Åh ingen är där. Jag ska åtminstone inte skämmas för att gråta, tjejer, jag kommer att ha talang. Så, om någon behöver det, kontakta oss. Jag kan enkelt förstöra vad alla gör på "en". Det verkar vara en mycket enkel kaka från
lenkor "Ömma känslor". De fungerade INTE för mig. Och hon knådade degen strikt enligt receptet, höll den kall, bakade den vid den inställda temperaturen. Jag tog produkter av högsta kvalitet. Resultatet är en solid karikatyr. Smaken är verkligen mycket värdig. Jag säger inget här. Men utseendet är att krama och gråta, vilket jag bara inte gjorde, degen spricker under kavlen och dessa sprickor läker inte under bakning. Jag tog en kavel både trä och silikon. Degen tinades och frystes. Jag plockade bitar från basdejen och tillsatte mer kondenserad mjölk, olja, mjöl eller vatten. Inget resultat. I allmänhet spelade jag tillräckligt från hjärtat. Jag ville redan kasta resterna, men jag tyckte synd om maten, jag bakade den på något sätt så att den inte skulle gå vilse. Du kan äta det, men det är synd att visa det för anständiga människor medan det inte finns någon, ska jag visa

Fruktansvärd!!!
elena88, bilden är inte så läskig som du beskriver. Gråt inte, det var inte din dag. Kanske oljan misslyckades, kanske något annat. Jag hade inga problem med den här degen, jag gör inte längre den till hands, eftersom mina kakor var mycket ömtåliga och jag bröt en tredjedel av den själv medan jag levererade den.
elena88Lena, bli inte upprörd!
Till exempel, den här degen fungerade inte heller för mig, allt var i sprickor
Och du har ett bra, beprövat recept och skapa med det!
elena88, Oroa dig inte! Jag hade precis det! Endast med en annan kaka. Och jag bakade den två gånger, och första gången gjorde jag det mer eller mindre. och andra gången rullade degen inte alls. Jag rullade varje kaka separat. Vill du ta en titt https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.20
Guldord! Jag måste lära mig dem också. Jag bestämde mig här för att göra pepparkakor enligt ett nytt recept, där är det nödvändigt att smälta socker i karamell. Jag led också. Jag ville ha det bästa, jag började omröra sockret tidigt, till slut visade det sig att det bara var ett hav av klumpar! Jag fångade dem och smälte sedan sockret separat. Lagt till. Men receptet är fortfarande trasigt! Jag lade i mindre mjöl - jag var rädd att hälla över det. Hon tog bort degen, som förväntat, i kylskåpet. Det har legat i två dagar.Jag är rädd att laga mat, jag hittar alla möjliga ursäkter
åh, och jag försöker ständigt något nytt ... även om allt fungerar bra, i framtiden måste jag byta lite skräp i receptet (och inte alltid till det bättre), som om någon retar
Elya_lug,
Katerina79,
ledi, tack för stödet. Jag ville ha något nytt, inte särskilt komplicerat Tja, nu tar det inte lång tid för en ny ...
skadlig78, Liza, vad gjorde du med bränt socker? Inte Arkhangelsk getter, av någon slump? Jag håller mig också vid klubban när jag lägger till vatten. Inget hjälper här. Jag har redan provat allt. Det fastnar ändå, din skurk. Därefter visas degen under bakning. Vilken njutning! Men i år fick jag getdeg.
DaNiSa, Alain, det är i dig som experimentörens anda vaknar.
ledi, Ver, jag läste om dina missförhållanden med mördegsdeg. Här har jag samma sak. I själva verket är "Tender Feelings" också sandiga. Kanske var det nödvändigt att verkligen smälla gräddfil? Jag antar inte ... Förresten, denna degen beter sig perfekt i formar!
Jag korsade den ur min anteckningsbok. Det gick inte, det är det! vill inte längre. Det visar sig att allt hälldes i: gräddfil, ett ägg. Jag kommer att prova andra recept
lediVänta, bli inte upphetsad. Lite senare lägger jag upp ett foto av vad jag fick av det i formar. Av sorg experimenterade jag hänsynslöst. Och mer nyligen såg jag Julia Asers MK om blommor gjorda av kakdeg. Och låt oss skapa vänster och höger! Enligt min mening visar det sig bra. Nu tar jag en bild och visar dig.
ledi, Vera, ja, rätt för dig, jag gjorde snabbt några rosor i formar från resterna av degen. Dessa är de i sin råa form:

Och dessa är redan bakade

Färgen har bleknat lite. Men jag målade den med rödbetor och morotsjuice. Jag tror att matfärgerna kommer att vara mer ihållande. Förresten är rosornas storlek 2 cm. Det vill säga de kan användas för att dekorera pepparkakor och kakor. Det är vad jag ska göra. Och om en form eller en stämpel är mer, kommer den att se ut som en oberoende kaka. Slutsats: om du inte rullar den med en brödkavel utan skjuter in den i ungar eller stämplar får du en helt säljbar kaka. Det är också gott och aromatiskt. Så, Verun, skynda dig inte att kasta dem ur anteckningsboken. Du kan fortfarande komma till hands
elena88, de är själva Vika här eftersom hon gav en länk till superreceptet, det publicerades sedan på Instagram av Victoria Kalinina. Jag har precis avslutat ugnen. För att vara ärlig gillar jag de som jag brukar göra bättre. Men dessa är också normala: ytan är relativt plan, men degen smuler lite. Jag tror att det ändå skiftade mjölet. Kanske på grund av detta blev pepparkakakakorna, som jag klippte med en kniv, inte ens efter bakning utan visade sig vara taggiga. Här. I allmänhet bestämde jag mig av girighet att prova: det finns för många ägg på min deg. Och kakao måste tillsättas och pulveriserat socker, inte socker. allt är pengar. Och även med mitt recept kan du inte baka det i förväg - proteinerna finns kvar, du lagrar dem inte på en vecka.
elena88, bra. Fick du det ur formen normalt, smulnade det inte?
kolobashka, Barbara, bli väldigt bra. lätt. Även om de är ganska små. Jag skilde till och med och bakade blommor i en annan form. Också små kakor. Jag vet fortfarande inte var jag ska placera dem. Den största är 2,5 cm. Jag tror att det kommer att vara lämpligt för att dekorera muffins, muffins. Förmodligen ska jag dekorera mitten med choklad ... I allmänhet kommer idéer. Det är synd, jag har inte större formar.
Jag gillade verkligen den här idén! Du kan dekorera vad du vill.
elena88, istället för större formar kan du använda silikonformar för muffins, jag har krysantemum och kamomill, kakor skulle vara intressanta
Elya_lug, Elya, för säker! Jag har också silikonformar för lockiga muffins någonstans. Che kom inte ihåg det. Jag vet med säkerhet att det finns frimärken i soptunnorna, men jag grubblade inte. Dessutom var testet bara lite. Men faktiskt måste du försöka ... Efter påsk ska jag göra det.
Jag gillar de jag brukar göra bättre.
skadlig78, Liza, jag gör getter en gång om året till påsk. Denna deg är perfekt för skrymmande ägg. Därav all plåga.Förra året slängde jag bara tre delar av denna deg i skopan. Och i detta lyckades vi första gången. Jag har redan bakat skalen, jag börjar måla på måndag. Närmare påsken blir det ingen tid alls.
elena88, förstod inte, vilken deg är lämplig för skrymmande ägg? Get eller shortbread?
kolobashka, get. Den är fast och håller sin form väl.
elena88, Jag får en så ojämn yta när jag knådar degen eller mjölet mer än nödvändigt under lång tid. Jag läste någonstans att mördegsdeg måste knådas mycket snabbt när du lägger till mjöl. Prova, jag tror att det definitivt kommer att gå smidigt. Och från moldovs utmärkta kakor
elena88vilken fin man du är! Men jag åt bara det snällare jag trodde att jag skulle göra formarna i slutet av veckan, men på något sätt fungerar det inte
Olga_ZOlga, tack för rådet. Jag ska försöka på min fritid.