Grönsakssoppa med köttbullar på Gök 1051

[när du använder snabbfrysta grönsaksblandningar är det bättre att laga en sådan soppa på en flervåga 115C i 30 minuter, häll vatten som på bilden.]

Grönsakssoppa med köttbullar på Gök 1051

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Potatisar	2 st.
Morot	1 liten
Selleri stjälkar	2-3 petioles
Zucchini eller squash	1 ST.
Blomkål	1/4 kålhuvud
Sötpeppar	1 ST.
Tomater	1 ST.
Purjolök	1 st
Gröna bönor	1 handfull
Smör	1-2 msk. l.
Hackat kött	250 g.
Gröna	Smak
Salt	Smak

Tillagningsmetod

• Tvätta alla grönsaker, skala, skära i små kuber, demontera blomkålen i små blomställningar. Du kan ersätta blomkålen med broccoli, rosenkål eller någon annan kål. Färska tomater kan ersättas med konserverade tomater i sin egen juice, eller så kan du göra utan dem.
• Slå på Browning-läget 1 nivå 15 minuter, smält smöret, tillsätt tunnskivad purjolök, selleri. Efter att de första grönsakerna har saltats, tillsätt resten i satser så att de också är lite stuvade med smör.
• Under den här tiden formar du köttbullarna som läggs på grönsakerna. Du kan laga den här soppan utan köttbullar, men min familj vill bara inte äta grönsaksoppor och rätter, så jag "sötar grönsakspillet" med kött))) om du lagar mat utan kött och i olivolja får du en klassiker och tjock minestronne. Men på krämig visar det sig vara mer aromatisk och själslig. Strö över dina favoritörter.
• 
• Tillsätt lite vatten, för det första, soppan ska vara tjock, och för det andra är det inte tillrådligt att hälla mycket vatten i kukorna när du lagar de första rätterna (högst 3 liter när du använder Soup-autoprogrammet).
• 
• Stäng locket och starta Soup-autoprogrammet. Efter cirka 50 minuter är soppan klar. Nu kan du tillsätta salt och peppar i soppan efter smak. Dekorera med färska örter.
• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

Soppa

Notera

Soppan kommer ut med en rik vegetabilisk smak, men lätt samtidigt.
Du kan använda alla grönsaker, men kom ihåg att färska grönsaker, inklusive blomkål, i Soppprogrammet behåller sin naturliga densitet och frysta kan bli gröt. därför när du använder snabbfrysta grönsaksblandningar är det bättre att laga en sådan soppa på en flervåga 115C i 30 minuter, häll vatten som på bilden.

Liknande recept

Grönsakssoppa med grynbullar i ett multikokarmärke 502 (Gasha)

Grönsakssoppa med köttbuljong. (Gök 1054) (Olgushechka81)

Grönsak kikärtsoppa med kalvkött (Alexandra)

Vilken ljus soppa!

Tack, det är också mycket gott. I princip en klassiker, men det gör det inte värre. Det är särskilt bra från färska grönsaker !!! Jag skulle laga det utan köttbullar, men de äter inte mina tomma, och barnet är mest lojalt mot köttbullar.

[soppa]

Lisa tack för receptet! Jag älskar också dessa soppor med kött och köttbullar. Nada kommer att laga mat, min dotter äter bara inte det. Lisa och buljongen visade sig vara transparent efter programmet soppa ?

Ärligt talat, nej. Det vill säga det var transparent, men längst ner fanns det många små flingor, kanske på grund av att det är malet kött. Men jag förväntade mig inte ... I grund och botten är det en grönsaksoppa - minestronne. Jag kastade dessa köttbullar för att skjuta den första i Marusya

Vad tror du, vad är temperaturen på det här programmet?

Jag tror inte att ett högsta maximum på 100-105C, någonstans på en multikokare jag såg, tjejerna mätte temperaturer vid 1055. Det verkar för mig att vissa lägen är identiska när det gäller temperaturer.