och ärligt talat, Jag ville ha det mindre efter reportaget Getingar... På något sätt kände jag allt så verkligt, som hur jag lidit själv, kokta och åt. Ändå insekter till varandra - vän tovarisch och bror ...

Irishka, förstör inte disciplinen, köp en airfryer, med vem ska jag studera? Är jag ensam om att lida?

behöver!
och jag kliar på rovorna, antagligen behöver jag definitivt ta 12, annars får jag ingen kulinarisk orgasm, men jag ville verkligen ha det på en budget ... Jag tar uteslutande grill kycklingar, allt annat är inte relevant och ärligt talat, Jag ville ha det mindre

Här är ekonomiversionen av Airfryer HOTTER HX-1037 Economy (Spara) 🔗
eller super ekonomi Aero grill HM-877 Homus (Khomus) 🔗

behöver!

Jag tar uteslutande grillning av kycklingar, allt annat är inte relevant och, för att vara ärlig, jag ville bara ha det mindre

Mina vänner tog dem bara för kotletterna och min vän för bullarna. Nu vet inte både de och andra hur de levde utan honom alls

Och jag, och vi ... igår bakade hälleflundra, idag - luktade ... Jag tog sladden från telefonen från jobbet, men jag var tvungen att klippa ut något ... TastyAAAA! Jag ska rädda dig ...

Och jag, och vi ... igår bakade hälleflundra, idag - luktade ... Jag tog sladden från telefonen från jobbet, men jag var tvungen att klippa ut något ... TastyAAAA! Jag ska rädda dig ...

Förresten, och fåglar ... hur är ägaren till en ny enhet värt det?

Jag bakar bullar på första våningen i grillen och krutonger stekas nedan. Mina barn läser böcker med hemlagade kex istället för frön

Tanya, för dem som är i tanken ... När det gäller bullarna, rodnar de inte underifrån? Eller är jag inte med i ämnet? Jag provade pajerna, allt är okej, men botten är ... prickande runt. Kan jag göra det fel? Om möjligt, ta ett foto till studion.

[Vera-Nevushk]

Lenka, ja, äntligen! Grattis! Låt oss gå hem tusen så snart som möjligt och lägg upp det. Jag fnissar redan otåligt i stolen. Kom snart!

Jag drog in, köpte lite kyckling på vägen, marinerade den nu medan grillen värms upp. Jag kommer definitivt att göra en fotosession, om någon är intresserad kommer jag att lägga upp allt, för.För mig personligen säger bilderna på sajterna ingenting, bara bilder från köket och den verkliga storleken, ja, resten.

Vera-Nevushkah, jag väntar på din hjälp!

Tanya, för dem som är i tanken ... När det gäller bullarna, rodnar de inte underifrån? Eller är jag inte med i ämnet? Jag provade pajerna, allt är okej, men botten är ... prickande runt. Kan jag göra det fel? Om möjligt, ta ett foto till studion.

Jag verkar ha ingenting, jag bakade den i silikonformar
Degen är bara fantastisk rik. Toppen är något bränd.
Bun Abolitis
Kaiser bullar
Den första mjölkflickan. Nu gör jag det mycket bättre.

[Giraff]

Giraff, vad ett vackert bakverk har du! Dela din erfarenhet med en detaljerad beskrivning av tid, temperatur etc.
Jag bakade muffins i AG i två våningar (det visade sig) och en gång pajer. Pajerna visade sig, men jag dansade mycket runt dem medan de bakade mycket. Nu bakar jag pajer och bullar i ugnen.

Jag bakar bara. Med en ring på den nedre grillen, där toppen bränns, är det bara den övre grillen. 180 grader, hög blåshastighet. 10-12 minuter beroende på bullarnas storlek och nätspänningen. Längst ner stekas kex som regel. AG Jag har en halogen. Jag har inte sett några andra i våra butiker.

hur många bröd bakades?

Tyvärr, jag skrev det klumpigt. Brödet bakades totalt 30 minuter. De första tio minuterna var regulatorn vid 200 ° C, då var jag rädd för att bränna toppen och vände ner den till 150. Lampan fungerade utan att stängas av.
Viktig anmärkning: grillen värmdes inte upp i strid med instruktionerna, den bakades så att säga från en kall start. Det var intressant att veta vad som skulle hända med limpa.
Medan jag vänjer mig vid det, liksom till resten av enheterna. I receptboken och i instruktionerna anges olika temperaturer för samma produkter och det står "ställ in blåshastigheten" - precis vad? Det är synd att det inte fanns några elementära recept här, som muffins och gröt i MV eller vanligt bröd i HP, du måste prova det genom att skriva.

Något i en geting, enligt min mening, tog det lång tid att nå önskad temperatur? Eller har hon en tio

Nej, halogen som bilden. Känns värmd super snabbt! En gasugn vid 170 ° C gick ut i 25-30 minuter (beroende på gastrycket), en elektrisk ugn i minst 20 minuter - till och med sätta ved i den! AG är bra i detta avseende, troligen på grund av den tjocka glasformen kunde han inte få temperaturen. Jag insåg mitt misstag, jag kommer att köpa tunna tennformer eller ta engångspapper.

Jag mätte kolven i centimeter, den första bilden visar kolvens interna (användbara) dimensioner och avståndet från botten till den övre kanten på varje galler. På den andra - ett foto av formen där brödet bakades, som du kan se, på sidorna av de två linnekläderna som knappt pressades. Det tredje fotot är AG-omslaget, det försökte visa ledningarna som går till lampan. Förresten anpassade jag mig för att sätta locket med en rund bit järn på HP, täckt med en handduk och en kladduk. Glider inte och den sista bilden antyder att även en 12-liters kalv passar

Ledsen igen för ljuset på bilderna, men det finns inga gardiner i köket ännu ... Tills jag bygger om köket för mig själv kommer jag inte att lugna mig

Tja, med det sista fotot jag dödade. Men jag har inte provat det med pappersformar. Inte ens en tanke uppstod. Så jag väntar på resultatet av experimenten.

och det står "ställ in blåshastigheten" - bara med vad?

Och att det inte finns någon knapp? Min fläkthastighet kan ställas in på hög, medium och låg.

Giraff, vi har den enklaste Suprochki med getingen, inga klockor och visselpipor. Inga hastigheter, förutom den enda möjliga. Men de köptes för nästan ett öre, men de behaga med en miljon

Tja, jag satte en låg hastighet endast för maränger och kexmuffins, resten av tiden tar jag inte ens hänsyn till det.

Och jag njuter praktiskt taget inte av temperaturen. Empiriskt fann jag att jag mest av allt gillar köttfisk, bakad maximalt: skorpan griper omedelbart, men inuti bevaras alla juicer och köttet försvinner som det var med sin egen juice. För ett sådant kött, schackord, är jag redo att sälja mitt hemland !!! Även om ett sådant hemland kan säljas ...Vem behöver det, i den meningen
Men jag kan inte baka. För det första bakar jag sällan dessa dagar - det är inte användbart för mig. Och för det andra, om jag bakar, vill jag ha 100% av resultatet, vilket ugnen alltid trivs med. Men på något sätt kommer jag att ta mig ihop och ta en chans. Vad händer om jag kör ugnen förgäves?

Och att det inte finns någon knapp? Min fläkthastighet kan ställas in på hög, medium och låg.

Det finns två vridreglage: tid och temperatur. Den första av dem är cool, jag har bara en fråga om honom. Instruktionerna säger att du kan vrida timern moturs tills den stannar under tillagningen - tills klockan ringer. Bara han vill inte riktigt snurra i den riktningen, jag kommer inte att bryta honom? Och varför inte ställa in tiden på AG till mindre än 3 minuter per tur? Det finns en begränsning som på vissa mikrovågsugnar: du måste först ställa in mer än 5 och sedan subtrahera till önskat värde. Att AG, att mikrovågsugnarna Elenberg och Rubin, om tiden är inställd fel, kommer att fungera lite och sedan dumt stängs av (även om de senare har det föreskrivet i instruktionerna).

Åh, och jag visste inte att det stod i instruktionerna i mikro! Jag pratar inte med dem, jag ger dem direkt till min man, men jag förstår det själv med hjälp av den vetenskapliga metoden.
Och timern i Supra motstår verkligen att minska tiden - han vill fortfarande arbeta, och vi är här med våra avsikter

Jag vet inte om strategin är korrekt eller inte, men min önskelista är inte översatt.

Men jag undrar själv: kommer de någonsin att ta slut eller inte? Tills jag av misstag tittade på Bread Maker trodde jag att jag inte behövde någonting, för det fanns allt som behövdes för ett normalt liv. Nu, omgiven av aggregat, förstår jag hur mycket jag fortfarande saknar för fullständig lycka

[IRRishka]

Jag kom med en liten rapport. IRRishka, bilder bredvid Dex speciellt för dig.

[kattkvinna]

kattkvinna, Tror jag fortfarande, varför fråga det här om honom <att skrapa i baksidan av mitt huvud>. Kom igen, berätta något bra om honom, va?
Men var kycklingen färdig på en timme eller lade den till tid? Och potatisen? Fan, hachu, hachu, hachu

[kattkvinna]

kattkvinna, Tror jag fortfarande, varför fråga det här om honom <att skrapa i baksidan av mitt huvud>. Kom igen, berätta något bra om honom, va?
Men var kycklingen färdig på en timme eller lade den till tid? Och potatisen? Fan, hachu, hachu, hachu

Ksyushenka, jag skulle gärna kunna berätta, men erfarenheten av att kommunicera med en sådan teknik räcker fortfarande inte. Jag lade kycklingen i 1 timme, standardprogrammet nummer 1, kycklingen och potatisen var färdiga under den här tiden, kycklingen är väldigt saftig inuti och med en skorpa på utsidan, precis som vi alla älskar, av någon anledning trodde jag det skulle vara torr., Men över potatisen kommer jag att arbeta med felen. Det var nödvändigt att rulla det i olja och salt så att det blev jämnt gyllent. I slutet av programmet väljer det väldigt snyggt och det har en på- och av-knapp på kroppen. Här.

Ksyushenka, jag skulle gärna kunna berätta, men erfarenheten av att kommunicera med en sådan teknik räcker fortfarande inte. Jag lade kycklingen i 1 timme, standardprogrammet nummer 1, kycklingen och potatisen var färdiga under den här tiden, kycklingen är väldigt saftig inuti och med en skorpa på utsidan, precis som vi alla älskar, av någon anledning trodde jag det skulle vara torr., Men över potatisen kommer jag att arbeta med felen. Det var nödvändigt att rulla det i olja och salt så att det blev jämnt gyllent. I slutet av programmet väljer det väldigt snyggt och det har en på- och av-knapp på kroppen. Här.

Och hastigheten svängde, att döma av ikonerna?
Lena, jag ska salivera just nu ...
Och jag skulle ha gissat att jag smörjer potatis direkt, jag gör det för ugnen
Återigen tittade jag igenom bilderna, ja, du skramlade kura, klass
Min kommer hem, du kommer att skicka lukt på Skype, kanske kommer jag att övertyga honom direkt. Vad sa husdjuren? Eller har du inte styrkan att tala, magen är uppblåst, resten rör sig inte?

Och hastigheten svängde, att döma av ikonerna?
Lena, jag ska salivera just nu ...
Och jag skulle ha gissat att jag smörjer potatis direkt, jag gör det för ugnen
Återigen tittade jag igenom bilderna, ja, du skramlade kura, klass
Min kommer hem, du kommer att skicka lukt på Skype, kanske kommer jag att övertyga honom direkt. Vad sa husdjuren? Eller har du inte styrkan att tala, magen är uppblåst, resten rör sig inte?

Ksyusha, jag lämnade alla inställningar som de var, men med kycklingen .... Jag satte henne försiktigt ner, men först i slutet märkte jag att hon var min konståkare. Vad sa familjen? .... De knäckte henne och drev henne ut ur köket, den yngsta var glad, hon älskar i allmänhet kyckling.

[kattkvinna]

Oooh, snygg! Rakt rymdskepp! kattkvinnaGrattis
Dela din erfarenhet, hur är det bekvämare att bada potatis i olja? Jag blandade den i en salladsskål med salt, olja och kryddor. Kanske finns det ett annat sätt att diska mindre? Och hur sprider man en kyckling inom vetenskapen? Och sedan igår gjorde jag något så här för första gången: Jag höll benet med pincett och "målade" med en silikonborste, det är väldigt bekvämt och mina händer är rena.

[kattkvinna]

Och hur sprider man en kyckling inom vetenskapen? Och sedan igår gjorde jag något så här för första gången: Jag höll benet med pincett och "målade" med en silikonborste, det är väldigt bekvämt och mina händer är rena.

Och de första dagarna brukade jag gnugga kycklingen med hemlagad majonnäs med en massa kryddor, eller i värsta fall smör med samma massa kryddor. Och nu har jag slutat smita alls - jag rullar i en torr blandning av kryddor, det här är mer än tillräckligt. Kycklingen i sig är ganska fet även utan beläggning. Men innan stekning täcker jag fisken lätt med olja eller med samma hemlagad majonnäs - och det finns inte så mycket fett i det som i kyckling, och det kokar för snabbt, skorpan har knappt tid att ta tag i. Men jag smörjer den med en pensel - ja, väldigt cool!

kattkvinna, och AG är riktigt snygg! Om Brand var i Ukraina skulle jag också välja den här modellen. Men vi har inga märken, tyvärr, och Hotter höjde priserna för mycket. Jag var tvungen att ta något enklare och billigare, så att säga, "att leka." Men maskinen visade sig vara ganska värdig (mmm!) För framgångsrik matlagning på en smart enhet!

Jag blir galen och tittar på en kyckling. Jag gillar verkligen hur juicen gurglar under skorpan.

[kattkvinna]

Oooh, snygg! Rakt rymdskepp! kattkvinnaGrattis
Dela din erfarenhet, hur är det bekvämare att bada potatis i olja? Jag blandade den i en salladsskål med salt, olja och kryddor. Kanske finns det ett annat sätt att diska mindre? Och hur sprider man en kyckling inom vetenskapen? Och sedan igår gjorde jag något så här för första gången: Jag höll benet med pincett och "målade" med en silikonborste, det är väldigt bekvämt och mina händer är rena.

Geting, Jag badar potatis i en salladsskål med olja och salt, och all potatis och kyckling med handtag, det är snabbare för mig, men förmodligen inte vetenskapligt.
Tack för dina gratulationer!

[kattkvinna]

kattkvinna, och AG är riktigt snygg! Om Brand var i Ukraina skulle jag också välja den här modellen. Men vi har inga märken, tyvärr, och Hotter höjde priserna för mycket. Jag var tvungen att ta något enklare och billigare, så att säga, "att leka." Men maskinen visade sig vara ganska värdig (mmm!) För framgångsrik matlagning på en smart enhet!

Azaza, tack. Hotter är alldeles för dyrt för oss.

[Linné]

Linné, en intressant kontrollpanel. Och kalltorkning vid vilken temperatur?
Linné, Jag kan göra ett förslag så att potatisen skulle bli med en jämn krispig skorpa, jag skakar potatisen med smör och salt i den vanliga påsen och lägger till ett par skedar majsmjöl eller liten polenta, det visar sig såå läckert, en jämn gyllene skorpa.

[Linné]

Linné, en intressant kontrollpanel. Och kalltorkning vid vilken temperatur?
Linné, Jag kan göra ett förslag så att potatisen skulle bli med en jämn krispig skorpa, jag skakar potatisen med smör och salt i den vanliga påsen och lägger till ett par skedar majsmjöl eller liten polenta, det visar sig såå läckert, en jämn gyllene skorpa.

Tanyusha, tack, och du behöver inte tvätta och du får en jämn potatis!

Tanya, jag vet inte om kalltorkning ännu, gick till köket, slog på det som standard, det kostar 30 minuter och grader 0 (rum T kan ses).

Tanya, jag vet inte om kalltorkning ännu, gick till köket, slog på det som standard, det kostar 30 minuter och grader 0 (rum T kan ses).

Och fläkten snurrar? Intressant ... Tack, Lenus, jag undrar ... den nya enheten, jag kommer att titta närmare på den med dig.
Finns det flera fläkthastigheter?

[Tanyusha]

Och fläkten snurrar? Intressant ... Tack, Lenus, jag undrar ... den nya enheten, jag kommer att titta närmare på den med dig.
Finns det flera fläkthastigheter?

Och fläkten vrider sig och hastigheten regleras, bilden visar 3 fläktar från små till stora och hastigheten kan justeras.
Tanyusha, Jag kommer gärna ha ditt företag.

[Giraff]

Giraff, Jag ber om hjälp. Jag bakade rullarna, med en ring på det nedre racket bakades de inte efter 20 minuter, jag var tvungen att ta ut hälften och baka i 10 minuter 4 rullar på det övre racket i 10 minuter. Deg: 500 g mjöl, 1,5 tsk. l. jäst, 1,5 tsk. salt, 3 msk. l. socker, 2 ägg (100 g), 45 g smör, 220 ml vatten. Degen - i HP för huvudknådningsprogrammet, sedan uppdelad i åtta bollar - i AG för provning i 25 minuter. Jag gjorde detta: ställde in timern på 25 minuter, temperaturen på 100, värmde upp luften lite och lyfte handtaget - lampan slocknade. Och hur hamnade timern - Tink! - korrekturen är klar, det är dags att baka. Annars glömmer jag degen ...
Jag ställde in bakningen på 175 ° C (enligt instruktionerna), vilken temperatur det egentligen är - se bilden. Den övre skorpan var cirka 5 mm tjock och var mycket stekt. Kanske var det inte värt att skjuta så mycket deg in i AG? Under bakningen svällde den så mycket 2,5 gånger exakt, och det fanns inga luckor mellan rullarna ...

Efter 20 minuter - toppen är klar, botten är rå:

Heta bullar redo! Trevligare än butiken! Ta för dig!

Som jag kände fotograferade jag speciellt igår. Det är sant att jag bara ville visa var bullarna är och var kexen stekas.
Detta är början på bakning, de ökade sedan i volym. Bilden visar att luft cirkulerar mellan formarna. Jag har ett recept som detta här. Vätskor vatten + lite gräddfil 400 ml, salt 1 h. l., socker cirka 30 gram, vanillin, mjöl 700g, pressad jäst 20g, smör 30 gram. Eftersom min brödmakare redan ber om pension använder jag inte automatiska program. Jag gjorde en deg i HP, efter ökningen lade jag till resten. produkter förutom smör, jag lade till det 10 minuter före slutet av satsen. Efter att ha höjt degen delade jag upp allt i formar på en gång och ställde några av dem i AG, resten på bordet. Om jag behöver försvara i AG, gör jag det i 50 grader. Jag bakar vid 180, börjar ibland vid 150 och höjer sedan. Jag har ingen mellanliggande temperatur mellan 150 och 180. Från den här mängden produkter gjorde jag 40 rullar och bakade i 4 pass på 42 minuter. Jag bakar i silikonformar. Jag tror att det också beror på papperet. Värmeledningsförmågan är mindre och bullarna ligger nära varandra. Utanför jagar luften men kom inte in. Varje nästa sats med bullar jag hade var högre än den tidigare på grund av den längre sedimenteringstiden. Men jag ville också fotografera allt som hände och glömde
Om familjen inte matchar något annat i morgon, så tar jag en bild av ovanifrån för tydlighetens skull. Bli inte avskräckt, försök igen ..

Jag bakar på ett medium trådställ, med en expansionsring, fläkthastigheten är låg, temperaturen är 205 grader.

Jag glömde hastigheten. På hög värme. Och jag har bara ett lågt och högt galler, inte mer.

[IRR]

Tack för rådet. Jag älskar gräddfilmuffins, men jag kan bara inte köpa den. Papperet är lika tunt som spårpapper, det är svårt att tro att det är mindre värmeledande än silikon. Jag lägger det nedre gallret på klädnypor så att det blåser bättre. Åh, hur har jag glömt bort det! Jag hade metallformar någonstans, nya, 6 cm, inte tryckta! Jag sprang för att titta och sedan med en rapport - till dig
IRR, det är dags att köpa en lufttork, en intressant leksak. Vi har ingen TV, så vi äter middag och tittar på lufttorkaren. Om vi ​​köpte mat kan vi byta program.

I silikon gillar jag att baka i AG mindre, tunna metallformer, som det, är mer populära hos mig. Där, både ovan och under, visar sig en aptitretande skorpa.Du måste vänja dig vid bakning, ibland bakar jag bröd i 7-10 minuter vid högsta temperatur, sedan sänker jag det till 205-108. Och bullarna är vanligtvis alla i 205 grader. Allt är halvlärt, ögonen är rädda, men händerna gör

Tjejer, jag är igen med mina bilagor. Vem pratar om vad, och jag pratar om mina baggar ... Berätta för mig, vad behöver du verkligen lägga pajer för att baka i AG, och vad skulle botten bruna? När allt kommer omkring kan du bara inte lägga den på gallret ... Bakning på en silikonmatta, botten är ful vit. Kanske på en metallplåt (jag har en stor från en ugn)?

Tjejer, jag är igen med mina bilagor. Berätta för mig, vad behöver du egentligen lägga på pajer för att kunna baka i AG, och vad skulle botten bli brun?

Det är därför forumet är att plåga. I morgon ska jag handla med ett måttband, köpa ett sprutskyddsgaller för kokkärl eller bara ett metallnät, jag ska försöka baka på det. Det finns inga andra tankar ... Airgil-kolven dimmar upp lite från botten när du bakar, kan du verkligen lägga kakor på botten? eller bara tillsätt salt ... En helt galen idé är att sätta ner en rund spegel för att reflektera infraröd strålning på pajerna. Åh, exakt, men vad händer om du limmar flaskans utsida? Effektiviteten bör öka

Berätta för mig, vad behöver du egentligen lägga på pajer för att kunna baka i AG, och vad skulle botten bli brun? Du kan inte bara lägga det på gallret ...

Jag har pajer i lufttorkaren, jag har inte bakat bröd på fem år nu när jag fick en ugn. Men jag kommer ihåg att jag bakade på folie, klippte ut en foliecirkel till gitterets storlek - det visade sig som ett bakplåt och bakade så kakorna för Napoleon - på en foliecirkel. Den måste smörjas med olja. En sådan cirkel räckte för flera gånger.

Tja, har jag en blek botten? Jag lägger inte alltid kakor, och när det finns rester av bröd finns det i andra fall inget. Bullar Abolitis bakade i botten från en delad teflonform. Jag bakar kakorna på tunt spårpapper. Men jag tyckte inte om det på folien.

I silikon gillar jag att baka i AG mindre, tunna metallformer, som det, är mer populära hos mig. Där, både ovan och under, visar sig en aptitretande skorpa.

Eller kanske är problemet att en rostfri bricka ligger längst ner i mitt sinne? Jag lade den först under kycklingen, för det droppande fettet och lämnade det så?

Vi har ingen TV, så vi äter middag och tittar på airfryer. Om vi ​​köpte mat kan vi byta program.

Klass!

Hej allihopa.
Människor som har en hetare klassiker, vänligen meddela oss. Gör han en enhetlig skorpa på produkter eller någonstans mer, men någonstans mindre?

Hej allihopa.
Människor som har en hetare klassiker, vänligen meddela oss. Gör han en enhetlig skorpa på produkter eller någonstans mer, men någonstans mindre?

God dag. Den övre skorpan är enhetlig.

Hej allihopa.
Människor som har en hetare klassiker, vänligen meddela oss. Gör han en enhetlig skorpa på produkter eller någonstans mer, men någonstans mindre?

Min är inte enhetlig. Om du tittar på risten ovanifrån kommer mat (t.ex. potatis) att stekas snabbare vid kanterna än i mitten. Därför lägger jag tjockare bitar på gallrets kanter, och följaktligen i mitten, tunnare.

Som jag kände fotograferade jag speciellt igår. Det är sant att jag bara ville visa var bullarna är och var kexen stekas.
Detta är början på bakning, de ökade sedan i volym. Bilden visar att luft cirkulerar mellan formarna. Jag har ett recept som detta här. Vätskor vatten + lite gräddfil 400 ml, salt 1 h. l., socker cirka 30 gram, vanillin, mjöl 700g, pressad jäst 20g, smör 30 gram. Eftersom min brödmakare redan ber om pension använder jag inte automatiska program. Jag gjorde en deg i HP, efter ökningen lade jag till resten. produkter förutom smör, jag lade till det 10 minuter före slutet av satsen. Efter att ha höjt degen delade jag upp allt i formar på en gång och ställde några av dem i AG, resten på bordet. Om jag behöver försvara i AG, gör jag det i 50 grader.Jag bakar vid 180, börjar ibland vid 150 och höjer sedan. Jag har ingen mellanliggande temperatur mellan 150 och 180. Från den här mängden produkter gjorde jag 40 rullar och bakade i 4 pass på 42 minuter. Jag bakar i silikonformar. Jag tror att det också beror på papperet. Värmeledningsförmågan är mindre och bullarna ligger nära varandra. Utanför jagar luften men kom inte in. Varje nästa sats med bullar jag hade var högre än den tidigare på grund av den längre sedimenteringstiden. Men jag ville också fotografera allt som hände och glömde
Om familjen inte matchar något annat i morgon, så tar jag en bild av ovanifrån för tydlighetens skull. Bli inte avskräckt, försök igen ..

Giriana Tatiana! Och bullar i silikonformar?

[kattkvinna]

Oooh, snygg! Rakt rymdskepp! kattkvinnaGrattis
Dela din erfarenhet, hur är det bekvämare att bada potatis i olja? Jag blandade den i en salladsskål med salt, olja och kryddor. Kanske finns det ett annat sätt att diska mindre? Och hur sprider man en kyckling inom vetenskapen? Och sedan igår gjorde jag något så här för första gången: Jag höll benet med pincett och "målade" med en silikonborste, det är väldigt bekvämt och mina händer är rena.

Jag "lagar" alltid potatis. Jag lägger det i kokande vatten, kokar sedan i tre till fem minuter, dränerar vattnet väl, tillsätt vegetabilisk olja och lite smör i pannan, favoritkryddor, majonnäs, en sked ketchup, vad själen frågar. Skaka försiktigt potatisen i en kastrull, sedan in i ugnen tillsammans med kött eller kyckling i ärmen ... Tja, nu finns det en aerogrill ...: girl_love: Här är det viktigaste att inte smälta potatisen, ja, då visar det sig - smuligt inuti, men utanför - en skorpa, ja, det mörknar inte och dubbar inte, till och med de mest "misslyckade" potatiserna ...

Tja, har jag en blek botten?

Tanya, om möjligt, kommer du att visa botten på pajerna eller bullarna? Endast toppen är synlig på fotot.