Hur man lagar rätt ris i en långsam spis (master class)

[Lotos N]

Lotos N,
Det är enkelt))) gör stekning av alla tillgängliga grönsaker

Vei, tack för svaret! Steka - i "browning" -läget? Och sedan finns det ris i "bovete" -läget?

Steker på rostningsläget (eller ugnen / bakningen), jag vet inte vad din MV är. Ris tillagas bäst i ris.

Panasonic SR-MHS181. Hon har inget ris: bara gröt, pilaf och bovete ... Rostning och bakning är också närvarande.

Panas Grechka har en bra regim för ris. Du kan steka i valfritt läge.

[Lotos N]

Lotos N
Stekning i Panas gjordes i "bakning" -läget och tvättades sedan ris och vatten ovanpå som Lisa skrev 1: 1 och i "pilaf" -läget .... det finns mer intensiv avdunstning av vatten ...

Jag gillar inte Pilaf-lägen, inte ens för pilaf, som sådan använder jag ris. Om du observerar spannmålens proportioner: vatten och inte med ögat, blir allt bra. Och i Plov-lägen stiger temperaturen ofta i slutet för att bilda en stekt skorpa nedanför, det gillar jag inte (IMHO) ...

[Vei]

Vei
Liz Panas arbetade för mig i 6 år och gjorde alltid ris med grönsaker på pilaf ... det fanns ingen stek längst ner ...

)))) det är tydligt att att steka Panas är en hel händelse))) och i resten av MV blir det väldigt korkigt på Plov.

Tack så mycket för ditt råd! I morgon ska jag bungla till kvällsmat Och zucchini, säger du, kan användas? Jag har aldrig provat ... Bara en ledig zucchini i kylen ligger

I morgon drar jag till kvällsmat

Visar sig att hon inte rapporterade resultaten. Gjorde ris på Veis råd; Jag stekte i en tecknad film alla grönsaker som just hittades i kylskåpet, två m / koppar ris, två m / koppar vatten - och startade det på "bovete" -läget i Panas. Det visade sig bara SUPER !!! Mina män åt hela portionen i ett sammanträde! (trots att innan vi åt ris ingen i huset åt - vi gillar det inte).
Och nu ska jag göra ris med vitlök och berberis: jag fick en smak

[Lotos N]

Lotos NTack så mycket för din feedback! Jag är väldigt glad att allt fungerade och jag gillade det. Koka med nöje !!!

Tack så mycket för receptet!
Jag lagade mat till sushi, det visade sig bra !!! ...
Jag ville också fråga vem som lagade pilaf i mv Panasonic 18, eftersom jag förstod det-ris / vatten -1: 1, detta räknas inte med vattnet som finns i zirvak, eller inte.
Och sedan tillagade jag också på något sätt, och det visade sig vara gröt med kött, inte pilaf.
Gott nytt år allihopa .!!!!!

[vad tror du är pilaf]

Fred vare med er bagare!

Trishka-

Vi lagar ofta pilaf i Panasonic 18

ris / vatten -1: 1, detta räknar inte med vattnet som finns i zirvak ---

det visade sig vara gröt med kött, inte pilaf-- vad tror du är pilaf

Tacka!
Ja, jag menade "gröt med kött", att det inte är smuligt här.
Nu ska jag försöka som rekommenderat här 1: 1,

[Trishka]

Trishka, det är alltid svårare med zirvak, men om det är fet, kommer pilaf att vara smulig, och om det är kost är det inte längre pilaf utan gröt med kött)))

Intressant, mycket intressant. Det finns ingen multikokare, men jag ska försöka laga mat i en tryckkokare (i en multikokskål).

[Wazawai]

Wazawai, laga i en tryckkok på samma sätt, proportionerna är desamma, ställ bara risläget eller i 10-12 minuter, beroende på om du tvingar att släppa trycket eller inte.
Jag önskar er framgång!

[Vei]

Vei, Lisa för ett år sedan hittade ett recept på pilaf i Panasonic, tillagade det, och vi var mycket glada. Sedan långa dagar och månader från det jag fick receptet.
Och oooh ..... glädje jag hittade det !!!!
Det visar sig att Lisa är ditt recept! Tack så mycket, jag lagar ris endast enligt ditt recept, det visar sig att jag såg pilaf och glömde var och hur det är rätt!
Hurra!!!!