Ostbullar "Ultimate"

[Produkter:]

Ostbullar "Ultimate"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Produkter:
350 g - mjöl
2,5 tsk bakpulver
1/2 tsk salt-
100 g smält och kylt smör
1 burk stuga (250 g) Istället för "stuga" knådade hon byn keso med en gaffel.
1 burk (200 ml) gräddfil eller yoghurt eller kefir
100 g Bulgarit (fetaost) eller feta, smula. Här, kort sagt, kan du ta valfri ost eller en blandning av dem. Jag rasade resterna av mozzarella och Adyghe.
100 g ost av nederländsk typ, rist, du kan blanda olika gula sorter. Jag hade en blandning av holländska och ryska.
1 ägg
Möjliga tillsatser:
en halv kopp torkade tomater, hackad. Eller oliver, stekt eller torkad lök, remsor av bakad paprika, majskärnor, kryddiga färska örter, 2-4 vitlöksklyftor. Eller 1 msk. l. vitlökspulver eller några torra kryddor.

Tillagningsmetod

• Förberedelse:
• 1. Sikt mjöl, bakpulver och salt i en skål. Rör i smöret, sedan resten av ingredienserna och tillsatsen som du väljer (om så önskas). Rör om kort, bara tills en tjock och ganska klibbig deg bildas.
• 2. Värm ugnen till 175 -180 grader och linda bakplåten med bakpapper.
• 3. Förbered en skål med vatten. Fukta händerna i vatten och forma 25-30 runda bullar från degen. Om du vill kan du rulla dem i någon form av stänk.
• Jag rasade ytterligare 50 gram rysk ost. Jag tog en stor platt tallrik. Jag blandade ost med sesamfrön i den. Och i denna blandning rullade jag bullar.
• Och en sak till: Jag rekommenderar att man gör 16-18 bullar av den här mängden deg. Annars blir det inte längre bullar utan kakor.
• 4. Placera bullarna på ett bakplåt, håll avståndet och baka i ca 20-25 minuter, eller tills de är gyllenbruna. Du kan kontrollera beredskapen med en tandpetare av trä eller bryta en av bullarna. Vi rekommenderar att du äter det varmt eller svalnar det helt och lägger det i kylskåpet och placerar det i en förseglad behållare. Det rekommenderas att värma upp det före servering. Du kan också frysa bullar.
• 
• Människor! Detta är något !!! Du kan svälja tungan !!!

Notera

Fruktansvärt utsökt, med en krispig skorpa, ost och ostbullar från den berömda Smadar Walter !!! Kasta alla ostbitar i kylen !!! De tillverkas nästan omedelbart och äts också snabbt! Bullarna är utomordentligt bra när de är varma. Men om du inte kunde sluka dem alla på en gång, kan resterna förvaras i kylskåpet och sedan värmas upp i mikrovågsugnen före användning ...

En källa: 🔗

Det faktum att Gasha är en provokatör
Alla våra tjejer vet.
Så han kommer att skriva, så han kommer att berömma,
Att du knappast kan motstå!

Och hur förvånad igår!
Ultimatumet tillkännages!
Vad ska man göra?! Vi behöver en ugn!
Jag lade rullarna i ugnen ...

Luktar som! Med en flod av dregla!
Jag skäller inte på Galyunya!
Så rullarna kom i tid!
Utsökt! Verkligen!

Jag drar ett fett plus till Gala!
Rullar är ett mirakel, Schaub du visste!
Snabbt, enkelt, inga bekymmer ...
Jag väntar på att lappen ska tillkännages ...



Galyun, bakad nästan vid utgången, det fanns ingen tid att vrida rullarna, sked i formar och all kärlek. Det visade sig 18 stycken. Jag tömde alla rester från kylskåpet! Kryddor - torr vitlök, gurkmeja, pizzakrydda.

[Den utsökta matabsorptionen väcker inspiration!]

Den utsökta matabsorptionen väcker inspiration!

Den utsökta matabsorptionen väcker inspiration!
de ersätts av fetma och sedan tristhet.
bantar alla som sitter. Jag kommer att säga utan vidare
Gasha rusar med sin familj till Tambov,
så att vi inte alla täcks här,
Jag tillkännager en paus.
Jag är en mycket svag poet - finns det internet i Tambov?
ja ischo och cigaretter - pepparrot, Mayakovsky skulle säga,
du diet och hvigura - ÄT BULKI, LIP-NOT DUM !!!

Flickor, vad mer kan ersätta denna "stuga" förutom keso? Och en annan fråga - behöver du inte smörja rullarna innan du rullar rullarna i något?

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , även om jag inte är en tjej, men jag kommer att svara ...

Du behöver inte smörja bullarna ... du rullar dem i ost, du kan också strö dem ovanpå. Osten smälter och du får en mycket vacker gyllenbrun skorpa. Stuga, om jag inte hade keso, skulle jag ersätta den med en blandning av gräddfil och mjuk vitost. Tja, gult, för extremt, är också möjligt.

Här .... imorgon ska jag definitivt baka !!! Tack för receptet !!!
Åh, 600-meddelandet kommer att vara här, så det kommer definitivt att fungera !!! Jag gjorde hemlagad ost idag (från Admin), kommer den att fungera istället för en stuga?

Jag gjorde hemlagad ost idag (från Admin), fungerar den istället för en stuga?

Jag har inte provat det. Stugan är en mjuk ostmassa. Jag tror att det kommer att göra det, bara krossa det och tillsätt gräddfil.

Åh, det är väldigt ömtåligt, det smälter direkt i munnen, det är till och med svårt att skära och smaken är krämig (y) Jag tror att det kommer att göra ... Jag rapporterar tillbaka imorgon

[Gashenka,]

Gashenka, kunde inte passera

Sänkt en diet makeover med helmjöl, noll keso och 5% hård Valeo-ost

tacka

[Gasha]

Gasha, men mina bullar fungerade inte. Förmodligen behöver du fortfarande ostmassa (jag ersatte den med gräddfil med vitost), som ett resultat fick vi en kaka med en rik ostsmak.




Det är fortfarande gott. Tack för receptet!

[vitalinka 2]

vitalinka 2, hur som helst - det är bara en underbar kaka !!! Och fruktansvärt välsmakande, jag vet ... Jag använde nog bara gräddfil och degen visade sig vara tunnare. Men nästa gång kommer det att finnas rullar !!!

Gasha, här är en rapport Jag ser också mer ut som kakor, men välsmakande





Tack för receptet, mycket tillfredsställande

[leka]

leka, även med platta kakor ser det fortfarande aptitretande ut! Ät till din hälsa! Jag förstår inte varför kakorna är gjorda. Jag rullade kulorna och lade dem på bakplåten utan att platta ut ...

Jag märkte att de som jag doppade i ost och sesamfrön inte flöt i ugnen längre, kanske beror det fortfarande på keso, min var inte torr, men om den på land kommer den att behålla sin form
Jag lägger fortfarande soltorkade tomater

Min keso var inte torr, men stugan, så i allmänhet ... missförstånd ... men degen var inte tunn?

Gasha, degen var sval, rakt mjuk i händerna, rullade bra och stod rakt på pannan och vid temperaturen suddade den rakt ut. Tja, boom för att försöka vidare !!!

Förväntade du dig inte? Och vi tutochki ... fastnade med våra bullar
Galyunya, aldrig i mitt liv har ostbullar bakats på 20-25 minuter. Nästan en timme. Jag har redan kontrollerat min ugn på olika sätt. Som ett resultat köpte jag till och med en termometer. Temperaturen på båda termometrarna är densamma, 180 grader. Uttryck: "Samma plåga, men inte de händerna!" - det handlar om mig. Vad gör jag fel? Strukturen är inte alls densamma som din. Jag är inte det första receptet på ostrullar att prova. Kanske blir jag besviken av att jag använder ghee istället för vanligt smör? Jag tänkte bara. Det skulle vara bättre att inte besöka ... gick för att se vems produktion ... och där är det min, det är inte smör! Detta är allt annat än smör. Tjejer, du borde ha sett mina glasögon där jag sitter vid datorn, du skulle ha gråtit. Linser. Så för att läsa kompositionen var jag tvungen att klä en till. På toppen av lådan står det med stora bokstäver: Skandinavien, ghee, 100% naturprodukt. Och på baksidan under ett mikroskop läste jag: palmolja, pepparrot vet vilka fetter och NATURLIGA aromämnen beta-korotin. Och jag kastar den här skiten i takt - 100 g.
Naturligtvis blir rullarna tunga och det tar längre tid att baka. Men rullarna är utsökta ändå! Jag bär ett plustecken!
Men nu ska jag köpa ghee noggrant! Och i ostrullar kommer jag att drunkna det vanliga krämiga, från vilket vatten rinner

Jag tar ett stort plus till Gachet och tack för de läckra bullarna, tyvärr utan foto.

Mannen, efter att ha knäckt bullar, sa att han inte längre äter bakverk, han kommer att gå ner i vikt. Vi kollar det imorgon, efter "Cupcake with Marshmallows".

[Gasha]

Gasha, Alexandra , Jag tog TACK. Jag gjorde bullar enligt Gashas recept, men med mindre ändringar från Alexandra. Det är vad jag gjorde. Doften från dem var bara AH för hela lägenheten. Läcker visade sig bara AH-AH.

[Gasha]

Helt enkelt fantastiska rullar !!!!!! Det är fantastiskt att jag precis hade samlat alla ostkomponenter, bit för bit, som snabbt behövde fästas (jag är girig, jag köper inte ost speciellt för bakning, jag bakar bara från resterna av halvdöda) !!!!! Gasha, TACK MYCKET för receptet !!!!!!

Jag bakade dessa läckra bullar igen !!!!! Istället för smör tog jag 100 ml solrosolja - allt fungerade bra! Tack igen för receptet !!!!

En gång till tack!!! Jag älskar dem själv !!!

[Tack]

Tack för ett freaky recept! Under en lång tid hängde han i mina bokmärken, men insamlingen av ostrester rekryterades inte, och jag var rädd för honom - så var det)) Och sedan, för ankomsten av gäster från de avlägsna arabiska länderna, bestämde jag mig fortfarande för att visa upp
Jag var väldigt rädd för att skruva upp formen, så jag gjorde den i silikon för muffins, men en del av degen stannade så småningom i en liten mängd, jag gjorde den för att testa med bollar, utan formar - så de stannade i ugnen med bollar . Torkat i ost och sesam, som rekommenderat - utsikten är helt enkelt fantastisk. De gick bara till ett mellanmål med en smäll och "bollarna" minskade först och främst. Medan gästerna flyr sötsakerna kan jag inte ta en bild (på något sätt obekvämt), men jag kan inte avsluta prenumerationen - du kan verkligen svälja tungan, hur läcker !!! Ja, förlåt mig för internetslangen - ABAZHRATSTSA !!! Och vilken luftig struktur inuti - en saga !! Jag lägger upp fotot lite senare, jag gjorde en dubbel del, det måste finnas åtminstone något kvar! Gäster från öst är tyst chockade - läckra! Älskarinnan har en cool - snabb, enkel, garanterad - bara för nybörjare som jag!
Förutom mjöl, smör och andra standardprodukter tog jag: keso 9%, ryskost, Adygheost, gräddfil 20%. För urbening: rester av rostost och sesamfrön.
PLÅGA! I memoriz, definitivt)))

[Ines]

Ines, ja, hur glad är jag !!! Hur trevligt det var att läsa en sådan recension !!! Du beskrev bullarnas smak mycket exakt och poetiskt! Tack så mycket! Hej araber !!!

Gasha är dock MYCKET välsmakande! Om det inte vore för kommentarerna i det första inlägget om HUR det smakar bra, kanske jag inte skulle ha uppmärksammat ... men jag leddes, eller hur?))) Och inte förgäves! Du borde ha sett ögonen på dessa herrar från Förenade Arabemiraten, som känner till många kök, men som inte är bekanta med ryska alls, och väl, väldigt lite med europeiska, och som tror att om det inte finns 0,5 kg peppar för 1 kg mat, då är det inte mat ... Jag var mycket sen med att deka och bullarna var det första som erbjöds från den heta aptitretaren. Min make upprörd mig till och med, säger de, vad för jag gjorde det och vem som ska äta det ... Denna välsmakande tillbedjan flög bort bokstavligen under de första minuterna, kalla snacks bara vilade! Uppriktigt sagt, jag var tvungen att begrava lite bullar för familjen ... ja, för historia))
Tack igen!!! för tolkningen av receptet ... Jag vet att det kommer att bli en av signaturrätterna nu

[Ines]

Ines, låt arabernas herrar veta att vi inte heller är jävel !!!

Åh ... Jag skrev nu om receptet till min mamma och fann att jag inte hade lagt ägget !!! Och ingenting föll trots allt inte samman))

Tack för receptet! Det blev väldigt gott! Det viktigaste är snabbt och enkelt!

[fcdd]

fcdd, till din hälsa!

Idag lyckades jag återigen överraska gästerna med bakverk)) Det var sant att jag var helt övertygad om att mitt huvud var fullt av hål, för jag lagade smält smör - och lade inte det i degen. Som förra gången - ett ägg. Ett underbart recept - bullar lider inte av sådana misstag))

kokta smält smör - och lade inte i degen. Som förra gången - ett ägg. Ett underbart recept - bullar lider inte av sådana misstag))

Kö för mjöl !!!

Jag lovar naturligtvis inte, men jag kommer att försöka

Galyunya, vad är dessa läckra bullar, bli galen !!!
mjuk, doftande, bara magisk! Jag gillar inte alls att baka deg, men här är det bara fantastiskt! Med tanke på batchens hastighet och det coola resultatet, mitt tack till dig !!!!

[Lisss]

Lisss, till sist!!! Lyudochek, jag är så glad att du försökte dem !!!

Pebble och min svärfar sa att dessa bullar påminde henne exakt om smaken av bullarna som hon åt i Tjetjenien-Ingushetien 1965! kan du föreställa dig ?? säger exakt samma smak

AAAAAA !!!!!!! Jag vill ha bullar !!!!
Vilken tid öppnar Auchan imorgon?
Jag har precis skrivit en lista med produkter för att göra "Fisherman's Cod", "Berry Pie", nu dessa gudomliga bullar .....

Mil, och Mil ... och tunnelbanan - fungerar dygnet runt !!!

[Gashenka]

Gashenka, tack så mycket för de läckra bullarna, familjen är glad

[Cvetaal]

Cvetaal, lycka till, Svetik !!!

[GASHENKA]

GASHENKA, TACK FÖR BULLAR !!!



SÅ SMAKT, MJUKT OST !!!

För din hälsa, Alisonka! Stora bullar!

Njut av mirakelbullarna igen. Jag köpte speciellt 4 osttyper.

Min man kom springande ännu snabbare från jobbet när han fick reda på att jag bakade dessa bullar igen.
Tack igen för de goda godisarna !!!

Min man kom springande ännu snabbare från jobbet när han fick reda på att jag bakade dessa bullar igen.

För din hälsa, solsken! Till dig och din flotta man !!!

[Gasechka]

Gasechka



Fick en fest av smak från dina bullar idag! Tack, kära du! Det var utsökt!

För din hälsa, Svetik! Mycket trevliga bullar !!!

[Gasha]

Gasha, tack så mycket för receptet! Bakad idag för första gången, allt kom supre ut. Luftig, rödaktig och lite doftande ... Jag skulle gärna lägga upp ett foto, men jag har inte fått reda på hur det är gjort än.

[I en]

I en, till din hälsa! Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande

[Gasha]

Gasha, tack för vetenskapen.
Här är:

[Jon]

Åh, hur härligt !!! Bra gjort, Jon!!!

Gashenka, jag har också provat det här receptet mer än en gång. Och just idag kom jag dit för att uttrycka min tacksamhet. Vi är stora älskare av ost- och ostmassaprodukter, men ibland brygger det av någon anledning, till och med en katt som är redo för mycket för osten, äter den för inte mer än tre dagar sedan i kylen, den har testats många ibland känner vi inte en försämring av smaken, den sniffar och lämnar. Detta recept är inte så gott, men också vansinnigt användbart för att bygga på rester.