Grönsakssoppa med grynbullar i ett multikokarmärke 502

[Dumpling deg:]

Grönsakssoppa med grynbullar i ett multikokarmärke 502

Kategori: Första måltid

Ingredienser
kycklingbuljong	3 l
kokt kycklingkött
lök	2 medelhöga huvuden
morot	1 medium
persilja rot
selleri rot
blomkål blomställning
ingefära	2 cm
selleri stjälk	1 st
potatisar	3 medium
gröna
grädde eller gräddfil
salt-	smak
pumpa
ägg	1 st
sl. Smör	1 tsk
semolinagryn	3-4 msk. l.
salt-	1/4 tsk

Tillagningsmetod

• Jag lagar alltid buljonger i förväg. Jag tar bort skummet, när det är klart - filtrerar och skär köttet i bitar.
• Det är svårt att skriva proportionerna för soppan, för någon gillar den tunnare, någon tjockare. En sådan soppa kan tillagas från en annan uppsättning grönsaker ... - som för närvarande finns i kylen.
• Så buljongen är kokt, silad, köttet separeras från benen och skärs i bitar.
• Skär lök och ingefära i små kuber (ingefära - ja, mycket liten). Tre morötter, persiljerot, pumpa och sellerirot på ett grovt rivjärn. Förhållandet mellan hackade och lumpna grönsaker beroende på storleken på "objektglasen" jag fick detta (om antalet lök räknas som en enhet):
• lök - 1
• morötter - 1
• pumpa - 0,5
• persilja rot - 0,5
• sellerirot - 0,5
• Förhållandet mellan grönsaker kan naturligtvis variera ... Jag skrev det ungefär ...
• Häll lite växa i botten av pannan. smör, lägg den hackade löken där och sätt på bakningsläget i 30 minuter. Omslaget är stängt. Medan lökarna stekas - tre grönsaker. Glöm inte löken, du måste röra den ett par gånger så att den inte brinner. Så snart löken blir gyllenbrun, tillsätt riven rötter och pumpa till den. Låt allt stekas på bakning. Så snart tecknade filmer tar upp, tillsätt kycklingkött, potatis skuren i små kuber och blomkål isär i små blomställningar i kastrullen. Fyll på buljong och sätt på Soup-läget. Standardprogrammet är en och en halv timme. För den här soppan är detta lite för mycket, och ställ därför in tiden - 1 timme med hjälp av timer-knappen. När det är 20 minuter före slutet av tillagningen gör vi dumplingsdeg.
• Dumpling deg:
• Receptet på dumplings kommer från Sakharovas barnbok "Academy of House Wizards" Jag har använt den hela mitt liv!
• "Mal en rå ägg (äggula och vit) och en tesked smör i en kopp. Det är bra att smöret togs ut ur kylskåpet tidigare, det är mjukt, precis vad du behöver. Gnid det med en sked snabbt och snabbt och häll långsamt 2,5 matskedar semolina, gnugga och slå hela tiden, för att göra degen, som en mycket tjock gräddfil, tillsätt ungefär en fjärdedel tesked. Deg bör inte stå i en sekund, annars kommer klimparna att bli den bästa.
• Vi minskar elden. Ta små degbitar med kanten på en tesked och kasta i en något kokande buljong. Snabbt, en efter en. Allt. Denna mängd deg bör göra 25-30 dumplings. Vi drar en stor sked längs botten av pannan så att en viss dumpling inte fastnar och täcker den med ett lock, låt det koka långsamt. Efter 10 minuter tittar vi in ​​i pannan - klimparna från små, högst 1/4 sked, förvandlades till stora, större än en sked och flöt upp. Frodig och utsökt. Vegetabilisk buljong ljusnade och blev rosa. "
• Det är som på kaminen ... Och jag minskade naturligtvis ingen eld utan öppnade bara locket på multikokaren och kastade in klimparna. Tillsammans med dumplingsna bereddes soppan ytterligare 13 minuter innan programmets slut.
• Allt! Soppan är klar!
• 
• Häll soppan i skålar och tillsätt finhackade gröna. Du kan droppa grädde eller lägga gräddfil ... Gå till bordet!
• 

Liknande recept

Grönsakssoppa (Gök 1054) (Tanyulya)

Grönsakssoppa med bulgur (Steba DD1 ECO) (Robin Bobin)

Mager grönsakssoppa (tanchik)

[Ganin]

Yaya-i-i-i-i-i-i -... jag gör sådana klimpar och soppa av Ganin receptet är redan andra året

[Ganin]

Yaya-i-i-i-i-i-i -... jag gör sådana klimpar och soppa av Ganin receptet är redan andra året

Ja, zhezh ... låt mig, tror jag, sätt soppan - flickan lagar mat för andra året utan visuellt hjälpmedel !!!

Ja, zhezh ... låt mig, tror jag, jag lägger soppan - flickan har lagat mat för andra året utan visuellt hjälpmedel !!!

Tja, ja ... på ett infall och verbal uppfattning ... med en hörselnedsättning på 5 baloffs via skype. Och mycket kontroversiell, inte 100% vision.

: yahoo: Gan, du är i tid som alltid! Vet du att en annan tjej rycker på hjärnan för att göra en ny till första kursen imorgon? Och så finns det också 1,5 liter färdig kycklingbuljong och jag vet inte vad jag ska göra med semolina ... och pumpa ... och allt finns på listan! Urrrya! Jag älskar dig! ... Om jag inte skäms, kan jag ta en bild i morgon.

Om jag inte skäms, kan jag ta en bild i morgon.

Försök att inte ta en bild av strömmen !!!

Gash, jag är dum, så semolina, i receptet: 3-4 sidor. l. och i beskrivningen av testet: 2,5 s. l .. Så hur lång tid tar det att göra det, annars gör jag dig ... semolina gröt ...

Värdshus, här, trots allt, äggens storlek och skedens kapacitet spelar en roll ... Jag har alltid lagt exakt 2,5 enligt receptet, ja, högst tre ... och jag kom till min mamma, och det visade sig 3.5 Kort sagt, tjock gräddfil ... Men inte så att skeden stod ... tunnare än pannkakorna ...

Titta på videon ... bara mjölklimpar i videon, men degens tjocklek är ungefär ...

Jag visste inte att dumplings kan göras av gryn, jag använder alltid mjöl. : girl_claping: Jag ska definitivt försöka, jag gillar att lägga dumplings till kycklingbuljong, även om jag också knådar greener till dumplings.

Ganechka, slå mig inte i armarna för detta telefonfoto, ge mig rabatt på reparationer och bristen på en kamera, vad du kan göra. Nej, du har inte ens problem med din smak, allt är som läkaren föreskrev, jag ber om att fotot ser ut. Jag klickade ett par minuter innan programmet slutade i tecknad film. Dumplings visade sig vara små, eftersom de kastade i små bitar en halv sked.



En anständig plats i lägenheten, den ligger nära en dator i ett hörn, och jag var tvungen att prova det här ... klockan 10 ... soppa.
Nu vet jag var jag ska spendera semolina ... Istället för tsv. kål gick sparrisbönor från frysen och stjälkarna av lök-vitlök (jag vet inte hur denna hybrid kallas korrekt), doften av ingefära är ... mmm. Vi kommer att vara utsökta. Tack för maträtten!

[kycklingkotletter]

Innus, det är fantastiskt att se allt! Vooon de ser så runda ut! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet. Hur många matskedar gryn fick du?

P. s. Och gryn behövs fortfarande för kycklingkotletter

P. s. Och gryn behövs också för kycklingkotletter

hoppsan! Exakt! Tja, vad skulle jag göra utan er alla! (jävla skleros, jag är nog född med det! ...)
Det kommer också att beställas en kalkon häromdagen, (för 16 kg), så det kommer att finnas tillräckligt med bröst för hela byn, och vad ska jag uppfinna, jag tar upp kotletterna, låt dem mala ... Gash, tack du, det är vad det betyder att samordna korrekt!

Titta på videon ... bara mjölklimpar i videon, men degens tjocklek är ungefär ...

Berätta, vad läggs till för smak? Jag hör lite "marakka"

[Lilla tvättbjörn]

Lilla tvättbjörn, ledsen, men jag vet inte vad som läggs till där för smak ... Receptet är helt annorlunda, och jag satte in den här videon enbart för att göra degens tjocklek tydligare ...

Jag ville skriva att frågorna enligt min mening för soppan - för mig, frågor om mosters soppa - för mostern ... På YouTube kan du också ställa frågor i kommentarerna ... men en sådan fråga har redan varit frågade i kommentarerna på YouTube ... Här är svaret: "Marak av - slang, hebreiska ord.
På ryska, torrt pulver av kycklingbuljong. "

[Lilla tvättbjörn]

Lilla tvättbjörn, förlåt, men jag vet inte vad som läggs till där för smak ... Receptet är helt annorlunda, och jag satte in den här videon enbart för att göra degens tjocklek tydligare ...

Gan, duc, det är - soppa med marrakkas: girl_cleanglasses: ahh ... yeah. och glömde bort

Gan, duc, det är - soppa med marrakkas

nej ... jag har - med klimpar ...

och från

Tjejer, allt är korrekt. Morak ov kycklingbuljong. Men han är lika kyckling som jag är en tjej. Åtminstone "imorgon" -63. Vi lägger till denna morak i allt som inte är lat. Det smakar gott och är inte särskilt dyrt.

Hallå!!! Jag har en OCTAVO-multikokare. modell getingar - 502. Tappade bort en bok om hur man lagar mat på en multikokare. Jag kan inte hitta hur jag ska laga mat på internet. Jag hittar bara min långsamma spis med foto, men jag hittar inte recepten! HJÄLP VEM KAN !!!