Pchela maja
flickor, bakade någon en keps på nordiska? Jag vill baka nästa gång i ett kakfack

igår bakad i en silikonrund tescom-form, ingredienser, tid, temperatur - allt som det borde vara. i ugnen var så vacker och magnifik, men åsnan blev våt och nästan utan porer.
säg mig vad som kan vara orsaken?
A.lenka
Wooooot !!! Och de sa - euron / dollaren steg ... Och de sa - sanktioner ...
Våra kränkande webbplatser har redan varit ockuperade med mäkt och huvud!
Jag kände bara att vi snart skulle gå till internationell nivå med våra nordiska former ...
Bra gjort, tjejer !!! Visa oss dina utländska skönheter tidigare !!!
A.lenka
Citat: Mikhaska
Jag väntar på ett foto. Och klippningen också!
Irishka, det kommer inga bilder ... Medan jag sov - alla muffins togs ifrån mig av skurkarna ...
Till och med den jag bakade för mig själv. Det är åtminstone bra att de lämnade resterna av citrus till frukost.
Men å andra sidan - medan jag bakade - hade jag en fråga ... Jag skulle vilja rådfråga.
Slutsatsen är som följer. Igår bakade jag en Bukarestkaka, först i en bayersk form, sedan i en ros. Den bayerska formen var prompzala med margarin före bakning, strö med smulor av kakor. Rosen smordes också med margarin och strös med gryn. Deg enligt ett recept. Temperaturregimen är densamma. Baktiden är ungefär densamma.
Men samtidigt visade sig den bayerska handla om färgen på kokt kondenserad mjölk, rosen är blond, som en brödskorpa. Vad tror du är orsaken till denna skillnad? Funktioner i formen eller stänkningen så påverkad?
bukabuza
Flickor berättar för mig hur tequila kan bytas ut, annars började jag kakor för att uppdatera det nya formuläret, och tequila är inte hemma från enbart stark alkohol. Det måste antagligen spädas ut, men i vilket förhållande?
A.lenka
bukabuza, tequila har en styrka på cirka 40%, som vodka, och många andra spritdrycker. Alkohol betyder att spädas i proportion till 4 delar alkohol - 6 delar vatten.
Eller 40 ml alkohol + 60 ml vatten per 100 ml färdig produkt.
Ta inte kokt vatten. Eller från en flaska, eller fjädertestad eller filtrerad. Men i princip för bakning är detta nog inte särskilt viktigt.
bukabuza
A.lenka, tack, vi måste tänka bättre. Det är bara att kakorna ströms ovanpå med tequila utspätt i vatten, så att det blir en ljus nyans, eftersom Strawberry Margarita-kakor, så jag tänker på om alkohol kommer att ha samma effekt och om smaken försämras på grund av den.
al2
Citat: A.lenka
Men samtidigt visade sig den bayerska handla om färgen på kokt kondenserad mjölk, rosen är blond, som en brödskorpa. Vad tror du är orsaken till denna skillnad? Funktioner i formen eller stänkningen så påverkad?
Jag bakade en cupcake med ett päron i kvartetten och den bayerska kom ut med en brunett, och resten var blondiner. Degen är densamma, tiden respektive.
A.lenka
bukabuza, Lena, jag tror att det inte är någon mening att stänka alkohol ovanpå kakorna - det kommer ingen speciell doft från den ...
Försök sedan använda en annan, mer aromatisk, alkoholhaltig dryck eller göra utan den.
bukabuza
Jag tror också att det inte kommer att finnas någon arom från alkohol. Jag vill verkligen baka den så snabbt som möjligt, men kuriren är förlorad någonstans, de lovade att ta med den på 15 minuter, men det har redan gått en timme.
Smula
Citat: Marfusha5
Innochka, vilken typ av blandning? Kanske vi säljer det också?)

Ja förstås de säljer Irisha , Jag tar den här:

Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept



I butikerna kan du hitta blandningar från olika tillverkare, men nu bara producerar de lata dem inte ...

Jag rullar formarna med färdiga blandningar ...
A.lenka
Citat: bukabuza
Jag tror också att det inte kommer att finnas någon arom från alkohol.
Förresten, jag kom ihåg att som barn lade min mamma till vodka i borstkakor.Jag tänkte: varför? Jag kom in på internet ... Här är vad jag hittade

Alkoholhaltiga drycker läggs inte till mjuka jästbakverk eftersom alkohol kommer att försämra deras egenskaper. Men småkakakakor eller muffins kommer bara att dra nytta av en sådan tillsats: degen blir smulig och smälter i munnen. Traditionellt ingår alkohol också i recepten för friterade produkter, såsom borstved: det gör kexen krispiga.
Lena, kanske i ditt cookie-recept ger tequila inte så mycket en viss arom utan också en "smältande" skorpa? Jag är ingen expert på tequila, men jag tror inte att den har någon enastående arom. Han är en kaktus och en kaktus i en flaska ...
Marfusha5
Smula, Kroshik, Innochka, jag har sett en sådan blandning !!! Uraaa !!! Tack så mycket!!!
Umka
Citat: Mammor

Alain .. definitivt fel
Inte brister De kommer att leverera till mig den här veckan också !!! Elena, tack så mycket för att ni såg dem på Domos !!!
Jiri
A.lenka, Lin, på samma sätt, bakad i bayerska och bikaka. Bayern, som den är, är mörkhårig och i bikakan är den något gyllene. Kanske fördelar förstyvningarna temperaturen på produkten på något sätt?
Loksa
A.lenka, Lena, du har en mycket vacker citrusmuffin. Gjorde du det med juice? Alla med recept? Har jag allt utom citron-apelsinjuice? Jag vill också baka det, är jag verkligen likgiltig med citrusfrukter? Jag bakade muffins i rosor med halva - de blev inte gröna. Snarare blev de gröna först den tredje dagen och bara inte rodnade!
Mammor
Alla samma problem En konstig plats här Domos ... något dyker upp, men det här ÄR INTE .. då dyker en annan upp ... och det ÄR ... Hur de i allmänhet fungerar är inte klart ...
Loksa
bukabuza, Lena, tequila är antagligen tillsatt för smakens skull, jag läste recept med henne, men de är inte särskilt populära hos oss! Pchela maja, Marina jag bakade, men det fungerade inte! Jag gillade det inte riktigt!
A.lenka
Tjejer, kära !!! Jag är väldigt glad att du har tur med korgar !!! Och Lukoshka - med dig !!!
De kom i goda och pålitliga händer !!!
Baka till din hälsa !!!
A.lenka
Citat: al2
Jag bakade en muffins med ett päron i kvartetten och den bayerska kom ut med en brunett, och resten var blondiner.
Citat: Jiri
Bayern, som den är, är mörkhårig och i bikakan är den något gyllene.
Allochka, Ira! Tja, du måste !!! Öppnar efter öppning med Nordic! Det visar sig att inte bara formens material utan även revbenens mönster påverkar bakningen ... Jag börjar älska Bayern mer och mer !!! Jag älskar brunety cupcakes !!!
al2
För det första med korgar tog jag en fjäderavverkning för kakor också, Nordic för 279. Jag tittade länge på det, men det är obekvämt att gå till deras kontor för det, och leveransen är dyrare än leksaken själv. Så jag väntade på en möjlighet. Och rosorna där verkar fortfarande vara där
A.lenka
Loksa, Oksanochka, tack för de fina orden!

Citat: Loksa
Gjorde du det med juice? Alla med recept? Har jag allt utom citron-apelsinjuice?
Tja ... Nästan recept ... Jag hade bara en apelsin (recept behöver två). Därför blev det mindre apelsinskal och följaktligen saften - i hälften. Men det är fortfarande gott, och citrusaromen är uttalad. Jag hade också 15% gräddfil och 350 gram någonstans. Jag spädde den med kefir till önskad mängd. Istället för kycklingägg hade jag vaktelägg. Allt annat - inklusive 125 ml rom - är receptbelagt. Administratör förresten, du kan lägga lite mindre.

Oksan, jag ska lägga till ... Jag tog citron- och apelsinjuice från de citroner och apelsiner som gick till zest. Först klippte jag av skalet och pressade sedan ut saften. Silade saften.
Jiri
Citat: A.lenka
Jag börjar älska Bayern mer och mer !!!
Jag vill ha mer och mer katedral! Och ingenstans och inte ..
A.lenka
Jiri, Ira, jag mognar också redan till missbrukande platser.
I mina drömmar "fromtudova" - Katedralen, Cornucopia och ananas.
Men det här är ... som ett läkemedel. Gå bara dit en gång - så det kommer att dra åt sig till fullo ...
Mikhaska
Citat: A.lenka
Allt annat - inklusive 125 ml rom - är receptbelagt. Administratör förresten, du kan lägga lite mindre.
Jag är lat! Jag kunde inte ha lagt rum där, men skicka det till mig! Och jag skulle lägga till en romsmak i muffinen ... Här måste du lära dig allt!
Loksa
A.lenka, MikhaskaÅh tjejer, och nu vill jag ha ett våffeljärn och jag tittade på det - paddan vann, och nu är Lenas recept väldigt trevligt och Bryssel våfflorna är väldigt LYU! All min önskelista är försenad! Och dessa tjejer lägger ut fler och fler våfflor
Albina
Idag bakade jag bananmuffins i nordiska burkar
🔗
Den runda har redan gett sonen direkt från ugnen het
Även om det smörde bra, fastnade det på platser. Troligtvis bananskivor och fastnat
A.lenka
Citat: Mikhaska
Jag kunde inte ha lagt rum där, men skicka det till mig!
Irishka, och var har du varit tidigare? !!! Men det finns fortfarande ... Kom !!! Vi utrustar redan en portier åt dig. För att hjälpa dina formulär (bokstavligen) att bära.

A.lenka
Citat: Loksa
Och dessa tjejer lägger ut fler och fler våfflor
Oksana, Ger Ihda våfflor?
Jag såg typ ett våffeljärn för adekvata pengar i en andra butik i Sotji. Istok Sochi eller Sochi Istok ... Något liknande. Irzhik gav länken.
Loksa
Det finns inga dubbelsidiga våffelmakare för gas, så coolt !!!! Titta vilken karamellglasyr Lenchik-bukabuza har, ja, mycket välsmakande, jag känner det, men det finns inga våffeljärn. Har du sett dem?
A.lenka
🔗
Titta här. Hon? Igår kontaktade jag onlinekonsulter för att ta reda på om dessa formulär finns. Hon sa att du måste ringa tel. hotline och ta reda på det.
Loksa
Vänta en titt! Tacka!
A.lenka
Citat: Loksa

Vänta en titt! Tacka!
Oksana, titta inte ... Bli inte besviken ... Jag har redan ringt hotline, dessa kokkärl finns inte där.
Loksa
Ser ut som jag ringde efter dig! De kommer att tvinga dig att springa till den kränkande webbplatsen!
Kvist
Honungskakor dök upp på ozonen. 2292 RUR
Loksa
Jag vill inte ha en bikaka, jag vill ha ett våffeldrömmande dumt leende! Jag springer för att lyda om en månad!
Jiri
Citat: A.lenka
Jiri, Irochka, jag mognar också redan till kränkande platser.
Jag vandrade dit idag, som en katt med en tass försökte trycka "i korgen", ja, priserna oh-her! Kanske tar vi en chans, va?
Ponny
Oksana, var ges våfflorna? Jag köpte en stekpanna på Ozone, även om paddan satt på min axel, tillåts bara en enda.
al2
Citat: kolyubaka
Honungskakor dök upp på ozonen. 2292 RUR
Det finns inga bikakor i St Petersburg, fjärilar har dykt upp
Loksa
Jiri, Jag bara en månad senare sprang mani-mani! Men om en månad ska jag försöka, jag vill verkligen ha våfflor!
A.lenka
Irzhik, Oksanchik, flickor, och jag kommer att krypa ut till den kränkande platsen lite senare. Jag har nu en degblandare i prioritet. Jag kan inte dra allt på en gång ...
svbone
Flickor, på "Ozone" HONEY COMBO. 2300. Jag har lagt ett tabu på nya inköp. Jag tror att det hittills fanns ett meddelande från dem som angav "rapportmottagande".

Jag rusade för att rapportera bikakan och började sedan läsa det olästa. Så ledsen för att duplicera materialet.
Pchela maja
Citat: kolyubaka

Honungskakor dök upp på ozonen. 2292 RUR
Jag undrar hur mycket bikakan var på ozonet innan?
bukabuza
Tjejer, snälla dela en länk till bikakan, annars ville min syster se min, annars ger sökningen mig ingenting.
Albina
Släng av länken till bikakan på Ozone. För att du inte kan se dem så.
Umka
De är inte längre på ozon
Mikhaska
Och för Sibirien visar Ozone inte bikaka! Vilken jävla sak!
Dana15
Flickor, moskoviter, idag såg jag en bikaka i de scharlakansröda seglen och priset verkar vara billigare. Det fanns också en zoo, några pojkar - flickor och något annat
Umka
Flickor, kära Nordic Ware Guru, berätta för mig vad jag gör fel ... När jag bakar citrusmuffins (bakade 2 gånger) och följer receptet helt, blir de fuktiga inuti. Jag har ingen termometer, men jag kontrollerar den med en spett och den kommer ut torr, men till slut, efter att ha svalnat cirka 2 cm inuti, kommer vi ut något fel ... Vad tror du att jag gör fel ??? Stort tack i förväg till ALLA för svaren !!!
Loksa
Loksa
A.lenkaLenchik, låt oss trycka på den här webbplatsen senare, då! OK?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare