Kammusslor på en äpplekudde

Kammusslor på en äpplekudde

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
lök	1
rökt bröst	100 g
grönt äpple	1
kammusslor	150-200 gr

Tillagningsmetod

• God dag!
• Idag kom jag med ett recept från kammusslor, jag tyckte det var värt att publicera här.
• Så. I en långkokare lägger jag lök, skär i ringar och rökt bröst, skär i små remsor. Jag tillsatte en hel del vegetabilisk olja. I läget "Bakning" tillagar jag detta i 5 minuter, lägger till färska kammusslor (proportioner efter din smak) och lämnar allt i långkokaren i ytterligare 5 minuter. Medan kammusslorna kokar rivar jag ett grönt äpple utan skal (en smakfråga) och strö det med citronsaft så att det inte blir mörkt. Jag lade först äppelskiktet på tallriken och sedan kammusslorna. Salt och kryddor efter smak (jag lade inte till något, eftersom den naturliga smaken är mjukare än den mjuka, ville jag inte täppa till den med någonting). Ett glas torrt vitt vin passar bra med denna maträtt.
• Skålen är mycket öm, välsmakande (vanligtvis gummikammusslor, men i detta fall - ömhet) och, viktigare, kost.
• Bon Appetit alla!
• Tyvärr finns det inget foto, men på något sätt kommer jag definitivt att göra det.
• Var hälsosam!

Skålen är designad för

400-500 gr

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

bageriprodukter